-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Дроздова_31

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Live_Memory БУДЬ_ЗДОРОВ Царство_Кулинарии Твоя_кухонька Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2014
Записей: 24765
Комментариев: 268
Написано: 26554

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Холодное мясо(19), Хлеб(12), Торты(91), Тесто(8), Сыры(8), Супы(11), Соусы(9), Салаты(26), Рыба холодная(9), Рыба(7), Пасха(26), Напитки(4), Мороженое(5), Макароны(2), Закуски(4), Закуски(10), Десерты(46), Выпечка сладкая(192), Выпечка(32), Вторые блюда(46), Варенье(8)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(18966), Полезные советы(364), мистика(141), Интересно знать(130)
Комментарии (0)

Шедевральный рецептик ВИШНЕВОГО ПИРОГА

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевральный рецептик ВИШНЕВОГО ПИРОГА

Шедевральный рецептик ВИШНЕВОГО ПИРОГА (600x379, 52Kb)

Делается просто и быстро, съедается тоже. Ягода может быть совершенно любая.

Тесто: 200 гр маргарина + 2-3 столовые ложки сахара + 1 чайная ложка ванильного сахара + соль + 1 яйцо + 2 стакана муки. Все соединяем, сразу раскладываем в форму и ставим в духовку минут на 10 при температуре 150.

Вынимаем, духовку не отключаем. Выкладываем начинку 300 грамм размороженной ягоды , смешанной с 5 ст. л. сахара. Ягода даст сок - оставьте его, а то тесто размякнет. Сверху выливаем заливку : 200 гр сметаны любой + 2 яйца + 2-3 ст. л. сахара + 1 ч.л. ванильного сахара + 2 ст. л. крахмала. Все вернуть в духовку. Вот не засекала на сколько, минут 30-40. Сверху я из образовавшегося ягодного сока сделала желе и разбросала клюкву. Пирог сладкий с кисленькой клюковкой получился. А можно и не украшать, тоже вкусно получается. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39030

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

кусный закусочный торт из сельди к новому году

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный закусочный торт из сельди к новому году

Закусочный торт из сельди с красной икрой

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоки, запеченные с творогом

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шая_Ник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки, запеченные с творогом

http://allask.ru/index.php/deserti/item/1184-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BC

Напоминаю всем о вкуснейшем летне-осеннем десерте на скорую руку – яблоки, запеченные с творогом. Сейчас этот рецепт будет весьма кстати: приближается осень, богатая на яблочный урожай, а есть яблоки просто так совсем не интересно! Даже капризным малышам очень понравится, а взрослые с наименьшим удовольствием вспомнят детство.:) Ну и в пользе такого десерта никто не усомнится.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Стожки

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки

1414265630_getImageuy (604x431, 56Kb)

Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Ореховый кекс с грушей

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый кекс с грушей

Ореховый кекс с грушей3240047_27 (604x401, 58Kb)

Ингредиенты:

  • груша спелая - 1 шт.
  • орехи молотые - 120 гр.
  • мука - 110 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • масло сливочное - 170 гр.
  • сахар - 150 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • ванилин по вкусу
  • шоколад горький - 100 гр.

Приготовление:

  • Помытую, почищенную грушу порезать на кубики.
  • Мелко нарубить шоколад.
  • Размягчить при комнатной температуре сливочное масло.
  • В блендере измельчить орехи.
  • Растереть с маслом муку, разрыхлитель и орехи.
  • Добавить яйца, ванилин и сахар, размешать.
  • Добавить грушу и шоколад, хорошенько перемешать.
  • Выпекать в форме для кекса, смазанной маслом приблизительно 1 час при температуре 160 градусов.
  • Кекс достать из формы только после остывания.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Куриное филе с начинкой

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с начинкой

Куриное филе с начинкой (580x378, 38Kb)

Ингредиенты

Курица (филе)- 400 граммов
Фарш свино-говяжий- 300 граммов
Перец болгарский- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Чеснок- 2 зубчика
Яйцо куриное- 1 штука
Шампиньоны свежие- 5 штук
Сыр Российский- 100 граммов
Петрушка (зелень)- 1/2 пучка
Приготовление

1. Куриную грудку очистить от прожилок и всего лишнего. Вымыть.

