![добавки в тесто (700x508, 366Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/14/151014869_RRRRRRRyo_R_SRSSR.png)
ИЗЫСКАНЫЙ СЫР |
Метки: кухня сыр |
НЕФРИТ. ИМИТАЦИЯ |
Продолжаю осваивать изготовление камней из пластики. Сегодня - нефрит Понадобится: - Фимо или Sculpey полупрозрачный - Акриловые краски - Дополнительно небольшое количество зеленой полимерной глины Полупрозрачную пластику разделим на четыре части Одну часть оставляем в стороне, а три остальных смешиваем с акриловыми красками для получения трех оттенков оливкового цвета. Дайте подсохнуть (1 / 4 от часа). Раскатать каждый кусочек, можно вручную. Не стоит добиваться равномерного окрашивания пластики Таким образом мы получим три кусочка градиентной окраски и кусочек полупрозрачной Соедините их вместе, при желании можно добавить чуточку непрозрачной зеленой и скрутите, чтобы получить колбасу грубо пестрой окраски. Формируем блок и слегка его раскатываем Рвем блок на части и снова слепляем их вместе, повторяем несколько раз. Фокус в том, чтобы знать, когда остановиться. Блок готов. Раскатываем пласт необходимой толщины и формируем изделие Время запекания при 110 до 115 ° С
Метки: рукоделие имитации |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА ОТ СУМАСШЕДШЕГО ПОВАРА |
Хлеб - всему голова! Мы, русские, так устроены, что без хлеба и не наедаемся, а когда голоден бывает достаточно съесть кусок хлеба, и уже сыт. Потому хороший хлеб на столе - постоянная забота и постоянная головная боль. Вот сегодня забегал мой друг , Сумасшедший Повар, и поделился своим рецептом вкусного, дешёвого и очень простого в выпечке хлеба. И, кстати, быстро готовится. Впрочем даю слово Сумасшедшему Повару:
Ну это мой друган загнул, насчёт быстрого. Дрожжевое тесто оно завсегда не быстрое. Требует вдумчивого подхода и выдержки. Но зато получается... М... Вот не понимаю я европейцев! Всё-то им подавай слоечки да штрудели. Ну что это, еда что ли? А вот нашенские пироги да караваи... Эх! Я, кстати, люблю когда в пирогах много теста. Это... Впрочем, пироги это отдельная тема, а сейчас - простой и быстрый (ну, для дрожжевого теста быстрый) хлеб своими руками.
Получается очень вкусный, дешевле магазинного и очень простой в приготовлении домашний хлеб. Хлеб я выпекаю в духовке, собственно весь рецепт на это и рассчитан. Можно выпекать хлеб одним большим караваем, можно разделить тесто и выпекать несколько батонов или буханок.
Серия сообщений "Рецепты от Сумасшедшего Повара":Проверенные временем и собственным желудком рецепты, которые сам автор ел, ест и будет есть! Частенько - порождение собственного больного сосзнания.Часть 1 - Армянский шашлык: рецепт с фотографиями
Часть 2 - Грибной суп: фото рецепт от Сумасшедшего Повара
Часть 3 - Очень вкусный и простой рецепт домашнего хлеба от Сумасшедшего повара
Часть 4 - Икра заморская, кабачковая...
Часть 5 - Делаем вкуснейший морковный гарнир под руководством Сумасшедшего Повара
...
Часть 7 - Простое, но очень вкусное лечо от Сумасшедшего Повара
Часть 8 - С масленицей! Самые простые блины от Сумасшедшего Повара
Часть 9 - А тесто подходит в холодильнике...
Метки: кухня выпечка |
ШИКАРНАЯ НОВОГОДНЯЯ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ТОРТ |
Метки: кухня рыба |
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ |
1. СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Семга 500 г
Метки: кухня рыба |
ДОМАШНИЙ ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ ОТ 35 ДО 70 ЛЕТ |
Именно так – домашний и волшебный я называю омолаживающий крем, о котором узнала 3 года назад. Рассказала мне о нем моя соседка. Она тогда только переехала в наш дом, и мы все думали, что она еще не на пенсии. И были очень удивлены, когда узнали, что ей 69 лет. Жизнь читать далее
Метки: полезные советы косметика |
КРАСИВЫЙ ЖАКЕТ - СХЕМА |
Очень милый жакетик-болерошка. Ну просто просится связать его прямо сейчас!
