5 способов подачи «Селёдки под шубой»

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами, что подчеркнёт Вашу индивидуальность и внесёт свежести в праздничное застолье.

Картофельные

зразы с мясным фаршем

Секрет этих зраз в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую. Действительно получается совершенно другой вкус.

Ингредиенты:

- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль

За окном снег. Зима! Наступает время горячительных напитков. Один из моих любимых – это глинтвейн.

Глинтвейн – удивительный напиток, популярность которого особо возрастает с наступлением зимних холодов. Пусть его по праву называют национальным напитком австрийцев, швейцарцев, германцев, великобританцев, где глинтвейн пьют на рождественских мероприятиях, однако наши соотечественники настолько высоко оценили преимущества горячего вина.

Медовик в мультиварке

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Чизкейк в мультиварке
Ингредиенты:
Печенье "Юбилейное" - 200 г
Масло сливочное - 110 г
Сыр "Филадельфия" - 600 г
Яйца - 3 шт.
Сливки 33-35% - 150 мл.
Сахарная пудра - 150 г
Цедра лимона

Приготовление:

1. В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку
2. Растапливаем сливочное масло и вливаем его к крошке, хорошо перемешиваем
3. Перед тем как выложить массу в чашу мультиварки, надо взять бумагу для выпечки, нарезать ее крупными полосками и выложить на дно крест на крест, но так чтобы края бумаги были длинными, потому что благодаря этим полоскам, мы достанем чизкейк маслом и выкладываем крошку
5. Нужно приминать массу, чтобы получилась основа
6. Готовим сам крем: смешиваем сыр с сахарной пудрой сначала ложкой, потом миксером на небольшой скорости
7. Добавляем по одному яйцу и хорошо перемешиваем, затем кладем лимонную цедру
8. Теперь вливаем сливки и все перемешиваем до получение однородного, густого и гладкого крема
9. Вливаем крем в чашу к песочному дну
10. Готовим на режиме "выпечка" где то 45 мин, я готовила 1 час и это было многовато
11. Когда закончиться время, сразу не доставайте из мультиварки, он должен простоять еще 30 мин
12. Вот теперь достаем чизкейк за края бумаги и убираем в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.

Приятного аппетита!