САЛАТ С АВОКАДО — БОЛЕЕ 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ! |
Метки: кухня овощи |
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! БИТЫЕ ОГУРЦЫ |
Эта простая и быстрая закуска хорошо выручает, когда к Вам нагрянули неожиданные гости. Пока они осваиваются, то, да сё — закуска уже и готова. Ингредиенты 1-го этапа:
Метки: кухня овощи |
САЛАТ "АПЕЛЬСИНОВАЯ ДОЛЬКА" |
|
Метки: кухня овощи |
ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ НА ВКУС КАК С МЯСОМ "ВКУСНО ДО СЛЁЗ" - БЫСТРО, БЕЗУМНО ВКУСНО И ПРАКТИЧЕСКИ ДАРОМ |
Метки: кухня овощи |
ОРИГИНАЛЬНЫЙ, КРАСИВЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ТОРТ |
Шикарное горячее блюдо на праздничный стол: вкусный мясной торт. Потрясающе выглядит на разрезе, никто не останется в стороне!
Оригинальное блюдо. Тут тебе и мясо, и овощи, и гарнир! Красивая подача! Прекрасно смотрятся звездочки со шпинатом и морковью! В принципе, такой закуски достаточно на большую компанию: можно только рядом поставить маринованные овощи или грибы и легкие салаты. Торт бесподобный: мясные рулеты с разной начинкой и картофельное пюре вместо теста – два в одном.
Метки: кухня овощи |
РЕЦЕПТ КИСЛОЙ КАПУСТЫ: КРЕМЛЕВСКАЯ ХРЯПА |
Метки: кухня овощи |
10 вкусных рецептов из баклажанов |
Метки: кухня овощи |
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами |
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт.
Кинза — 1 пучок
Чеснок — 6 зубчиков
Сметана — 100 г
Грецкие орехи — ½ стакана
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец молотый черный — по вкусу
Листья салата для украшения
Приготовление:
1. У баклажанов удалить кожицу, нарезать на продольные пластинки в 2-3 мм толщиной, хорошо посолить, переложить в миску и оставить овощи на 20 минут. За это время баклажаны уже пустят сок, который поможет избавиться от горечи.
2. Орехи подсушить на сковороде, порубить ножом или измельчить в блендере.
3. В отдельной мисочке смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком.
4. Кинзу измельчить, добавить в миску со сметаной и чесноком, переложить туда же грецкие орехи, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
5. Баклажаны слить, промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в масле на заранее разогретой сковороде с обеих сторон, пока не начнет появляться золотистая корочка.
6. Готовые баклажаны переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
7. Выложить на пластинки баклажанов тонким слоем начинку, свернуть в форме рулета. Готовые рулетики переложить на плоскую тарелку с листьями салата.
Приятного аппетита!
Метки: кухня овощи |
Капуста по-гурийски│ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ! |
Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
Приготовление:
Метки: кухня овощи |
Бесценные маленькие хитрости Джейми Оливера |
|
Метки: кухня |
Пхали как в Грузии. |
Ни много ни мало, а настоящий шедевр грузинской кухни! Пхали — это своеобразный овощной паштет, но какой! Кто бы мог подумать, что из обычных продуктов можно приготовить такую вкуснотень?! Для меня это было открытием. Надеюсь, и вы оцените вкус этого блюда. Видов пхали бывает много, сегодня у меня будет вариант со свеклой.
Метки: кухня салаты |
Крем из авокадо с красной икрой |
Метки: кухня овощи |
Паштет из баклажанов и творога |
Метки: кухня овощи |
Изумительно красивый Греховно вкусный салат! Стоит попробовать |
Метки: кухня салаты |
загадочный салат из баклажанов вкуснотища а-ля «Монте-Карло» |
Это восхитительно, это очень-очень вкусно, это заменит даже знаменитое оливье на праздничном столе. Я далеко не про каждое блюдо пишу такие восхитительные отзывы. Бывают рецепты традиционные, бывают вкусные, бывают простые, а бывают просто НАХОДКА для праздничного стола.
Когда я приготовила салат из баклажанов а-ля «Монте Карло» и дала его попробовать, — никто из не знающих ингредиенты салата не определил из чего он приготовлен. Говорили: похоже на морскую рыбу или на грибы или это какой-то экзотический овощ. Просто загадочный и очень вкусный салат из баклажан а-ля «Монте-Карло».
Я подсмотрела этот рецепт на видео-кухне Романа Гершуни (шеф-повара ресторана «Шафран»).
Рецепт прост и дешев. А история его такова.
Ни какого отношения к городу в княжестве Монако «Монте-Карло» эти баклажаны не имеют. Просто этот рецепт придумал хозяин ресторана «Монте-Карло» в Тель-Авиве. Рецепт настолько пришелся по вкусу посетителям, что разошелся по всей стране. А теперь и за пределы своей исторической родины. Ресторана уже нет, что стало с хозяином и автором тоже не известно, но рецепт жив и носит название места где он был впервые приготовлен.
Метки: кухня овощи |
Баклажаны по-турецки |
В баклажановый сезон этот вкусный и нежный овощ может послужить вам и гарниром, и закуской, и полноценным вторым блюдом. Если вы хотите разнообразить вашу подборку рецептов из баклажанов – приготовьте баклажаны по-турецки! Любопытно, что баклажан в Турции гордо называют «королем овощей» и «грушей любви», а без блюд из баклажанов невозможно представить меню даже самого маленького ресторанчика Стамбула!
Ингредиенты:
Баклажаны нарезаем на тонкие длинные пластины и присыпаем солью. Оставляем примерно на полчаса. После этого их надо промыть в холодной чистой воде.
Помидоры, лук измельчаются, морковь натирается при помощи крупной терки. Овощи смешиваются и слегка обжариваются, к ним добавляется перец, соль. Отдельно обжариваются баклажаны.
Каждую пластинку баклажана покрываем слоем лука, помидоров и моркови, укладываем на противень, поливаем маслом. Выпекать надо около 10 минут, температура – 180 градусов. Перед подачей можно присыпать зеленью.
Метки: кухня овощи |
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный! |
Ингредиенты: ●3 филе курицы, ●300 гр твердого сыра, ●6 яиц, ●стакан сладкого чернослива без косточек, ●1 зубчик чеснока, ●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ●полстакана немного толченых грецких орехов, ●500 гр майонеза, ●соль, ●черный молотый перец по вкусу, ●пучок петрушки. Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до… Подробнее
Метки: кухня салаты |
"СИНЕНЬКИЕ ГАЛИ" |
Метки: кухня овощи |
Баклажаны по-турецки |
Метки: кухня овощи |
Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски) |
|
Метки: кухня овощи |
Страницы: | [2] 1 |