Пикантный вкус необыкновенной закуски из помидоров прекрасно подойдет к любому столу. Вот только готовить ее нужно сразу много, со стола сметают моментально.

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Помидоры по-корейски
Часть 2 - Помидоры по-корейски
...
Часть 46 - ПЕЧЁНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 47 - Баклажаны в помидорах + видео-рецепт
Часть 48 - Секундная закуска из помидоров: вкуснее любого салата и гарнира + видео-рецепт

Для тех, кто любит болгарский перец, предлагаем это замечательное блюдо!

Закуска получается очень вкусная, яркая и аппетитная! Готовится очень быстро. Перчик приобретает пикантный вкус и аромат.

Готовится достаточно быстро и просто.

• болгарский перец разных цветов — 1 кг
• луковица крупная — 1 штука
• зелень — 100 гр
• острый перец — 1 штука
• сахар —  3 ч. л.
• соль — 3 ч. л.
• чеснок — 3-4 зубчика
• черный перец — по вкусу
• острый перец, —  по вкусу
• оливковое масло — по вкусу
• уксус 5% — 5 ст. л.

Это блюдо требует некоторых хлопот, процесс потребует от вас неукоснительного соблюдения рецепта и довольно продолжительного времени. Эта еда, скорее, для праздничного стола, чем для будничного. Хорошо идет под шампанское - так что для новогоднего стола будет очень кстати.

Вы можете использовать разные сорта рыбы, особенно хорош судак, форель, кета, голец.

Просто насладиться кусочками с черным хлебом — прекрасный вариант.

Ингредиенты:

• Баклажан 1кг
• Чеснок 5 зуб.
• Оливковое масло 70 мл
• Уксус 3 ст.л.
• Мёд 1 ст.л.
• Соль 2/3 ст.л.
• Кориандр 1 ч.л.
• Итальянские травы 1 ч.л.

Отварная картошечка, пусть даже немного переваренная, чтобы была мягкая-мягкая. На нее положить кусочек сливочного масла, а сверху кусочек селедочки или копченой скумбрии (холодного копчения).

И бокал ледяного пива. Пара бокалов – и похмелья, как не бывало. Только осторожно, чтобы не пришлось на следующее утро снова бороться с этим неприятным синдромом.

источник

Сегодня мы приготовим очень вкусную, простую, мясную закуску, которая подойдет для праздничного стола. Мясо с луком готовится в маринаде, по вкусу получается как холодный шашлык. Такая закуска улетает со стола первой.

Готовим закуску из пекинской капусты! Просто готовится, необычно смотрится и вкусно получается!

Для приготовления икорного масла можно взять любую икру. Я выбрала красную. Желательно не смешивать всю икру со сливочным маслом, а оставить немного для украшения готовых профитролей.

Закуска получается красивой, свежей, легкой и очень вкусной. Такая закуска будет чудесным украшением любого праздничного стола!

Из указанных ингредиентов получается 15 шт.

Ингредиенты:

• 3 небольших огурца;
• 200 г. сыра «Моцарелла»;
• 25 г. маслин;
• 50 г. сметаны;
• свежий укроп;
• перец черный молотый по вкусу
• соль по желанию.

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной и простой закуски. 

Готовится проще простого, поэтому справится с ней даже начинающая хозяйка. Замечательно украсит ваш праздничный стол и приятно удивит ваших гостей своим невероятно вкусным сочетанием ингредиентов. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты:

• 20-24 готовых тарталеток
• 200 гр крабовых палочек
• 100 гр фундука
• 100 гр миндаля
• 100 гр грецкого ореха
• 160 гр лёгкого майонеза

Вряд ли я сильно ошибусь если скажу, что селедка под шубой является желанным украшением многих праздничных столов. Предлагаю внести некое разнообразие в это блюдо, тому, кто не против готовить и пробовать что-то новое. 
Для более бюджетного и привычного вкуса, сливочный сыр в овощном муссе можно заменить растолченной отварной картошкой с добавлением ложки майонеза.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рецепт праздничной селедки под шубой:
200 г отварная свекла
100 г отварная морковь
150 г сливочный сыр
250 г филе сельди
50 г красный лук
9 кусков черный хлеб
соль по вкусу