Всего лишь 500 граммов фарша могут стать основой целой горы сочных мясных котлет. При правильном подходе добавок в ним чувствоваться не будет: готовое блюдо будет на вкус как сплошное мясо. Конечно, в наших котлетах мы не обойдемся без хлеба.

Почему эти тефтели называются "Богатые"? Да все очень просто, - они имеют такую гамму насыщенного вкуса, что можно запросто сойти с ума от удовольствия их отведать. Получаются крупными, мясистыми, невероятно аппетитными на вкус! Полностью самостоятельное блюдо, не требующее никакого гарнира. Полил сметанкой и с хлебушком под водочку. Лепота!

Для богатых тефтель нам потребуются следующие продукты:

Фарш мясной или куриный (кто как любит) - 0,5 кг.;
Яиц - 5 штук (сварить);
Петрушка - один пучок;
Риса - 150 грамм;
Одно сырое яйцо, которое добавим в фарш
Одна крупная луковица
Соль - 1/2 чайной ложки
Сметана - 120 грамм;
Перец - две щепотки
Томатная паста - 2-4 столовые ложки (кто как любит, посветлее(2 ложки) или потемнее(4 ложки))

Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":
Часть 1 - 17 потрясающих блюд в горшочках
Часть 2 - Аппетитное домашнее жаркое - 50 рецептов
...
Часть 29 - МЯСО В ГОРШОЧКЕ С СЫРОМ
Часть 30 - Мясо по-французски в горшочках
Часть 31 - Жаркое: самые вкусные рецепты