-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СКАРЛЕТТ-_Батлер_был_давно

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.08.2014
Записей: 3492
Комментариев: 237
Написано: 10181





Картофельные пухляши

Четверг, 15 Сентября 2022 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!

Screen Shot 09-13-22 at 04.08 AM (700x399, 256Kb)

Я просто обожаю картошку. Это настолько универсальный продукт, из которого можно приготовить массу всего самого вкусного, а главное — сытного. Обычно из картошки мы привыкли готовить три блюда: пюре, отварной картофель и жареный. Всё. До всего остального не доходят руки.  А ведь это так вкусно. В детстве, мама папе часто жарила драники, просто вкуснейшие, это детство, но у меня в запасе есть рецепт поинтереснее.  Что-то мне подсказывает, что эти картофельные пирожки улетят за один раз.
 
далее
Рубрики:  Рецепты/Блюда из картофеля


Понравилось: 1 пользователю

Пирог с яблоками

Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОБРОГО ДЕНЁЧКА ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ!!!



Десерт, который поднимает мне настроение: готовлю вместо тортов на праздники (простой рецепт очень вкусного пирога с яблоками)

Сразу может показаться, что рецепт сложный, но нет. Готовится такой пирог очень просто. И всегда получается ну, очень вкусно!

Вначале тесто. В миске смешиваю размягченное сливочное масло с сахаром. Добавляю два желтка и крахмал. Снова перемешиваю все вилкой.

Частями добавляю муку, немного разрыхлителя и щепотку крупной морской соли. Если не любите соленые нотки в десертах - соль можно исключить. Но я всегда добавляю - получается намного вкуснее!

Готовое тесто убираю в холодильник хотя бы минут на 20. В это время готовлю начинку.

Половину яблок нарезаю на вот такие пластиночки:

Выкладываю в глубокую тарелочку и добавляю немного лимонного сока.

Оставшиеся яблоки нарезаю на небольшие кубики. Разогреваю в сковороде кусочек сливочного масла, выкладываю нарезанные яблоки, добавляю сахар и при постоянном помешивании тушу несколько минут.

Тесто распределяю в форме. Делаю небольшие бортики. Духовку разогреваю до 180 градусов. Ставлю форму с тестом в духовку и выпекаю минут 8-10.

Затем форму достаю из духовки. Посыпаю тесто небольшим количеством крахмала и выкладываю начинку. Вначале тушеные яблоки, затем свежие. Посыпаю яблоки сахаром - и снова ставлю форму в духовку (в этот раз на 25-30 минут).

Взбиваю белки (как для безе), постепенно добавляя сахарную пудру. Сюда же - щепотку лимонной кислоты. Взбиваю до устойчивых пиков.

Затем достаю практически готовый пирог из духовки и выкладываю взбитые белки сверху на запеченные яблоки. Выкладываю просто ложкой.

И ставлю в духовку еще раз на 10 минут примерно (белки сверху подрумянятся). И все! Пирог готов!

Вот такая красота в разрезе:

Это потрясающе вкусно! Нежнейшее песочное тесто с солеными нотками, кисло-сладкая яблочная начинка и воздушная меренговая "шапочка". Вкуснее любого торта! Попробуйте! Остановиться сложно...

Для теста:

• Сливочное масло - 150 г
• Желток - 2 шт.
• Мука - 200 г
• Сахар - 100 г
• Крахмал - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Соль крупная - щепотка

Для начинки:

• Яблоки - 5-6 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Масло сливочное - 20 г

Для меренговой шапочки:

• Белки яичные - 4 шт.
• Сахарная пудра - 80 г
• Лимонная кислота - щепотка
Рубрики:  Рецепты/Торты,пироженные,сладкое

Позитивчик!

Среда, 24 Августа 2022 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрэнси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДРУГИ ПО ЗНАКУ ЗОДИАКА. ( Повеселиться и проверить своих подруг,дочерей,внучек!


