Как-то в моем доме появился сыр Мацони из Ливии :-) Мне он не понравился по вкусу, так как был сильно соленый.

Поэтому было решено сделать из него что-то вкусное и, главное, полезное.

Итак, для приготовления оригинального соуса- заменителя майонеза, нам нужно :

1. Мацони (без добавок) - 200 мл

2. Моцарела - 70 гр.

3. Чеснок

 Как готовить тут:

wellnessmama.info/sous-iz-matsoni-i-motsarelyi-zamenitel-mayoneza/