Начос, они и есть чипсы с тортильи, уже давно успели завоевать поклонников по всему миру, но больше всего их ценят в Мексике и на юге США, где очень популярна кухня Текс-Мекс.

      В промышленном масштабе, начос готовят не из тортильи, а массы подобной тесту как для тортильи. Но возникли они именно по необходимости утилизации лепешек тортильи не первой свежести. В Мексике, в ресторанах часто после того, как клиент сделал заказ, принесут небольшую корзинку с начос, чтобы ожидание заказанного блюда было приятным.

Соус сальса

Сальса это соус, который является типичным мексиканским соусом .Он получается очень интересным, в меру острым, несмотря на то, что в его составе два перчика. Авокадо придает очень приятную мягкость, которая делает соус уникальным.

https://www.djurenko.com/cooking/tortilla.html 

Тортилья

https://strjapuchka.ru/bliny-dieticheskie-prostye-...x/#blinchiki_bez_muki_i_sahara

Четыре причины почему должны кушать гречневые блинчики:

1.В блинах содержится в больших количествах фосфор, что способствует лучшему усвоению организмом кальция;

2.Содержится 30% суточного потребления меди, что немаловажно, это предотвращает появление седины;

3. Содержат 9% суточной нормы витамина Д;

4. Не противопоказаны для больных с атеросклерозом.

Соленые пшеничные крекеры — не самая лучшая еда, и если вам хочется заменить ее на что-то более полезное, то отличным вариантом будут льняные крекеры. Можно положить на них кусочек сыра, помидор, зелень и сделать вкусные бутерброды, можно раскрошить и посыпать ими суп-пюре — вариантов много. В любом случае, вы получите порцию полезных полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки и витаминов.

Вам понадобится:

• ¾ стакана воды
• ½ стакана и 6 столовых ложек семян льна
• ½ стакана миндаля
• ½ cтакана подсолнечных семечек
• 2 ч. л. растительного масла
• 1 ч. л. соли

https://postila.ru/post/25158302

В предлагаемом рецепте достаточно много витаминов и полиненасыщенных жиров, к тому же они очень сытные, а калорий в них не так много. Из указанного количества получается много крекеров, так что хватит на несколько дней.

Ингредиенты:

50 грамм семян льна.

50 грамм овсяной муки.

20 грамм рисовой муки.

1,5 чайной ложки тимьяна.

1 чайная ложка розмарина.

100 мл воды.

Соль по вкусу.

1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления

- 3/4 стакана муки

- 1-2 ч. лож. молотой корицы

- щепотка соли

- 1 ч. лож. разрыхлителя + 1/4 ч. лож. соды

- 2 стол. лож. растопленного сливочного масла

- 1 стол. лож. сметаны

- ванилин

- 1/2 стакана жидкого меда или кленового сиропа

- 3/4 стакана тертой моркови

- 1/3 стакана измельченных грецких орехов

- 1/3 стакана изюма

Ингредиенты: 

250 гр цельнозерновой пшеничной муки; 

2 ч.л кофе на 200 мл воды; 

1 ст.л оливкового масла (или другого растительного); 

200 гр чернослива; 

Горсть грецких орехов; 

2 ст.л мёда (или сиропа топинамбура или стевии 1/3 ч.л.); 

1 ч.л разрыхлителя; 

1/2 ч.л корицы, 

Щепотка соли.