Цитата сообщения svetikya Такой полезный овощ Натюрморты

Этот овощ очень полезен. Он богат на железо, как и чеснок, и используется для лечения многих заболеваний. Богат йодом, как капуста, и полезными веществами, которые стимулируют обмен веществ.
Вы догададись - это свекла, богатая на минералы, калий, фолиевая кислота, медь, магний, йод, фосфор, железо и прочее.
Свекла защищает сердце от многих заболеваний, обогащает кости магнием, участвует в процессе биосинтеза гормонов щитовидки и вообще повышает уровень энергии.

Рецепт:
- 2 - 3 свеклы,
- 2 луковицы,
- уксус,
- оливковое масло,
- соль.

Чистим свеклу и варим в воде с солью. Режем на мелкие кусочки.
Лук мелко нарезаем, добавляем в свеклу вместе с уксусом, маслом и солью. Салат готов!

Этот салат полезен для детоксикации толстой кишки, очищения печени, для восстановления зрения.