Раз на грядке кабачок отлежал себе бочок
И запел: Хозяйка! Ты меня снимай-ка.
Эту песенку я спел, потому что я поспел!))

Салат "АНКЛ БЕНС" (рецепты из моей тетради), готовлю каждый год, попробйте и Вы!

И пусть Вам будет вкусно зимой!!!

Ингредиенты:

1 стакан томатной пасты  0,5 л воды  2 кгкабачков  1 стакан раст. масла  0,5 стакан сахара,  1 ст. ложка соли,  5 сладких перцев,  10 луковиц,  4 морковки,  10 помидорок,  1 ст. ложка уксуса, а чесночок, а зелень? - по вкусу, как любите))

Приготовление:

Кабачки нарезать мелкими кубиками, смешать с водой и томатной пастой, солью, сахаром и раст. маслом,

варить 10 мин, 

добавить  сладкий перец, лук - все кубиками  варить 10 мин,

добавить морковь кубиками  варить 10 мин, 

добавить помидоры,  варить 10 мин.,

добавить уксус и в банки. Закатать, фсё! И пусть Вам будет вкусно!!!

Серия сообщений "погребок":
Часть 1 - Виноградная водка... интересно
Часть 2 - Наливка вишневая "Дамская"
...
Часть 31 - Капуста по-корейски - oстрая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом
Часть 32 - Безумно вкусные вяленые помидоры
Часть 33 - Мой "Анкл Бенс"!
Часть 34 - Малиновое варенье с Желфикс экстра 2:1
Часть 35 - Салат по-монастырски из кабачков!
Часть 36 - Варенье из мультиварки - если времени в обрез
Часть 37 - Волшебный рецепт - свежие огурцы зимой!!!