-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ростовчанка1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2014
Записей: 7966
Комментариев: 139
Написано: 8150

Комментарии (0)

МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА С КАЛЬМАРАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морская жемчужина с кальмарами и крабовыми палочками

Салат Морская жемчужина

Рецепт этого салата прислала Наталья. Салат получился очень вкусный. Наташа, большое Вам спасибо!!!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (1)

БЛЮДА ИЗ ГОРБУШИ - ВКУСНАЯ РЫБКА И РЕЦЕПТЫ ЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из горбуши - вкусная рыбка и рецепты ее приготовления

Блюда из горбуши

Блюда из горбуши

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

ШИКАРНАЯ НОВОГОДНЯЯ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ТОРТ

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная новогодняя селёдка под шубой ТОРТ

581284_35112nothumb500 копия (680x474, 194Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

1. СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Семга 500 г

Читать далее

Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАПОРОЖСКИЙ «САЛАМУР». РЕАЛЬНО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!

Суббота, 22 Июня 2019 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запорожский «саламур». Реально нереально вкусно!

(500x375, 99Kb)

Мои друзья всегда удивлялись, почему я не покупаю в магазинах малосольную красную рыбу. Всё просто: на моей родине её малосолят сами. И делается это предельно просто. Покупается тушка форели, кеты и горбуши, разрезается вдоль хребта на 2 пласта. Рыба не чистится! Горсть (неполную) сахара и горсть (большую) крупной соли смешиваем с чайной ложкой свежемолотого перца, натираем этой смесью пласты рыбы и засовываем их в трехлитровую банку. Для аромата можно добавить душистый перчик и лавровый лист. Сутки в холодильнике – и вкуснейшая рыба готова. Останется только красиво порезать рыбку, предварительно протерев её салфеткой, смоченной в оливковом масле.
Но это было бы слишком просто. Тем более, что во времена моего детства в Запорожье красная рыба была в дефиците, зато полным-полно было днепровских и каховских толстолобиков, карасей, щуки и т.п. И каждая хозяйка знала, что непременной закуской к праздничному столу должен быть саламур – настоящий казацкий деликатес. Сейчас я стала манкировать «трудным» рецептом и предпочитаю покупать филе всей этой рыбы. Но сам процесс и все компоненты выдерживаю строго!
Если хотите удивить гостей – записывайте.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

ПАШТЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ «ЧЕРНАЯ ИКРА». РЕЦЕПТ НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА

Суббота, 01 Июня 2019 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из селедки «Черная икра». Рецепт настоящая находка

Картинки по запросу cicchetti

Ингредиенты:

  • сельдь — 1 шт.;
  • яблоко кисло-сладкое — т1 шт.;

Читать далее…

Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ "РЫБАЦКАЯ УДАЧА"

Среда, 27 Февраля 2019 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Клайпедчянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный закусочный торт «Рыбацкая удача»


********************************************

*********************************************
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см:
– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
Для крема:
– мягкий сыр "Филадельфия" – 100 г
– сметана – 4 ст. л.
– майонез – 4 ст. л.
– желатин – 8 г
Для украшения:
– зелень
– красная икра
Приготовление
Далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ СЕЛЬДЬ ПО-ВАЛЛИЙСКИ

Понедельник, 07 Января 2019 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать сельдь по-валлийски

Как замариновать сельдь по-валлийски

сельдь по-валлийски (680x510, 316Kb)

Маринованная сельдь - это простая и вкусная закуска, которую вы сможете с легкостью приготовить дома. Но, наш валлийский вариант рецепта внесёт пикантную нотку, так как главный ингредиент маринада - йогурт.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

ТРЕСКА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в горчичном маринаде

Треска в горчичном маринаде

О пользе рыбы думаю не стоит повторять, так как все знают о ее полезных свойства для нашего организма. А если рыбу готовить разными способами, то у вас всегда будет очень вкусное блюдо на обед или ужин. В этот раз предлагаю приготовить треску в горчичном маринаде и надеюсь, что этот рецепт, которым поделились авторы jrati.ru будет одним из любимых у вас. Готовить это блюдо очень легко и не отнимет много времени на его приготовление.
треска в горчичном маринаде 1 (600x455, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ СЕМГИ ИЗ БЮДЖЕТНОЙ ГОРБУШИ

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши

Семга – рыба, которую позволить себе может не каждый. Она вкусная, но относительно дорогая, поэтому покупают ее только к праздничному столу. Но, если Вы хотите почаще баловать себя вкусом этой замечательной рыбки, то мы рассмотрим вариант приготовления семги из горбуши. Попробуйте приготовленную по нашему рецепту горбушу и ощутите, что переплачивать не стоит, так как семгу вполне возможно заменить ничем не уступающей ей горбушей.