ПОДРУГА- ОВЕН. (21.03 – 20.04)

ХОРОША ТЕМ, что всегда помогает первой. Она никогда ни с чем не тянет. У нее все сразу и сейчас. Горячий и открытый человек.
ПЛОХА ТЕМ, что никогда ни с чем не тянет, что все сразу и сейчас. И всегда не вовремя, как добавляет бывший муж одной из моих Овних. Крайне нетерпима.
В РАЗВЕДКУ Ну если бы я пошла с подругой-Овном, то, думаю, мы бы сильно наследили – взорвали бы что-нибудь лишнее, просто заодно. Она бы не оставила мне выбора, и нам пришлось бы взять «языка», даже если он был бы нам не нужен. Незамеченными мы бы не ушли. В нас бы стреляли. Она бы просила: «Прикрой!» Если бы меня ранили в ноги, она заставила бы меня ползти, подбадривала словами, но «языка» бы не бросила. Вполне допускаю, что если бы мы все-таки вернулись, нам дали бы Героев Советского Союза, но я бы хромала и заикалась всю оставшуюся жизнь.

ПОДРУГА- ТЕЛЕЦ (21.04 – 20.05 )

ХОРОША ТЕМ, что всегда уравновешена и миролюбива. Умеет наслаждаться красотой громко и восторженно.
ПЛОХА ТЕМ, что иногда сильно тормозит и ужасно упирается.
В РАЗВЕДКУ Если бы я пошла с подругой-Тельцом, мы бы шли тихо, но далеко. Терпеливо отсиживались бы в укромных уголках и считали проезжающие мимо танки неприятеля. А если бы в этот момент нас кто-то увидел, по ее дружелюбному лицу и букетику полевых цветов в руке никогда не догадался бы, что мы тут в разведке. Именно она, мирная и спокойная, подошла бы к тому, кто сильно мешал выполнить задание, и с тем же спокойствием вонзила бы ножик в тело врага и поддержала бы, чтобы громко не падал. А если бы нас все же повязали, что непременно случилось бы, так как реакция у нее слегка замедленная, она бы никого не выдала. Да еще откусила бы у фашиста палец. Но нас бы все равно расстреляли.

5 (670x474, 110Kb)
Рубрики:  Астрология,гороскопы,ритуалы.

Невероятные совпадения в истории

Четверг, 28 Июля 2022 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятные совпадения в истории

Наполеон — Гитлер

Наполеон родился в 1760 г.
Гитлер родился в 1889 г.
(разница 129 лет)

 

 

4-6-1

Читать далее

Рубрики:  История.Аргументы.Факты.

Полезная информация

Четверг, 28 Июля 2022 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОНА Опустила НОГИ в Яблочный УКСУС, то ЧТО Произошло ДАЖЕ Врачи Объяснить НЕ МОГУТ!

