По этому рецепту получаются очень вкусные и сочные голубцы. На румынском языке блюдо называется Sarmale. Оно может быть приготовлено из свинины, индейки, говядины или смеси этих видов мяса. Можно даже готовить их с квашеной капустой и беконом.

Предлагаю вам необычный рецепт голубцов: приготовьте их на праздничный стол и загадайте гостям загадку.

Спорю на что угодно, никто не догадается, из чего сделаны необычные голубцы «Пальчики». Вернее, никто не поймет, во что завернут фарш. Ведь все привыкли, что для этого используются или листья капусты, или листья винограда. Такой вариант получается намного нежнее, сочнее и вкуснее. Обязательно попробуйте: восторг вашими кулинарными талантами будет бесконечным. Кстати, вкус лука совершенно не чувствуется.

Состав продуктов:

• три крупных стебля лука порея;
• 500 грамм мясного фарша;
• 100 грамм риса;
• одна сырая морковь;
• одна головка репчатого лука;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Привет дорогие мои читатели! Вот скажите, у вас бывают приступы лени? У меня такой прямо сегодня. Вот ничего не хочу делать и все тут. Хорошо, что в моем арсенале есть куча простых по-настоящему ленивых блюд, с которыми тетёшкаться долго не надо, а вкус получается отменным. Сегодня в нашей программе одно из таких кушаний. Вы с легкостью проштудируете рецепт ленивых голубцов пошагово с фото.

Честно говоря, ленивые голубцы я делаю не часто. Ведь у нас в Закарпатье — настоящий культ традиционных. Я уже писала об этом в статье про голубцы по-закарпатски. Как-то вроде бы стыдно и трусливо облегчить рецепт настолько, что он становится не просто ленивым, а очень архи мега ленивым. Иногда, правда, такие блюда выручают не на шутку. Время от времени у меня бывает, что гости нагрянут, как десант спецназа, а у тебя из продуктов — остатки фарша, да немного капусты.

Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Зимой в этой местности вам предложат голубцы с рисом и грибами в листьях квашеной капусты, а летом — аппетитные рулеты из свежей капусты с мясной начинкой, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

• — Капуста белокочанная 3 кг
• — Свинина 1 кг
• — Смалец 150 г
• — Сметана 130 г
• — Томатная паста 30 г
• — Вода 1,5 л
• — Соль по вкусу
• — Черный перец (молотый) по вкусу
• — Лук 2 шт

Девочки, нашла замечательный рецепт. Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом.

Вчера приготовила. Мужа за уши было не оттащить от сковородки. Говорит, вкусней голубцов еще не ел.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 1 вилок (6 листьев)
• Куриные голени 6 штук
• Лук репчатый 1 штук
• Чеснок 4 зубчика
• Морковь 1 штука
• Перец болгарский 1 штука
• Томатная паста 70 грамм
• Сметана 200 грамм
• Вода 1 стакан
• Сахар 1 ч. ложка
• Соль по вкусу
• Помидор 1 штука
• Базилик (сухой) 1 ч. ложка

Голубцы «наизнанку» - моя родня оценила такие креативные голубцы восторгом, да и мне весьма понравилась начинка, вполне просто и весьма аппетитно и в то же время неожиданно, что из самых обычных овощей может получиться такая вкуснятина. Это блюдо не стыдно подать и на праздничный стол. Гостям и в голову не придет, из каких бюджетных продуктов вы приготовили такое эффектное блюдо. Итак давайте приступим и сварганим это лакомство.

Простой рецепт оригинальных ленивых голубцов из мясного фарша, квашеной капусты и вареной гречки.

Ингредиенты:

капуста 1 кочан

для начинки:

фарш говяжий 700 г
капуста квашеная 500 г
фарш свиной 250 г
томатная паста 100 г
рис 1 стакан
яйца 1 шт.
перец черный молотый
лук репчатый
петрушка
паприка
соль

для соуса:

помидоры (в собственном соку) 800 г
томатная паста 400 г
бульон куриный 1/2 стакана
чеснок 1 зубчик
сахар коричневый 1 ст.л.
перец черный молотый
соль

куриное филе - 800гр (или готовый куриный фарш)
капуста - 250-300гр
морковь - 1шт.
лук репчатый - 2шт.
геркулес - 2/3 стакана
яйцо - 1шт.
соль, перец
зелень
масло для жарки
сметана - 2-3ст.л.
томатная паста - 1ст.л.