 
5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТ НЕЖНОЙ СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MonaLina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт нежной селедки по-голландски

ИСТОЧНИК

Ни для кого не секрет, что в Голландии селедка является одним из самым любимых блюд. Они знают толк в ее приготовлении. В Голландии даже отмечают ежегодный  праздник «День селедки». Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Нежная, сладкая, сочная и очень вкусная селёдка по — голландски: рецепт в банке
РЎРЅРёРјРѕРє (492x297, 128Kb)

Ингредиенты:

  • Сельдь свежемороженная — 2 шт.,
  • Лук — 2 шт.,
  • Лимон — 0,5 шт.,
  • Сахар — около 6 ч.л.,
  • Соль — 4 ч.л.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Лавровый лист — 10-12 шт.,
  • Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

СКУМБРИЯ СО ВКУСОМ КРАСНОЙ РЫБЫ - РЕЦЕПТ

Суббота, 04 Августа 2018 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия со вкусом красной рыбы - рецепт

Рецепт удивительной простоты и невероятного вкуса. Хотите вкус красной рыбы, а есть только скумбрия? Вот вам рецепт на заметку.

3788799_Skymbriya_so_vkysom_krasnoi_ribi__recept (600x450, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА ПО КОРЕЙСКИ.

Пятница, 29 Июня 2018 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно вкусная селедка по корейски.

Удивительно вкусная селедка по корейски. 

3925311_seld_po_koreiski (660x300, 151Kb)

Очень долго искала этот рецепт, но дело того стоило))) Попробуйте, не пожалеете.
 
Ингредиенты:
 
сельдь - 2 шт. (замороженные или свежие) 
лук - 4 шт. 
перец черный молотый - пол чайной ложки
Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Есть лаваш и рыба, тогда срочно готовьте это Чудо!

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Есть лаваш и рыба, тогда срочно готовьте это Чудо!



Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Праздничные блюда из лосося. Рецепты.

Четверг, 01 Марта 2018 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные блюда из лосося. Рецепты.

1 (700x386, 313Kb)2 (700x386, 286Kb)3 (700x386, 331Kb)
4 (700x386, 276Kb)  5 (700x386, 215Kb)

Запеченный лосось, фаршированный кускусом и овощами

Это нехлопотное и здоровое блюдо вполне может разнообразить не только повседневный, но и праздничный стол.


1 (700x386, 313Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось (кета, горбуша, у меня - нерка) б/г — 1.5 кг
  • Кус-кус — 50 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сок 1 лимона
  • Вода — 120 мл
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • перец черный молотый
  • Зелень резаная
  • Соль
Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. Секрет приготовления вкусной селедочки

Вторник, 16 Января 2018 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. Секрет приготовления вкусной селедочки

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. Секрет приготовления вкусной селедочки

kanape_prazdnichnoe_s_seledkoi (660x478, 51Kb)

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. 
 
Ингредиенты 
- сельдь – 1 кг; 
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; 
Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Четверг, 19 Октября 2017 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с печенью трески

Салаты из печени трески

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (1)

Форшмак традиционный по старинному рецепту

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак традиционный по старинному рецепту

(500x375, 99Kb)

На этот раз, как мне кажется, я знаю о форшмаке практически всё. В первую очередь потому, что в руки мне совершенно неслучайно попалась книга "Еврейская кухня" из серии "Кухня народов мира", автора Дубовис Григория Александровича.
С помощью именно этой книги я решила восстановить в памяти рецепты блюд, которые готовили мои бабушки.
Так уж случилось, что начинаю я со всем, как будто, известного блюда под названием "форшмак", или если говорить проще, с пасты из солёной сельди.
Форшмак, как выяснилось - это никакой не паштет, а паста! Естественно мне захотелось заодно понять, а чём, собственно, разница, чем паста отличается от паштета? Оказалось, если, конечно, верить интернету, паста отличается от паштета более тонким измельчением, более нежной и мягкой консистенцией. Вот и всё.

Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!!

Четверг, 30 Марта 2017 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!!

Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что (разве что на хороший кусочек сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!

Читать далее:

Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Необычные способы засолки красной рыбы

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные способы засолки красной рыбы

Необычные способы засолки красной рыбы

Многие из вас пробовали солить красную рыбу в домашних условиях и наверное заметили, что не каждый раз получалось так, как бы вы хотели. Предлагаю вам еще два рецепта засолки рыбы, но в этот раз они немного необычные. Хотите попробовать? Тогда берите рецепт и пробуйте засолить, хотя бы маленький кусочек красной рыбы.
засолка красной рыб, 8 (640x425, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/рыба

Метки:  

 Страницы: [2] 1