Метки: рукоделие вязание |
ЧТО ДОБАВИТЬ В ТЕСТО ДЛЯ ПЫШНОСТИ: ЛУЧШИЕ СЕКРЕТЫ ОТ ПЕКАРЯ |
Метки: кухня выпечка |
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ. МАРИНАДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КУРОЧКИ |
Курица в медово-горчичном соусе
Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
Метки: кухня курица |
МОМЕНТАЛЬНОЕ МЯСО ВСЕГО ЗА 9 МИНУТ ВМЕСТО КОЛБАСЫ |
Метки: кухня курица |
МЕБЕЛЬ ПОСЛЕ СУНДУКА |
Очень давно, как-то раз, убирая свою любимую пещеру, первобытная женщина подумала, что в доме беспорядок. Все вещи, разбросанные по полу: шкуры, палки, наконечники стрел, кости, охотничий скарб мужа - совсем не украшают её любимый дом. А только портят его своим видом. Посмотрев, как бы убрать все не нужное и лишнее, она случайно увидела кусок ствола дерева – «колоду», полую внутри. “Вот и отлично!” - сказала женщина, “В неё и положу все вещи!”
Археологи не могут сказать, где появился такой «шкаф-колода», но что это произошло, скорее всего, так, у антропологов не возникает сомнения! Отметив достоинства такого открытия, первобытные люди, начали целенаправленно изготавливать такие полые «шкафы-колоды». В них хранили одежду, пищу, утварь. Шло время, первобытные люди изобрели грубо сколоченные ящики – «лари». Потом «ларь» накрыли крышкой, так появился сундук, он и стал первой “мебелью”.
Слово «мебель» произошло от латинского слова «mobilis» - что значит «легко передвигающийся» или «подвижный». Все предметы, что передвигались в домах: столы, кровати, шкафы, стулья - все это и есть мебель. «Мебель» - одно из первых и основных видов оборудования жилых помещений. Она относится к особой области декоративно-прикладного искусства. Создавая мебель, применяют эстетическое воздействие цвета и фактуры материалов, мебель украшают орнаментом и живописью. Разнообразия цвета и фактуры материала, можно добиться с помощью различных технических приемов (инкрустирования, окраски, полировки и др.). В основном для производства мебели используют такие материалы – как: дерево и металл стекло и пластик и т.д. и т.п.
Пути развития мебели тесно сопряжены с развитием художественных стилей цивилизации людей. Однако, не всегда стили мебели, по названию, совпадают с этапами развития в классическом искусствоведении. Достаточно часто стили мебели называют именами мастеров - кем производилась мебель или королей, при которых производилась мебель. Одновременно могут сосуществовать различные стили; географические различия зачастую более велики, чем стилистические. Основополагающие достижения мебельщиков приходятся на конец XVII-начало XVIII веков – время, когда были созданы основные формы и виды мебели, когда сложились основные стили мебели, в этот период творили крупнейшие мастера - мебельщики.
Потом люди научились делать грубо сколоченные ящики - лари; когда ларь накрыли крышкой, появился сундук, который и стал “мебелью”. Вообще слово “мебель” происходит от латинского слова mobilis - “подвижный”. Все, что передвигалось в домах: шкафы, кровати, стулья, столы - все это и есть мебель.Сундук - один из самых важных предметов мебели, который служил не только для сохранения имущества, но был еще кроватью и сиденьем одновременно.
Метки: антиквариат |
АНТИКВАРИАТ |
Метки: антиквариат |
КОНФЕТЫ А-ЛЯ "МОЦАРТКУГЕЛЬ" |
Кто не знает конфеты Моцарткугель? Эти потрясающие шоколадные конфеты с начинкой из марципана??? Предлагаю вам приготовить такие конфеты в домашних условиях. Тем более что их можно есть постящимся, веганам и вегетарианцам. Они не оставят никого равнодушными! Если хотите побаловать своих родных, этот рецепт для Вас!
Метки: кухня конфеты |
ЭТО СРЕДСТВО СДЕЛАЕТ ВАШИ НОГИ, КАК У МЛАДЕНЦА. И НИКАКОГО ВАРИКОЗА… |
Многие люди часто страдают от таких проблем с ногами, как сухость кожи, мозоли, потрескавшиеся пятки, которые, как правило, вызваны неправильным уходом, ношением неудобной обувью, недостатком влаги в коже, или плохим питанием.
