ШАШЛЫК ИЗ РАЗНЫХ ПРОДУКТОВ.Очень много рецептов... |
Наконец-то тепло, время выезжать на природу. Опушка леса, река, костер, компания закадычных друзей, шашлык…
От одного только предвкушения текут слюнки – жареное мясо на углях всегда было одним из самых любимых блюд человека во все времена. Как же приготовить настоящий шашлык? Где найти именно тот рецепт, которому радуется и душа, и тело? Варианты специально для вас: здесь и оригинальные рецепты, и классические, более нам привычные.
Метки: шашлык |
Супер нежный пирог с капустой и мясом |
Ингредиенты:
-капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куриного ) какой нравится
-соль приправы по вкусу
-зелень свежая
-1 стакан кефира
-1 стакан майонеза
-3 яйца
-1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
-8 столовых ложек муки (с горкой)
-масло для смазки формы растительное
-половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Приготовление:
|
Гуляш с подливой и картофельным пюре "Как в садике" |
Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь (опционально) — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
Перец горошком — по вкусу
|
Кролик по-цыгански - Что тут скажешь? Лишь одно - вкусно! Безумно вкусно |
Не пробовали еще цыганских блюд? Тогда заходите и смотрите, как приготовить кролика по-цыгански! Очень просто!
Почему по-цыгански? Не знаю. Рецепт нашла в книге, именно так он там и назывался. Очень вкусное, насыщенное блюдо.
Этот рецепт приготовления кролика — самый любимый! Кролик тушится в белом вине (но пусть вас это не пугает, весь алкоголь выпарится при готовке. Затем добавляются консервированные томаты в собственном соку, оливки и чеснок, потом все тушится еще, но уже с добавлением бульона, поэтому мясо получается очень нежным и мягким! Всем советую приготовить это блюдо!
Метки: кролик |
Говядина в темном пиве . В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе. |
Говядина - 500 грамм;
Лук репчатый - 1 штука;
Болгарский перец - 1 штука;
Перец чили - 1/2 штуки;
Пиво темное (у меня Guiness) - 0,5 литра;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Тмин - 1 ч. ложка;
Томатная паста - 3-4 ст. ложки;
|
Пельмени из теста с зеленью |
Вы часто готовите пельмени? Или довольствуетесь магазинными полуфабрикатами. Вы еще не забыли, что свои домашние пельмени намного вкуснее и полезнее магазиных. Мы приготовили для вас рецепт, в котором тесто для пельменей готовится с вкраплениями зелени — обычно укропа. Это вкусно, красиво и полезно
Ингредиенты:
мука — примерно 600 г;
кефир — 200 мл;
яйца — 1 шт.;
сода — 1 ч. л.;
мясной фарш — 500 г;
лук — 1 шт.;
чеснок (молодой) — 4-5 зуб.;
укроп — 1/3 пуч.;
соль, перец, лавровый лист.
Приготовление пельменей из теста с зеленью:
Метки: тесто |
Нежнейшая печень в яичной заливке |
По этому рецепту получается нежнейшая печень в яичной заливке. Такое блюдо можно назвать праздничной закуской. Смотрится очень аппетитно, но к тому очень вкусно!
Метки: печень |
Очень вкусные свиные ребрышки из духовки! |
|
Идеальная печень, которая тает во рту — мягкая, сочная и нежная! |
|
Метки: печень |
Беляши в советском стиле |
|
САМАЯ ВКУСНАЯ ИЗ ВСЕХ КОЛБАС |
Самая вкусная из всех колбас - это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка "Горит Желанием" заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе - это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть.
|
Идеи разной нарезки |
Идеи разной нарезки
К оформлению праздничного стола нужно подходить всегда ответственно. Так как необычное и оригинальное оформление создает настроение и праздничную атмосферу. Надеюсь, что несколько идей, которые предлагаю пригодятся вам.
|
Мясо для настоящих гурманов |
|
Как вкусно и без особых хлопот приготовить свиные ребрышки |
|
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа) |
Решили организовать пикник неждано-негадано, не беда! Вот три рецепта маринования мяса на шашлык, которое можно есть уже через пол часа.
Метки: шашлык |
25 минут в духовке — шедевр готов. |
|
Метки: котлеты |
Говядина с черносливом. |
|
Котлеты "Варгашинские" - это какое-то невозможное чудо! |
Почему Варгашинские? Видимо, котлеты получили такое название от одноимённого населённого пункта Варгаши, что в Курганской области. Более точной информацией, к сожалению, я не обладаю. Данное блюдо мне известно с самого раннего детства именно под этим названием. Такие котлеты готовила моя мама, бабушка, прабабушка... Вкусные котлеты из детства! Заходите, угощайтесь!
Метки: котлеты |
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ - сочные с золотистой хрустящей корочкой и нежнейшим мясом внутри |
Эти вкусные и нежные куриные котлеты получили свое название от фамилии трактирщика Ивана Пожарского, державшего свое заведение на дороге Москва-Петербург в 18 веке. По одной из версий в трактир как-то заехал царь Александр Первый, и предложенные ему котлеты настолько понравились, что он решил назвать их в честь того, кто их придумал. Вот такая история. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.
Метки: котлеты |
Мясо по-быстрому от Аллы Духовой |
|
|