Вкусный, нежный, пышный пирог со сливами

Вот испекла пирог,угощайтесь.Очень понравился-нежное и воздушное тесто типа бисквита.



1.


2.


3.


5 яиц,300 г маргарина,400 г муки, разрыхлитель, 300-350 г сахара.Зависит от слив-кислые или сладкие.,ваниль пол. ч. л. соды с уксусом, сливы.

Белки взбила с сахаром. Продолжая взбивать, добавила желтки, растопленный маргарин, проссеянную муку с разрыхлителем и ванилью, гашёную соду. Хорошо перемешала. Выложила в смазанную маслом и присыпанную мукой одноразовую ф-му.
Выложила кожицей вниз половинки слив, чуть вдавливая в тесто.
Пекла, примерно,1 час при температуре 160-170 град.
Охлаждённый присыпала сахарной пудрой.
Буду рада, если понравится и вам.

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на (Легкие рецепты)