По просьбам трудящихся френдов делюсь рецептом моего любимого и , самое главное, ленивого пирога.

Фото нашла только такое))))

Пирог готовится очень просто и достаточно быстро

Ингредиенты:

1. 500 г свежей капусты

2. 1/2 пачки сливочного масла (т.е. 100 граммов масла)

3. 5 ст.л. сметаны

4. 3 яйца

5. 3 ст.л майонеза

6. 6 ст.л. муки

7. 1 ч.л. соли

8. 2 ч.л. разрыхлителя (я беру 1ч.л соды, гашеной уксусом)

Как готовить:

Я готовлю этот пирог в чугунной сковородке

1. Капусту режем кубиками, складываем в сковородку, в которой потом пирог будем печь. Добавляем к капусте сливочное масло

2. Ставим сковородку с капустой и маслом на огонь. Ждем, когда масло растопится. Хорошо перемешиваем

3. В отдельной миске делаем тесто : яйца+мука+майонез+сметана+соль+сода

4. Заливаем капусту тестом и ставим в горячую  духовку примерно на полчаса.

Когда пирог готов, достаем его из духовки и даем остыть. Потом кушаем))))

В капусту можно добавить фарш или колбасу.

Хотела сделать этот пирог более полезным ( брала муку ржаную, масло уменьшала), но если меняешь рецепт, то получается "не то"

 

Серия сообщений "Выпечка несладкая":
Часть 1 - Ленивый капустный пирог
Часть 2 - Оригинальные бутерброды
Часть 3 - Ленивая пицца
Часть 4 - Пироги Аджарские "Лодочки". Мои эксперименты
Часть 5 - Мой пиццаброд))