ЧУДО-БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ С ГАЗИРОВКОЙ |
Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!
Ингредиенты:
• мука до нужной консистенции теста
• 300 мл кефира (или молока)
• 300 мл минеральной воды с газом
• 3 яйца
• 100 грамм сливочного масла
• сахар по вкусу
• соль по вкусу.
Приготовление
При помешивании подогреть кефир (или молоко) со сливочным маслом (до легкой теплоты и полного растопления масла).
Добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль.
Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером.
Оставить отдыхать минут на 20 и затем выпекать, как обычные блинчики.
ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Для этих блинов сковороду можно не смазывать - они не прилипают и хорошо переворачиваются.
2. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла.
3. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
Серия сообщений "Блины Оладьи":
Часть 1 - БЛИНЧИКИ
Часть 2 - ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ – РАЗНООБРАЗНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 16 - БЛИННЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ
Часть 17 - ПОСТНЫЕ БЛИНЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ
Часть 18 - ЧУДО-БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ С ГАЗИРОВКОЙ
Часть 19 - КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ НЕ ЗАПАЧКАВ ПОСУДЫ
Часть 20 - 10 ВКУСНЕЙШИХ БЛИННЫХ ТОРТОВ.
...
Часть 29 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА ВОДЕ И БЕЗ ЯИЦ
Часть 30 - Самые вкусные оладьи - рецепты приготовления.
Часть 31 - блинные кружева
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |