С кусочком такого мясного хлеба можно приготовить сытный бутерброд, дополнив его листьями салата, например, и кружочками помидор. А можно дополнить любимый гарнир или просто подать с овощным салатом на ужин!

Ингредиенты:

Очень сочный…

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 1 яйцо
• 150 г грибов
• 3 ломтика булки
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• Соль, специи по вкусу

Колбаса БЕЗ оболочки. Все что понадобится - мясорубка и духовка. Мясной хлеб - отличная альтернатива поднадоевшим котлетам.Блюдо очень нежное,сочное и просто тающее во рту.Мясной хлеб можно есть горячим как второе блюдо так и холодным для приготовления бутербродов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте или в повседневном. Мне он нравится в виде закуски. Получается очень сочным и вкусным с ароматом грибов. Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажитесь от колбасы!

Потребуется:

1.филе говядины - 650 г
2.хлеб - 150 г
3.сало - 60 г
4.лук - 1 шт.
5.морковь - 1 шт.
6.грибы - 150 г
7.томатная паста - 1 ст. л.
8.молоко - 50 мл
9.соль, перец по вкусу
10.чеснок - 2 зубчика
11.яйцо - 1 шт.

Долго я примеривалась к этому рецепту--в нём свинина,а у нас её нет.Наконец-то решилась.Приготовила по технологии мясного хлеба по ГОСТу 1938 года,когда всякой химии и в помине не было.
Ну что сказать,получилось безумно вкусно,сочно и натурально и без свинины.Куда там самой лучшей покупной колбасе!))))

Итак,в оригинальном рецепте:

Это вариация знаменитого американского Meat Loaf - мясного хлеба. Не совсем классический, с модификациями, но очень вкусный. Очень удобный вариант ужина - смешал, загрузил в духовку, через час получай чудесное вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• говяжий фарш - 500 гр;
• куриный фарш - 500 гр;
• лук - 1 шт;
• чеснок - 3 зубчика;
• шалфей - 3 веточки;
• яйца - 2 шт;
• оливковое масло - 3 ст.л.;
• панировочные сухари - 3 ст.л.;
• соль, свежемолотый черный перец.

Для тех, кто любит мясо, считает, что оно полезно для здоровья, и тех, кто заботится о своем весе, мы предлагаем рецепт мясного кекса. Это очень простое в приготовлении блюдо не займет много времени, идеально для семейного ужина.

Ингредиенты:

• Сардельки — 3 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Сметана — 100 гр.
• Фасоль — 400 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Зелень.
• Сода — 1 чайная ложка гашеная уксусом.

Серия сообщений "Кексы не сладкие":
Часть 1 - Мясные кексы с сырно-яичной начинкой
Часть 2 - Мясные стаканчики
...
Часть 31 - Очень вкусный и нежный Куриный Xлеб
Часть 32 - Кексики с ветчиной и сыром на закуску
Часть 33 - Мясной кекс
Часть 34 - Закусочные маффины
Часть 35 - Кабачковые кексы (маффины) с копченой колбаской + видео-рецепт
...
Часть 38 - Кабачковые кексы с колбасой
Часть 39 - Сырный пирог из кабачков
Часть 40 - Тесто + кружка + микроволновка = кекс за 5 минут

Название этого блюда в переводе с английского означает «мясной батон». Для его приготовления можно использовать любой фарш или смесь фаршев.

Ингредиенты:

Свинина — 400 г
Говядина — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Бекон — 8 ломтиков
Лук — 1 шт.
Хлеб (белый) — 3 ломтика
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко коровье — 50 мл
Чеснок — 1 зубчик
Базилик — 4 листика
Масло оливковое (для жарки + для смазывания) — 2 ст.л. + 1 ст.л.
Розмарин (сухие листочки) — 1 большая щепотка
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Ингредиенты:

мясной фарш – 600 г,

рис – 3 ст.л.,

перец сладкий болгарский – 2-3 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

яйца куриные – 1 шт.,

сливки – ½ стак.,

соль – по вкусу,

перец черный молотый – по вкусу.

Интересное блюдо – куриный «хлеб», который внешне напоминает настоящую буханку. Начинка из сыра – приятный сюрприз для тех, кто такое кушанье никогда не ел.

Ингредиенты:

грудка куриная 800 г
перец болгарский красный 10 г
яйца(белок) 2 шт.
лук репчатый 1 головка
специи
соль

В данном блюде можно смешивать разнообразные разновидности мяса, например, свинину и говядину или курицу. Если взять один вид мяса (например, говядину), то необходимо добавить сметану. Такой «хлеб» вкусен, как в горячем, так и в холодном виде, его можно также класть на бутерброды.

Ингредиенты:

свинина 800 г
грудка куриная 200 г
яйца 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
сухари панировочные 2 ст.л.
перец черный молотый
сельдерей
базилик
чеснок
соль

Ингредиенты:

фарш куриный 500 г
филе куриное 500 г
сухари молотые 2-4 ст.л.
петрушка 1 ст.л.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
паприка
соль

Мясной хлебец с сыром можно охарактеризовать как мясную запеканку из фарша. Несмотря на название и в отличие от котлет в этом блюде отсутствует хлеб, а структура его более плотная. Можно поэкспериментировать со специями, добавляя мускатный орех или кардамон.

Ингредиенты:

фарш мясной 400 г
сыр твердый 100 г
помидоры 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
кетчуп 1-2 ст.л.
перец черный молотый
зелень
соль