Яркий, прохладный и освежающих домашний "Тархун" - рецепт при котором сохраняется зеленый цвет.
Изнурительная летняя жара всё не отступает и поэтому я хочу предложить Вам ещё один рецепт прохладительного напитка, вкус которого многим знаком с детства! Тархун или эстрагон - "частый гость" на нашем столе. Я перепробовала много рецептов по приготовлению напитка из тархуна и частой проблемой было то, что по итогу я получала вкусный напиток, но терялся красивый зелёный цвет (получался грязно-зелёный цвет)
Но я нашла всё-таки тот самый "идеальный" рецепт. Хочу поделиться им с Вами! И если Вы знаете ещё варианты приготовления, то жду рецепты в комментариях!
В те давние СССРовские времена закуски из варёных яиц были практически на каждом столе. Что только с ними не вытворяли умелые хозяйки. Сейчас, на фоне изобилия различных продуктов, яйца утратили свою праздничность. Но не оскудел ещё интернет на яичные необычности.
Соус тартар — это классический французский соус, который обычно подают к рыбе или холодному мясу.
Домашний соус тартар с солеными огурцами приготовить совсем нетрудно.
зеленый лук — две луковицы
яйца куриные — один яичный желток
огурцы соленые или маринованные мелкие (корнишоны) — два или три огурчика
петрушка — три веточки. Можно заменить укропом
лимонный сок — одна столовая ложка
растительное масло — половина стакана
горчица русская — одна столовая ложка
черный молотый перец
соль
От веточек петрушки нужно отделить листики. Стебли петрушки не следует использовать.Луковые зеленые перышки нарезать крупно.Огурцы порезать тонкими кружочками.Отделить яичный желток от куриного яйца. Белок в этом рецепте не используется.В чашу блендера отправить петрушку, зеленый лук, кружки огурцов, яичный желток. Добавить горчицу, соль, лимонный сок и черный перец.В самом конце наливаем растительное масло.Все ингредиенты взбить блендером на быстрых оборотах. Соус тартар с солеными огурцами получается нежно-белого цвета, густой и приятный на вкус.Такой соус подают в обязательно в соуснике, но не заливают им готовое блюдо.
Советы для приготовления соуса.
***При желании можно часть русской горчицы заменить на дижонскую.
***Добавьте ароматные сухие травы, к примеру, экстрагон или прованскую смесь.
***Можно добавить порубленные оливки.
***Если вы доббавите немного густой сметаны, вкус соуса будет немного мягче.
***Часть зеленого лука можно заменить на репчатый.
***Для пикантности можно добавить зубчик чеснока.
Мой муж готов уплетать жареный картофель хоть каждый день. Но, по правде сказать, приготовить вкусный картофель у меня не всегда получалось. То он подгорал, то оставался полусырым, ломтики разваливались и не хотели держать форму, в итоге - обыкновенная картофельная крошка! И вот, как по заказу, в одной телепередаче шеф-повар одесского ресторана раскрыл телезрителям все секреты приготовления вкусного жареного картофеля! Вы не поверите, я не могла дождаться конца эфира, так меня заинтриговал этот рецепт! Недолго думая, сразу же взялась за дело! Что вам сказать? Картошечка получилась отменная и удалась с первого раза! Румяная, целенькая, ароматная, а вкусная - не передать словами! С огромным удовольствием делюсь с вами этим рецептом!
Всевозможные супы — один из ключевых элементов здорового сбалансированного рациона. Главным образом потому, что в них гармонично сочетаются самые разные продукты.
Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.
Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным.
"Цыплячья каша" Как бабушка научила невестку варить кашу для своего внука
Попросил как-то молодой муж сварить "цыплячью кашу", которую ему бабушка частенько варила. Побежала молодуха к старенькой бабушке за советом, а та поведала свой секретный рецепт. Вот он, для вас, молодые хозяюшки. Далее рецепт
О таком рецепте слышу впервые, но может кто-то и знал, а для тех, как я, читайте и берите в копилочку.
Проверенный рецепт сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это очень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето!
Вкусный кабачковый рулет, лёгкий в приготовлении, празднично смотрится на столе.
Это просто находка для каждой хозяйки, тем более что с начинками можно смело эксперементировать!
Этот соус универсален, его можно просто нанести на хлеб, и уже вкусно. Он абсолютно постный! Немного по густоте похож на майонез, но, вкус его не похож ни на что!
Изготовила декор для кухни! Вообще красный цвет это наверное больше не мой, чем мой)))) Но сама не ожидала, что так богато и гармонично будет смотреться. Самое главное, что моей заказчице очень понравилось и привело ее в восторг. А это самая лучшая награда!!!
И так в набор входят: Красавец мужчина, мечта хозяйки- повар, уточка, букет тюльпанов и игольница.
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/2-95-257x300.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/2-95-257x300.jpg 257w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/4-89-300x226.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/4-89-300x226.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/5-83-300x278.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/5-83-300x278.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/6-64-300x169.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/6-64-300x169.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/1-108-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/1-108-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/7-58-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/7-58-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/8-51-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/8-51-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/9-42-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/9-42-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/15-25-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/15-25-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/16-23-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/16-23-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/17-20-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/17-20-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/18-20-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/18-20-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/19-16-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/19-16-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/20-14-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/20-14-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/21-5-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/21-5-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/22-5-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/22-5-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/23-5-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/23-5-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/24-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/24-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/25-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/25-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/26-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/26-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/27-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/27-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/28-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/28-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/29-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/29-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/30-4-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/30-4-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/31-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/31-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/32-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/32-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/33-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/33-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/34-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/34-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/35-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/35-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/36-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/36-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/37-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/37-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/38-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/38-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/39-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/39-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/40-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/40-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/41-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/41-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/10-40-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/10-40-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/11-31-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/11-31-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/12-31-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/12-31-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/13-28-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/13-28-300x200.jpg 300w" width="678" />
/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/14-28-300x200.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/14-28-300x200.jpg 300w" width="678" />
