-Музыка


Дырчатый пирог (Чехия)

Пятница, 24 Октября 2014 г. 18:26 + в цитатник

Внутренние размеры моего противня - длина 38 см,а ширина 28 см. 
Итак,нам необходимо приготовить для теста продукты,которые есть в доме почти у каждой хозяюшки. 
Тесто: 300 гр муки 
200 гр сахарной пудры 
1 яйцо 
250 мл молока 
100 мл растительного масла 
2 ст.ложки какао 
1 пачка разрыхлителя (13гр) 

Все продукты насыпем и нальём в одну миску,хорошенько взобьём миксером! 
Полученное тесто нальём на противень,выстланный пекарской бумагой. 
Печём 10-15 мин на 180С. 
Когда пирог немного остынет,прокалываем его китайскими палочками или соломкой-густо,густо.Потому что в эти дырочки потом будет протекать глазурь,которую мы по-быстрому с Вами приготовим. 


Фото

Глазурь: 160 гр сахарной пудры 
160 гр масла слив 
2 ст.ложки молока 
2 ст.ложки шоколадного пудинга-порошка(я добавляла 
ванильный,потому как не было у меня шоколадного) 
2 ст.ложки какао 
Сперва нагреем в кастрюльке слив.масло,затем добавим все остальные продукты.Постоянно помешивая,доводим до кипения,НО НЕ КИПЯТИМ!!! 
Затем быстренько заливаем наш пирог глазурью. 
А затем нарезаем пирог на порции. 
Фотография в разрезе.Высота кусочков 3 см. 


Фото

А в праздничные или выходные дни есть вариант-украсить кусочки пирога взбитыми сливками (у меня в данном случае-сливки в баллончике) 


Фото

Праздничный вариант 


Фото

Десерт к чаю или кофе готов!Чехи больше предпочитают кофе... 


Приятного чаепития!!! Выгоды-если гости на пороге-очень быстро его приготовите, а на вкус объедение!]

Серия сообщений "Пироги сладкие":
Часть 1 - Сладкие пироги
Часть 2 - СЛАДКИЕ ПИРОГИ без начинки
...
Часть 17 - Кокосовый ПИРОГ "БАСБУСА"
Часть 18 - КОКОСОВЫЙ КУХЕН
Часть 19 - Дырчатый пирог (Чехия)
Часть 20 - ПИРОГ "ШТИРЛИЦ" - ПОЧТИ ТОРТ…!
Часть 21 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ЗА ПОЛ ЧАСА)
...
Часть 38 - ПИРОГ "НЕЖЕНКА "(С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ )
Часть 39 - КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ.
Часть 40 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку