LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Форшмак по- Одесски

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак по- Одесски

Ингредиенты:
— селедка
— 1 куриное яйцо
— не большое яблоко
— маленькая луковица
— ¼ пачки сливочного масла
— черный перец

Рубрики:

Комментарии (0)

Рыба в кляре - необыкновенно нежная

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 16:50 + в цитатник

liveinternet.ru/users/mama_...407899054/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Рубрики:

Метки: рыба кляр дневник комментарии блог блоги кляре необыкновенно нежная

Котлеты из консервы

Пятница, 13 Января 2017 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из консервы

2835299__3_ (640x480, 70Kb)

нашла давно забытый но раньше очень популярный рецептик и решила приготовить.Поискала на форуме- вроде такого рецепта нет. Если есть- удалите.
Итак, нам понадобится:

*1 банка рыбных консервов в масле (у меня была сардина)
*0,5 ч.л.соды
*3 яйца
*8 ст.л. манки
*соль, перец, парика молотая (или другие ваши любимые
приправки)

Рубрики:

Домоводство. Хозяйкины премудрости

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА

Четверг, 23 Июля 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА

3416556_JJj4YXr4MEA (580x462, 53Kb)

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА

Ингредиенты:

✔3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)

✔400 гр филе рыбы

✔100 гр сыра

✔соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":

✔100 гр сливочного масла

✔250 мл молока

✔1 ст. ложка муки с горкой

✔0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.

2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.

3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.

Запекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

http://vk.com/feed

Домоводство. Хозяйкины премудрости

http://vk.com/feed

Рубрики:

Форель "По-гречески"

Среда, 22 Июля 2015 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель "По-гречески"

Девочки, давно собиралась приготовить рыбу именно по этому рецепту - по-гречески.

Сегодня у меня форель, но это не принципиально, какая рыба. В принципе, к этому рецепту подойдет любая - и речная и морская.

1429204464_IMG_5754 (700x523, 188Kb)

1429204592_112171081_4059776_0_9d543_681c7ae5_M (206x97, 7Kb)

Дальше - вкусно!

Рубрики:

Рыба "Король и фрейлина"

Вторник, 14 Июля 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба "Король и фрейлина"

(500x375, 99Kb)

Признаюсь сразу, что название я не сама придумала, просто как-то в магазине увидела прессервы, где таким видом приготовлен малосольный лосось и кальмар. Я не удержалась, купила баночку, на вкус это оказалось так же прекрасно, как и на вид, и я решила приготовить горячее блюдо по идее этой закуски. Честно говоря, я так и не поняла, кто в этой парочке король, а кто фрейлина, но блюдо нам очень понравилось. Итак: Король и фрейлина, а попросту кальмар + лосось с рисом Кубань на гарнир.

Рубрики:

ецепты. Кулинарные рецепты блюд с фото

Мусака с рыбой — оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Четверг, 09 Июля 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Мусака с рыбой — оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Мусака с рыбой —

оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Ингредиенты:

- 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)

- 1 кг картофеля

- 1 помидор

- 100 г сыра

- майонез

- соль, перец

Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими кусочками

Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут

Картофель нарезать кружочками

Выложить в форму. Посолить и поперчить.

Выложить вторым слоем нашу рыбку.

Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.

Четвертый слой – картофель. Немного солим.

Далее смазываем майонезом.

Натираем на мелкой терке сыр.

Выкладываем последним слоем.

Отправляем в духовку на 30-40 минут.

Наше блюдо готово.

Рубрики:

Как приготовить кальмары в тесте

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить кальмары в тесте

(500x375, 99Kb)

Надоело жарить кальмары? Попробовав их в пивном маринаде, вы измените свое мнение об этом морепродукте в корне.

Рубрики:

Рыба в сырном кляре

Суббота, 04 Июля 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сырном кляре

(500x375, 99Kb)

Изобретение не мое. Как то в гостях попробовала такую РЫБКУ и уж очень она мне понравилась. А вчера был День Молодежи, собралась у нас молодежь от 44 до 70 с... и решила я их побаловать. А сегодня хочу поделиться рецептом с вами, друзья. Надеюсь такой способ приготовления придется и вам по вкусу.

