Датский свекольный паштет

Вторник, 13 Июня 2017 г. 11:16 + в цитатник

5685568_datskiysvekolniypashtet_3 (600x418, 75Kb)

Отличная закуска на любой случай.

Ингредиенты:

2 отварные свеклы
2 столовые ложки мягкого сыра (плавленый, сливочный, фета)
1 крупная луковица
50 г семечек подсолнечника
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки меда
Соль, молотый черный перец, майонез (сметана)

5685568_datskiysvekolniypashtet_4 (500x320, 48Kb)

В чашу блендера сложить кусочки свеклы, обжаренный лук, сыр:

5685568_datskiysvekolniypashtet_2 (500x334, 60Kb)

Добавить измельченные обжареные семечки, чеснок, мед, соль, перец, майонез:

5685568_datskiysvekolniypashtet_1 (500x337, 71Kb)

Перебить до однородности. Досолить по вкусу. Подавать охлажденным:

5685568_datskiysvekolniypashtet_31 (500x348, 59Kb)

источник

Серия сообщений "Свёкла":
Часть 1 - Свекольно-ореховые шарики
Часть 2 - Оригинальная закуска: свекольный рулет с творогом
...
Часть 9 - Свекольные котлеты
Часть 10 - Пикантная свекольная икра: салат, закуска и гарнир
Часть 11 - Датский свекольный паштет
Часть 12 - ВАРЕНАЯ СВЕКЛА ЗА 5 МИНУТ. ТАКОЙ СКОРОСТИ ПОЗАВИДОВАЛИ БЫ АВИЦЕННА И ГИППОКРАТ
Часть 13 - Закуска из свеклы с солёным огурцом
...
Часть 15 - Cвekoльныe koтлeты — peцeпт мoнacтыpckoй kyхни
Часть 16 - Свекла по-грузински. Чархали
Часть 17 - ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА-ГАРМОШКА С СОУСОМ "РАНЧ"