 
Одно из самых мощных и нетоксичных средств — это яблочный уксус. В первую очередь его ценят за антибактериальные и противогрибковые свойства.
Найти его можно в любом продуктовом магазине, а преимущества, которые он дает, просто фантастические!
Нефильтрованный, непастеризованный, сырой яблочный уксус — это «мать всех уксусов». И в первую очередь его ценят за антибактериальные и противогрибковые свойства.
Яблочный уксус может улучшить вашу жизнь самыми неожиданными способами. Он может устранить неприятные запахи, очистить тело и вообще уберечь вас от множества болезней.Вот только самые актуальные примеры.
1. Успокаивает воспаленное горло. Яблочный уксус обладает способностью бороться с бактериями и микробами. В следующий раз, когда в горле неожиданно начнет першить, смешайте стакан теплой воды с четырьмя столовыми ложками яблочного уксуса. Каждый час полощите горло этим раствором, чтобы убить все бактерии.
2. Успокаивает жжение в груди. Многие людиприбегают к яблочному уксусу, а не к антацидным средствам, чтобы успокоить дискомфорт в груди. Часто жжение возникает из-за пониженной кислотности. Натуральный яблочный уксус восполнит эту недостачу и поможет переварить пищу. Для этого достаточно будет растворить в стакане воды чайную ложку уксуса.
3. Пробивает нос. Яблочный уксус прекрасно излечивает назальные инфекции. Дело в том, что в нем содержатся витамины В и Е, а также кальций калий и магний. Все эти микроэлементы помогают очистить носовые полости и успокоить приступы аллергии. Когда в следующий раз заложит нос, растворите 1 ч.л. уксуса в стакане воды и выпейте. Можете таким же слабым раствором закапать нос.
4. Избавляет от перхоти. Высокая кислотность яблочного уксуса помогает нормализовать pH баланс кожи головы, предотвращая появление грибка и бактерий. Рецепт против перхоти: смешайте уксус пополам с водой и залейте в бутылочку с распылителем. Разбрызгивайте смесь на волосы, пока они не станут ощутимо влажными. Заверните голову полотенцем и оставьте на 15 минут. Кстати, от этого волосы станут еще и объемными.
5. Снимает ночные судороги. Если у вас часто бывают судороги, это означает, что организму не хватает калия. Смешайте 2 столовые ложки уксуса с чайной ложкой меда и стаканом теплой воды. Выпивайте каждое утро стакан такой смеси, и спать станет гораздо легче.
6. Успокаивает зудящую кожу. Яблочный уксус — антисептик, обладающий противогрибковым действием. На зудящую кожу он действует как бальзам. Применяйте его точечно в чистом виде, чтобы зуд ушел. В небольших количествах рекомендуется даже применять к лечению домашних животных.
7. Избавляет ноги от запаха. Основная причина неприятного запаха ног — это потливость. Сам пот не имеет запаха, он — всего лишь вода, выделяющаяся через кожу, а за неприятный запах ответственны микробы, которые благоприятно в этой среде размножаются. Яблочный уксус нормализует щелочной баланс кожи и убивает бактерии. Протирайте ноги перед сном смоченными в уксусе салфетками, чтобы решить эту проблему.
8. Спасает от вздутия живота и метеоризма. Тема эта довольно щекотливая и неприятная, но игнорировать ее не стоит. Вам поможет чайная ложка уксуса, растворенная в воде, перед каждым приемом пищи. Такой прием поможет “перезапустить” желудочно-кишечный тракт.
9. Выгоняет из дому неприятные запахи. В следующий раз перед тем, как выбросить деньги на очередной дорогой освежитель для воздуха, вспомните, что уксус отлично ликвидирует “ароматы”. Распыляйте смесь уксуса и воды в пропорции 1:1, и тяжелые амбре вас не побеспокоят.
10. Нетоксичное моющее средство. Не только сода, но и уксус могут помочь вам в очистке и уборке дома. Смешанный в равных долях с водой он отмывает жир, сложные пятна и грязь.
11. Прочищает водосток. Для того, чтобы пробить засорившиеся трубы, совсем не обязательно покупать ядерные химикаты. Погасите 1/2 чашки пищевой соды чашкой яблочного уксуса. А потом вылейте в водосток и оставьте на полчаса.
12. Выводит плесень. Чтобы избавиться от плесени, нанесите уксус на заплесневелые поверхности с помощью распылителя или протрите смоченной тряпкой. Через час смойте водой. Для профилактики появления плесени распыляйте уксус каждую неделю на проблемную область.
13. Позволяет гладить белье без утюга. Смешайте уксус и воду в пропорции 1:3 и залейте в бутылочку с распылителем. Набрызгайте смесь на влажную одежду и дайте высохнуть. Утюг не понадобится!
14. Выводит пятна с мебели. Если смешать соль и уксус — у вас получиться идеальное средство, которое выведет с мебели пятна. Пожалуйста, поделитесь этим текстом с друзьями, если теперь будете пользоваться яблочным уксусом чаще!
Рубрики:  Полезная информация

А есть ли чем гордиться Украине?

Пятница, 20 Мая 2022 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Быкова_Любаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А есть ли чем гордиться Украине? За что именно ей слава?

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


А есть ли чем гордиться Украине?
За что именно ей слава?


Все мы за последние годы миллионы раз слышали бесконечное «Слава Украине». Если бы украинцы делали что-то полезное так часто, как они это орут, то, возможно, не находились бы там, где оказались. Но, тем не менее, факт налицо: мы продолжаем слышать бесконечное бездумное повторение пустого лозунга с крайне сомнительной историей.

