Разработана диетологом Маргаритой Королевой.



1.


Королевская экспресс-диета – это современный и нестандартный способ борьбы с лишним весом, причем без ущерба для здоровья. В ней используются привычные и популярные продукты питания, поэтому процесс снижения веса проходит достаточно безболезненно. К тому же, что особенно важно для тех, кто стремится похудеть, вам не придется страдать от изнуряющего чувства голода и бороться с собой и со своим желанием совершить незапланированный набег на холодильник. В основе диеты лежат принципы здорового питания и глубокие знания потребностей организма в минералах, витаминах и полезных микроэлементах. При четком соблюдении данного режима, вы потеряете от трех до десяти килограммов за девять дней. Согласитесь, неплохо? Более того, благодаря большому количеству жидкости и продуманному чередованию продуктов эта диета позволит вам как следует очистить свой организм и укрепить иммунитет. В итоге вы сможете не только получить чувство радости, удовлетворения и гордости за себя, любимую, но и ощутите чувство легкости и прилив энергии. И, что очень важно, будете на новогодних праздниках самой красивой и привлекательной. Полный курс диеты составляет девять дней. Они разделены на три одинаковых по продолжительности этапа. Каждый этап – это, по сути, самостоятельная монодиета. То есть в течение трех дней подряд вам придется есть однообразную пищу, а затем наступит долгожданная смена блюд. Именно этот подход позволяет большинству женщин не сорваться и не отступить от намеченного. Ведь три дня – это совсем не долго! В выборе продуктов нет никаких инноваций – курица, овощи и рис. Эти ингредиенты входят в большинство диет и хорошо знакомы тем, кто ведет непримиримую борьбу с лишним весом. И помните: абсолютно все продукты должны быть приготовлены без соли, сахара или каких-либо специй. Любая самодеятельность и изменения, внесенные в меню, могут свести на нет все ваши усилия.

Этап № 1 – рисовый

Пожалуй, первые три дня – самые тяжелые. Происходит чистка организма. Вам придется настроить себя на то, что можно есть только рис. Почем именно рис выбрали в качестве первого продукта диеты? Во-первых, он не содержит соль и глютен, способный вызвать аллергические реакции. Во-вторых, эта крупа богата витаминами В1, В3, РР, Е, В2 и В6 – «букет», который способствует укреплению нервной системы, помогает превращению питательных веществ в энергию, положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Лецитин, входящий в состав крупы, улучшает работу мозга. К тому же, рис содержит вещества, мягко обволакивающие стенки желудка. Как следствие, он не возбуждает секрецию желудка и даже небольшое количество данного продукта даст вам чувство насыщения.

Как приготовить Это не займет много времени. С вечера хорошенько промойте рис, залейте его холодной водой и оставьте на ночь. С утра вскипятите воду, положите туда рис и варите не более 15 минут. Естественно, без соли и масла. Этот простой способ приготовления считается самым полезным – он позволяет сохранить все ценные качества продукта. На завтрак необходимо съесть стакан готовой рисовой каши. Оставшуюся крупу разделите на несколько равных частей с таким расчетом, чтобы вы могли есть каждый час понемногу, а последний прием пищи пришелся на семь часов вечера.

Этап № 2 – куриный

Четвертый, пятый и шестой день немного полегче. Как правило, к концу первого этапа экспресс-диеты возникает одно всепоглощающее желание – поесть мяса. И это вполне закономерно: за три дня очищения организм благополучно избавился не только от всего лишнего, но и от полезных микроэлементов, которые содержатся исключительно в мясе. Вот тут-то вы и сможете помочь ему! Основной рацион вашего питания составит курица. Почему именно этот продукт? При низкой калорийности мясо птицы служит прекрасным источником белка и необходимых организму аминокислот. Причем этот белок очень хорошо усваивается и способствует делению клеток, развитию мозговой активности и построению костной ткани. Курица содержит калий, железо, фосфор, цинк и витамины групп А, С и Е. В ней содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Это позволяет считать ее одним из самых эффективных средств для профилактики таких заболеваний, как инфаркт, инсульт и ишемическая болезнь сердца.

Как приготовить Просто отварите ее в кипящей воде (20–25 минут). Конечно, соль и специи использовать не следует. Готовое мясо тщательно очистите от жира и шкуры. В сутки можно съесть 1–1,2 килограмма. Разделите суточную норму на небольшие порции и ешьте в течение дня.

Этап № 3 – овощной

Последние три дня наиболее приятные. Вам наверняка уже хочется чего-нибудь менее пресного, а вашему организму просто необходимо восполнить запасы недостающих веществ и микроэлементов. Минеральные соли и витамины, которыми богаты овощи, обеспечат прилив энергии и будут способствовать оздоровлению всего организма. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять как можно больше овощей для ускорения обмена веществ и выведения из организма шлаков и токсинов. Они богаты клетчаткой, не содержат жиров, улучшают работу печени, оздоравливают микрофлору кишечника и усиливают процесс желчеобразования. Овощи укрепляют иммунитет и помогают восстанавливать силы.

Как приготовить Любые овощи по своему желанию отварите или ешьте их сырыми Суточная норма должна составлять не более 800 граммов. Принцип тот же самый – необходимо разделить суточную норму на равное количество небольших порций и потреблять их в течение всего дня.

Питьевой режим

Для того чтобы результаты экспресс-диеты вас не разочаровали, необходимо выпивать как минимум два с половиной литра воды или зеленого чая ежедневно.При желании эти напитки можно чередовать. Если вы выбираете чай, то он должен быть несладким. Если станет совсем невмоготу – положите чуть-чуть меда. Но злоупотреблять этим не стоит. Несмотря на то что суточный объем жидкости получается достаточно большой, необходимо употреблять ее правильно. Например, запрещается запивать пищу во время или сразу после еды – следует немного подождать. И еще один момент – основное количество жидкости должно быть выпито до пяти часов вечера.

Комфортное возвращение

Выходить из этой диеты следует очень осторожно, постепенно возвращаясь к привычному режиму питания. В первые несколько дней после окончания курса рекомендуется употреблять те же самые продукты – курицу, рис и овощи. Конечно, не в таком жестком режиме. Это необходимо для того, чтобы закрепить полученный результат и помочь организму освоиться в новом весе.

Чтобы не переедать, навсегда откажитесь от следующих милых сердцу привычек:

есть от нечего делать, чтобы убить время

есть, чтобы успокоиться и поднять себе настроение

есть во время просмотра телепередач и фильмов

есть все, что лежит у вас на тарелке

подъедать остатки с тарелок домашних

готовить к трапезе много блюд и пробовать каждое

заедать каждую трапезу десертом или хлебом

Примерная схема питания на два дня, когда вы выходите из диеты

День первый

9.0 0 Натуральный кисломолочный йогурт без наполнителей, можно добавить в него свежие ягоды или фрукты

11.00 Две свежие морковки

13.00 Нежирная рыба, на гарнир – овощной салат

15.00–16.00 Яблоко

18.00–19.00 Отварная цветная капуста и яйцо

День второй

9.00 Омлет из одного целого яйца и одного белка, можно добавить зелень

11.00 Стакан ягод

13.00 Запеченная полужирная рыба, на гарнир – листовой салат

15.00–16.00 Стакан свежевыжатого сока

18.00–19.00 Запеченный кабачок