Салат «Мужская мечта» с куриным филе
|
|
Пятница, 23 Октября 2015 г. 12:36
+ в цитатник
![5685568_salatmuzhskayamechtaskurinymfile (500x333, 46Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/125/755/125755466_5685568_salatmuzhskayamechtaskurinymfile.jpg)
Ингредиенты:
опята маринованные 200 г
филе куриное 200 г
ветчина 200 г
лук репчатый 100 г
яйца 2 шт.
перец черный молотый
майонез
соль
Приготовление:
Сварить филе курицы (не более трети часа после закипания), дать остыть прямо в бульоне. Отварить пару яиц вкрутую, дать им полежать в кастрюле с холодной водой. Луковицы разрезать на четвертинки, тонко нашинковать.
Ветчину порезать на аккуратные тонкие брусочки. На такие же брусочки нарезать остывшую курятину без кожи, покрошить яйца.
Переложить яйца, опята, лук, ветчину в глубокую миску, сдобрить черным перчиком, майонезом, подсолить, хорошо перемешать.
Выложить листьями салата большую плоскую тарелку, переложить на него салат «Мужская мечта» с куриным филе, оформить верх закуски кусочками помидоров.
Совет
Для приготовления салата выбирайте маленькие грибочки, грудку долго варить не надо, иначе она станет жесткой. Лук лучше взять фиолетовый, но можно и обычный репчатый, только после шинковки обдать его кипятком и обсушить.
Метки:
салаты из птицы
Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-