Метки: полезные советы косметика |
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ |
Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое? Итак состав отвара:
Метки: полезные советы здоровье |
ЗАПИШИТЕ РЕЦЕПТ: СЕКРЕТ МОЛОДОСТИ ХОЛЕНОЙ ДАМЫ |
Рецепт этот я узнала у одной холеной и подозрительно молодой дамы. Она же его от своего косметолога получила в советские времена.
Дама холеная до полного безобразия. Лицо, что называется, дорогое, пусть и далеко не юное.
Юное лицо в 63 года - это все-таки неправильно: "Будто и не жила вовсе".
Мимика же у дамы наоборот небогатая, степенная. Говорит, что ничего не колет, не колола и не собирается "так над собой издеваться". И вряд ли лукавит - не ее стиль.
К косметологу своему ходит уже лет 30,"если память не изменяет". Магниевую минералку вместо тоника использует последние лет 25, как ее стало легко достать.
До этого часто маски с английской солью делала, которая тоже ведь магний, только в другой форме.
Мне дама больше всего Елену Соловей в "Ищите женщину" напоминает. Хотя характером больше на героиню Софико Чаурели похожа.
Метки: полезные советы косметика |
ЧУДО-РЕЦЕПТ ОТ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ |
Метки: полезные советы здоровье |
ПЕЧЕНЬ ПО-КАВКАЗСКИ-АРОМАТНО,НЕЖНО,ВКУСНО |
Кавказская кухня славится яркими ароматными специями, сытными блюдами и их сочетанием с вином. А где еще как не на Кавказе знают, как нужно обращаться с бараниной? К сожалению, не каждое кавказское блюдо можно приготовить в домашних условиях: специфические ингредиенты и время становятся на преграде.
Метки: кухня мясо |
ЗАВАРНОЙ ЛАВАШ - МЯГКИЙ И ГИБКИЙ! |
Давайте приготовим заварной лаваш – нежный, тонкий, эластичный!
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с – 200 г
Вода – 200 мл
Горчица – 1 ст. л.
Растительное масло (без запаха) – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Сахар-песок – 1 ч. л.
1. Налейте в сотейник воду, добавьте соль, сахар, растительное масло и горчицу. Отправьте на плиту и, помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с огня и НЕМЕДЛЕННО введите муку. Именно немедленно, поэтому отмерьте муку заранее. Интенсивно поработайте ложкой или лопаточкой, чтобы вся мука пропиталась горячей смесью.
Перенесите тесто на силиконовый коврик и вымесите руками до эластичного состояния. К этому моменту оно успевает немного остыть и уже не обжигает руки. Горчица делает вкус лепешек более глубоким. Можно использовать любую. У меня умеренно острая, с зёрнышками. Мне очень нравится, как смотрятся эти зёрнышки в готовых лепешках.
Коротко остановлюсь на моменте, почему муку важно НЕМЕДЛЕННО ввести в горячую смесь.
Если перелить закипевшую жидкость в другую посуду или комбайн, можно потерять 15-20 градусов, мука уже не заварится так, как нужно, и тесто будет жидким. Поэтому для этого рецепта практикуйте только ручной замес.
2. Разделите тесто на восемь одинаковых частей. Одну часть возьмите в работу, а остальные прикройте, чтобы не заветрелись. Раскатайте заготовку в круг диаметром 20 сантиметров. Я не пользуюсь мукой для подпыла, но время от времени приподнимаю тесто, чтобы оно не прилипало к силиконовому коврику. Верх и низ теста при этом не меняю местами. Верхушка на воздухе немного подсыхает, и такое тесто легче раскатывать.
Чтобы перенести заготовку на сковороду, можно навернуть её на скалку. Если хотите, подравняйте края. У меня из этой порции получается девять лавашей. Девятый - из обрезков. Встречала в сети мастеров, которые раскатывали ещё тоньше и на выходе получали 12 лавашей с диаметром лепешки 20 сантиметров.
Поскольку лепешки пекутся быстрее, чем раскатываются, удобнее раскатать сразу все, переложить на пекарскую бумагу и печь, уже не отвлекаясь на другие операции.
3. Поместите лаваш на сухую сильно разогретую сковороду бумагой вверх. Снимите бумагу. Пеките 30-40 секунд с каждой стороны. Чтобы не пересушить лаваши, не румяньте их и поддерживайте высокий нагрев. Готовые лепешки накрывайте полотенцем.
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
Источник рецепта: https://www.povarenok.ru/recipes/show/47265/
Метки: кухня выпечка |
ЕСЛИ НЕ ХЛЕБ, ТО ЛЕПЕШКИ! ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! |
Метки: кухня выпечка |