2. Отбить мясо немного, затем посолить и добавить перец.

3. Мясной фарш смешать с нашинкованным луком и порезанным мелко болгарским перцем.

4. Добавить чеснок, перец и соль, также вбить к фаршу 1 яйцо.

5. Порежем тонкими пластинками вымытые грибы, натрем на терке сыр.

6. Отбитые филешки выложим в форму для запекания.

7. Сверху на мясо выкладываем фарш, затем шампиньоны.

8. В центр посыпаем тертый сыр.

9. Оправляем форму в духовку и готовим куриное филе с начинкой 35 минут.

Подаем блюдо горячим! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39021

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Открытый пирог без теста

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог без теста

kish_ovochevyj1-575x262 (353x279, 50Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Кабачок - 1 шт;
- Помидоры черри;
- Луковица - 1 шт;
- Сыр фета - 200 г;
- Яйца - 3 шт;
- Сливки - 100 мл;
- Свежие листья базилика и орегано;
- Соль, перец;

Приступаем к приготовлению:

Нарезаем кабачок кружочками, лук немного обжариваем на сковородке. Выкладываем в форму для запекания. Сверху кладем нарезанные на половинки черри, крупно накрошенную фету, нарезанные листья базилика и орегано.
Яйца взбиваем со сливками, немного солим ( не забываем, что фета сама по себе довольно соленая), перчим и заливаем овощи с фетой. Отправляем в духовку на 180-200 градусов минут на 15, до того момента, как яичная масса загустеет, запечется, слегка подрумянится.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Александрийский" от Алии!

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский" от Алии!

Фото



Ой, как мне захотелось такого тортика, как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656 
Правда, рецепт бисквита мне показался странным, никогда раньше такой не пробовала печь, а от крема я вообще в недоумении была - как это всё может сочетаться! wacko1 
Думала, думала... печь, не печь... Но т.к. все необходимое было куплено, то решила рискнуть... 
И вы знаете, я так рада теперь, что все-таки решила его сделать, потому что он оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным! Но муж такие как раз и любит. 

Хочу заметить, что крема у меня получилось, почему-то оооочень много, осталось лишнее, и это при том, что масла и сметаны я положила меньше, чем в рецепте (масла 230-250 г, а сметаны 1-1,5 стакана примерно, я все "на глаз" добавляла). 

И коржи у меня получились оооочень мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу. 
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай... 

За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы... Но думаю, что тем, кто боится есть сырые желтки, можно их вообще в крем не добавлять, я вообще не понимаю, какую роль они там играют. 

Ну вот вроде бы и все, что я хотела сказать в предисловии. 
Если здесь уже есть такой рецепт, прошу меня извинить, я искала - не нашла... 

Ах, да! Про название забыла сказать! 
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье "Овсяная сказка"

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Овсяная сказка"

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овсяного печенья - вкусного и быстрого в приготовлении.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Медальоны из сёмги

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из сёмги



4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)
1 ст. л. оливкового масла
маринад:
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
2 ст. л. рубленой зелени укропа
2 ст. л. ягод красного перца
2 ст. л. не острой горчицы
1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона)
2 ст. л. вермута
соль
немного сока лайма
1 зубчик чеснока (мелко порубить)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Изысканный яблочный чай

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный яблочный чай



яблоко 3 шт.
лимон 1 шт.
чай черный 50 гр.
сахар (мелкий) 2 ст. л.
гвоздика 1 ст. л.
корица 2 палочки
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Имбирь всемогущий. Советы и рецепты

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь всемогущий. Советы и рецепты

3925311_imbirnaya_pastila (594x700, 316Kb)Как надолго сохранить свежесть имбиря.

