Цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Позы (буузы) в мультиварке

Поза (или Буузы)- очень популярное и любимое блюдо в Бурятии. Сейчас я покажу, как приготовить позы (или Буузы) в мультиварке.Ингредиенты:



Для теста:

Мука-2,5 стакана

Вода-1 стакан

Яйцо-1 яйцо



Начинка:

Фарш (у меня свин+говядина)-

Лук репч.-2шт

Соль, переЧеснок- 2 дольки

Молоко- 1/2стакана



раст. маслоСделайте тесто. Раскатайте его достаточно тонко и стаканом нужно вырезать кружочки для будущих поз.В центр каждого кружочка положите фарш (сделайте его из ингредиентов для фарша) защипите края, поворачивая позу, оставляя в середине дырочку. Должно получиться как тут: Каждую позу обмакните низом в масло (раст) и положите в решетку-пароварку Вашей мультиварки. Поставьте режим "Пар" на 25 минут. В итоге, в каждой позе у Вас будет вкусный бульончик внутри. Обычно его выпивают первым, а потом едят всю позу.Приятного аппетита! Источник-http://www.multi-recepti.ru/