Нижеследующий текст вообще ни разу не пропагандистский. Я честно не понимаю и пытаюсь разобраться.





Серия сообщений "Это интересно":

Часть 1 - Голоса птиц в природе
Часть 2 - "Мамочка, извини, но я так хотел увидеть Белый Свет"...
...
Часть 31 - Астролог Павел Глоба предсказывает...
Часть 32 - Они предсказывали...
Часть 33 - А есть ли чем гордиться Украине? За что именно ей слава?
Часть 34 - Достижений СССР, которыми восхищаются до сих пор


Рубрики:  Политика.Экономика.Общество

Полезная информация

Суббота, 07 Мая 2022 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения эдуарда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошее средство для лечения ран у животных

Выхаживала много животных после операций. Хирурги нашей клиники пользуются этой мазью. Отлично заживляет любые раны, даже самые серьезные. Если рана находится в доступности для слизывания, спокойному животному можно одеть воротник, либо придержать минут 15 около себя. Диким дворовым я наношу небольшой слой мази (во время кормления, быстрым движением), случаев отравления еще не было.

3404189_40117 (700x320, 42Kb)

Рубрики:  Братишки наши меньшие

!!!!!

Суббота, 07 Мая 2022 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Говоруха-отрок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альба_Тросов, валюта стала товаром сама по себе. ее можно продать.
да и за рубеж народ поедет, по-любому. с хохлами на пляжах и пивных бодаться
турция (521x700, 104Kb)
Рубрики:  Политика.Экономика.Общество

Печёночные котлеты

Суббота, 30 Апреля 2022 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные котлеты - нежные внутри, с хрустящей корочкой

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Блюда из печени,субпродуктов

Картофельный хлеб

Четверг, 07 Апреля 2022 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

kartofelnyy_hleb (1) (500x637, 72Kb)
1 средняя картофелина,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. сливочного масла или маргарина,
1 ч.л. соли,
1 пакетик дрожжей или 1 ст.л.,
200 г воды,
450 г муки.
Картофелину очистить, натереть на крупной тёрке.
Заложить всё в хлебопечку в нужном порядке.
Режим "обычный". Корочку я поставила на режим темный, т.к. у меня получается сильно светлая корочка на другой программе

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4113
Рубрики:  Рецепты/Рецепты из теста
Рецепты/Блюда из картофеля

Картофельные рулетики с грибами

Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рулетики с грибами

176523_14052-710x550x (700x542, 452Kb)
lir (100x39, 0Kb)В любом из нас спит гений. И с каждым днём всё кpепче...



Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!

Ингредиенты для «Картофельные рулетики с грибами»:



Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт.
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г


116979443_ot_fanina_knopka_8 (260x78, 3Kb)
Рубрики:  Рецепты/Блюда из картофеля
Рецепты/Блюда из грибов


Понравилось: 1 пользователю

Сдобные пышки на сметане

Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные пышки на сметане в духовке

Сдобные, мягкие, немного рассыпчатые пышки с хрустящей корочкой и сливочным ароматом.


Сдобные пышки на сметане в духовке

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Диаметр формы - 7 см

Ингредиенты:

  • Мука - 350 г
  • Сметана 25% - 200 г
  • Сливочное масло (размягченное) - 100 г
  • Сода - 1 ч. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. В миске смешать сметану, соль и сахар.
  2. Добавить сливочное масло и перемешать.
  3. Добавить муку и соду. Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, однородное и не липнуть к рукам.
  4. Раскатать лепешку толщиной около 1 см, вырезать кружочки стаканом или формой (диаметр 7 см).
  5. Перенести заготовки на противень. Каждую лепешку наколоть вилкой.
  6. Выпекать лепешки в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
  7. Готовые пышки рекомендую подавать с молоком.

Приятного аппетита!

 

 

видео
Рубрики:  Рецепты/Торты,пироженные,сладкое


Поиск сообщений в СКАРЛЕТТ-_Батлер_был_давно
Страницы: [175] 174 173 ..
.. 1 Календарь