Предлагаю несколько замечательных способов как сохранить имбирь:

Способ первый — для лентяев и лентяек
Берем неочищенные корни имбиря - плотно запаковываем в пленку и кладем в морозилку. Имбирь в морозилке не потеряет своих свойств. По мере надобности можно отрезать кусочки и использовать для своих чудо рецептов из имбиря.

Способ второй — для любителей соуса из имбиря

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Жюльен в лапоточках

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в лапоточках

0 (500x487, 310Kb)

А лапоточки не простые..., а лапоточки картофельные... Это, скорее, не новое блюдо, а форма подачи любимого многими жюльена.  Их можно использовать на праздничный стол не только под подачу жюльена, но и с салатами, закусками и т. д. и т. п. Надеюсь, вам понравится и пригодится!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Незатейливая рыбная запеканка.

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незатейливая рыбная запеканка.

Времени нет на готовку? Тогда этот рецепт будет кстати. Это, действительно, незатейливая рыбная запеканка. В ней используются рыбные консервы. Получается очень вкусной, сочной и ароматной. Попробуйте - Вам понравится.


getImage (1) (492x369, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка.

Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка.

Не знаю, пробовали Вы по этому  рецепту готовить такую творожную запеканку, но советую тем, кто впервые видит этот рецепт. Её лучше кушать в холодном виде. Она чем то будет Вам напоминать "мороженное". Это очень вкусно!


getImage (2) (492x302, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из чечевицы

Пятница, 24 Октября 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из чечевицы

Салат из чечевицы с сыром фета

Ингредиенты:

  • морковка - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • вареная чечевица - 1 стакан
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • уксус бальзамический - 1 ч. л.
  • салат - 1 пучок
  • сыр фета - 150 г.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Морковь и лук режем колечками.
  • Обжариваем морковь.
  • Лук предварительно маринуем в уксусе с холодной водой.
  • Выкладываем на тарелку сначала салат.
  • Сверху чечевицу, морковь, лук, фету.
  • Поливаем заправкой.
  • Добавляем соль и перец.

3240047_003 (604x403, 80Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка по-итальянски

Пятница, 24 Октября 2014 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка по-итальянски

запеканка (604x268, 39Kb)

Ингредиенты:

●Пюре картофельное 0,2 кг;
●Грибы свежие 1,5 стакана;
●Филе куриной грудки 1 штука;
●Сыр твердый 4,5 столовые ложки;
●Сливки 30%-ные 1,5 столовые ложки;
●Укроп щепотка;
●Петрушка щепотка.

Приготовление:

1. Очистить и сварить картошку.
2. Нарезать грибы и куриное филе, а затем пожарить.
3. Для соуса смешать сливки или молоко с приправами, поставить на огонь, дать нагреться.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Зелень мелко порубить.
6. Разогреть духовку до 180 градусов.
7. Противень смазать маслом, выложить на него картошку, затем — курицу и грибы, залить соусом и посыпать сверху сыром.
8. Поставить запеканку в духовку на 15–20 минут, до готовности, пока сыр не запечется.
9. В конце приготовления можно украсить зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39005

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пьяная рулька

Пятница, 24 Октября 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяная рулька

рулька (604x453, 91Kb)

Ингредиенты:

●рулька свиная 1.5 кг
●морковь 0.5 шт
●шпиговать
●зубчик чеснока 5 шт
●шпиговать
●масло подсолнечное без запаха по вкусу
●смесь перцев по вкусу
●соль по вкусу
●приправы по вкусу по вкусу
●горчица острая по вкусу
●пиво светлое 500 мл

Приготовление:

Рульку обмыть и обсушить…
Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки…
Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку…
Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками.Закончить горчицей.Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.Можно ночь
Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39006

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбка в снегу

Пятница, 17 Октября 2014 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.


885045_32983-640x480 (640x479, 94Kb)

885043_86268-640x480 (640x479, 78Kb)

0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb) восхитительный рецепт!!!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 211 ..
.. 3 2 [1]