Простой рецепт быстрого мясного пирога

Вторник, 01 Марта 2022 г. 20:32 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простой рецепт быстрого мясного пирога

Если у вас остались кусочки батона их можно использовать для приготовления вкусного пирога. Именно для его основы и подойдет оставшийся батон. Сформировав в нем ячейки, заполняете их мясным фаршем. А для скрепления отдельных кусочков изделия используйте яично-молочную заливку. За несколько минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром. В результате получается аппетитный пирог. Готовить его очень быстро, подойдет пирог и в качестве перекуса в течение дня.

Ингредиенты:

- багет пшеничный - 0,5 шт.

- молоко - 150 мл

- фарш мясной - 300 г

- лук - 1 шт.

- яйцо - 4 шт.

- молоко для заливки - 100 мл

- сыр твердый - 100 г

- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

В первую очередь приготовить мясную начинку для пирога. Лук очистить, нарезать мелким кубиком, добавить к фаршу, посолить, поперчить и тщательно перемешать до однородности.

Приготовить заливку: яйца разбить в глубокую емкость, добавить молоко, немного соли, взбить венчиком до получения однородной смеси.

Тонкий батон нарезать на куски одинаковой ширины. Каждый ломтик на пол минуты опустить в молоко. Хлеб должен напитаться молоком, стать мягким.

Форму для запекания смазать растительным маслом, внутрь по кругу выложить пропитанные молоком ломтики батона. Мякоть каждого кусочка примять, получая углубление для начинки.

Внутрь углублений уложить мясной фарш, формируя небольшие бугорки.

Батон с мясной начинкой залить яично-молочной смесью.

Духовку нагреть до 180С и поставить в нее форму с заготовкой. Запекать пирог 30 минут, чтобы яичная смесь полностью схватилась.

Через время пирог достать из духовки, посыпать тертым сыром и вернуть обратно в духовку. Запекать еще 5 минут, чтобы сыр сверху полностью расплавился.

Пирог немного остудить, присыпать свежей зеленью, нарезать на порционные кусочки, подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги с мясом (фаршем)":
Часть 1 - Пирог с мясом
Часть 2 - Разная кулебяка (несколько рецептов)
...
Часть 14 - Мясной пирог "Синьор помидор"
Часть 15 - Туртьер - вкусный мясной пирог
Часть 16 - Простой рецепт быстрого мясного пирога

Рубрики:

кулинария/мясо и субпродукты
кулинария/выпечка

Метки: пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5700384/post490921458/">РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°</a><br/>

РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°

Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РѕСЃС‚Р°Р»РёСЃСЊ РєСѓСЃРѕС‡РєРё Р±Р°С‚РѕРЅР° РёС… РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°. РРјРµРЅРЅРѕ РґР»СЏ РµРіРѕ РѕСЃРЅРѕРІС‹ Рё РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РѕСЃС‚Р°РІС€РёР№СЃСЏ Р±Р°С‚РѕРЅ. РЎС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°РІ РІ РЅРµРј СЏС‡РµР№РєРё, Р·Р°РїРѕР»РЅСЏРµС‚Рµ РёС… РјСЏСЃРЅС‹Рј С„Р°СЂС€РµРј. Рђ РґР»СЏ СЃРєСЂРµРїР»РµРЅРёСЏ РѕС‚РґРµР»СЊРЅС‹С… РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ РёР·РґРµР»РёСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ СЏРёС‡РЅРѕ-РјРѕР»РѕС‡РЅСѓСЋ Р·Р°Р»РёРІРєСѓ. Р—Р° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ Р±Р»СЋРґРѕ С‚РµСЂС‚С‹Рј СЃС‹СЂРѕРј. Р’ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РїРёСЂРѕРі Рё РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РїРµСЂРµРєСѓСЃР° РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ РґРЅСЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- Р±Р°РіРµС‚ РїС€РµРЅРёС‡РЅС‹Р№ - 0,5 С€С‚.

- РјРѕР»РѕРєРѕ - 150 РјР»

- С„Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5700384/post490921458/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Простой рецепт быстрого мясного пирога