Рубрики:

Камбала жареная в льезёне

Пятница, 26 Июня 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбала жареная в льезёне

(500x375, 99Kb)

тобы получить дневную порцию ценных кислот Омега-3 и Омега-6, необязательно покупать или вылавливать рыбу породы лососевых. Морская камбала содержит столько же ценных веществ, сколько и красная рыба. Камбала входит в перечень продуктов во многих диетах, поскольку ее белок усваивается организмом почти полностью. Вот и я решила сегодня приготовить эту замечательную и полезную рыбку!

Рубрики:

Рыба, запеченная с кабачками

Пятница, 26 Июня 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная с кабачками

Это блюдо безумно вкусное, сытное , диетическое. Его приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.

А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.

Для этого блюда я использовала:

Рубрики:

Паштет из сельди + 79 рецептов рыбных паштетов

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из сельди + 79 рецептов рыбных паштетов

Замечательный паштет из сельди можно намазать на хлеб и подать, например, на завтрак, а можно подать и как закуску на праздничный стол. Готовится такой паштет просто и быстро и получается очень вкусным! Попробуйте!

Для приготовления паштета понадобится:

филе сельди слабосоленой - 200 г;

морковь - 1 шт.;

плавленный сырок - 1 шт.;

яйца - 2 шт.;

лук зеленый - 0,5 пучка;

масло сливочное - 50-60 г;

уксус 9% или лимонный сок - 1 ч. л.;

соль, перец черный молотый - по вкусу.

Рубрики:

Камбала жареная в льезоне

Среда, 10 Июня 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбала жареная в льезоне

(500x375, 99Kb)

Чтобы получить дневную порцию ценных кислот Омега-3 и Омега-6, необязательно покупать или вылавливать рыбу породы лососевых. Морская камбала содержит столько же ценных веществ, сколько и красная рыба. Камбала входит в перечень продуктов во многих диетах, поскольку ее белок усваивается организмом почти полностью.

Рубрики:

Бризоль из кальмаров

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль из кальмаров

Бризоль из кальмаров

Описание: Еще одно быстрое блюдо из морепродуктов - бризоль из кальмаров. Французские повара обжаривают в яйце или яичном омлете любые продукты, в том числе и кальмары. За рецепт спасибо сайту "Повар. ру"

Ингредиенты

Кальмар — 500 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 1,5 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (и перец по вкусу)
Вода — 5 ст. л.
Рис (порционных пакета "Акватика Микс" ТМ "Мистраль") — 2 шт

Рубрики:

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

Суббота, 30 Мая 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

8vJAs6gd-JQ (600x477, 199Kb)

Ингредиенты:

?рис — 300 гр

?консерва рыбная — 1 банка

?лук — 2-3 шт средние

?яйца — 2 шт

Рубрики:

Рыба С Сыром И Помидорами По-Гречески

Среда, 27 Мая 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба С Сыром И Помидорами По-Гречески - просто, быстро и невероятно вкусно!

Рыба по-гречески – это невероятно вкусное блюдо с невероятно вкусным соусом. Рыбу выбирайте на ваш вкус. Греческий соус любую рыбу сделает невероятно вкусной и полезной.

Попробуйте рыбу по–гречески, приготовленную по этому рецепту и вам, вашим гостям и родным так понравится, что вы будете готовить её каждый четверг!

Рубрики:

Рыбные котлеты с манкой

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты с манкой

Предлагаю рецепт очень вкусных и сочных рыбных котлет с манкой. Есть в этом рецепте и еще один необычный ингредиент - свежее сало. Вот как раз манная крупа и сало придают сочность и нежность этим котлеткам. Попробуйте!

Для приготовления рыбных котлет с манкой понадобится:

свежезамороженная нежирная рыба (хек, минтай, хоки и т.п.) - 1 кг;

яйцо - 1 шт.;

сало свежее - 150 г;

крупа манная - 3-4 ст. л.;

лук репчатый - 2 шт.;

подсолнечное масло (рафинированное) - 1 ст. л.;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

мука или сухари - для панировки;

растительное масло - для обжаривания.

Рубрики:

Kотлетки из крабовых палочек

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kотлетки из крабовых палочек

крабовые палочки — 200 гр.
любой твёрдый сыр — 150 гр.
чеснок — 1 долька
яйца — 2-3 шт.

Рубрики:

Рыбные котлетки с творогом

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки с творогом

Ингредиенты

Манная крупа

2 ст. ложки

Творог

150 грамм

Филе рыбы

600 грамм

Лук репчатый

1 штука

Яйцо

1 штука

Мука

4 ст. ложки

Укроп сухой

1 ст. ложка

Процесс приготовления

Рубрики: