чем можно заменить 1 яйцо |
Какие ингредиенты могут заменить одно яйцо.
Думаю такая информация будет интересна многим. Оказывается яйца можно заменить в рецептах на некоторые ингредиенты. Эти самые ингредиенты смогут сделать тоже самое с блюдом , что и яйца. Они являются в этих рецептах, связующими компонентами и делают блюда пышными. Но такая замена в основном подходит при выпечке изделий. если Вас заинтересовала такая информация, то знакомьтесь: какие ингредиенты смогут заменить одно яйцо в блюде.
Вариант 1
2 столовые ложки молока
0,5 столовой ложки лимонного сока
0,5 столовой ложки соды
Вариант 2
2 столовые ложки молока
0,25 чайной ложки пекарского поpошка
Вариант 3
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка растительного масла
2 чайные ложки пекарского порошка
Вариант 4
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки пекарского порошка
Вариант 5
2 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала
Вариант 6
1 столовая ложка сухого молока
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки воды
Вариант 7 (для сладкой выпечки)
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки воды
Вариант 8 (для сладкой выпечки)
1 банан, превращенный в пюре
Вариант 9 (для сладкой выпечки)
2-3 ложки соевой муки, взбитой венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка)
Серия сообщений "Советы на кухне":
Часть 1 - полезные мелочи
Часть 2 - чем можно заменить 1 яйцо
Часть 3 - соотношение сухих и свежих дрожжей
Часть 4 - калькулятор уксуса
...
Часть 28 - Вкусные фантазии
Часть 29 - ПЕРЕСОЛИЛИ БЛЮДО - ЧТО ДЕЛАТЬ? НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ
Часть 30 - КАК ОТВАРИТЬ СВЕКЛУ ЗА 9 МИНУТ. «ШУБА»
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |