-Метки

Конфеты УТКА баклажаны баклажаны маринованные баклажаны на зиму беляши блины блюда для мультиварки булочки несладкие булочки сладкие бутерброды бутерброды горячие видео-рецепты вне темы всячина говядина голубцы горячие закуски грибы грузинская кухня десерты для компьютера жакет спицами жилет спицами здоровье кабачки кабачки на зиму капуста квашеная кардиган спицами картофель кексы китайская кухня колбаса колбаски корейская кухня котлеты куриные котлеты мясные котлеты рыбные куриные крылышки курица лепёшки лечо ликёр личное макароны мясной хлеб носки спицами огурцы малосольные огурцы на зиму паштет из куриной печени перец на зиму печёнка печенье пироги из лаваша пироги несладкие пироги сладкие пирожки пицца плов полезные советы полезные советы для дома помидоры помидоры на зиму пуловеры спицами разное рогалики рулька рыба рыба солёная салат с рыбой салат с селёдкой салат со шпротами салаты без мяса салаты из грибов салаты из крабовых палочек салаты из птицы салаты мясные салаты с печенью трески сало сборка автомобиля волга свинина свиные рёбра сделай сам соус на зиму соусы суп рыбный суп сырный супы тефтели торты торты без выпечки турецкая кухня узоры спицами уроки вязания спицами фасоль на зиму фотографии фрикадельки хачапури холодные закуски чебуреки шапки спицами юмор яйца

 -Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Уютная_кухонька

 -Подписка по e-mail

 


Самое удачное тесто

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 19:39 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд

Самое удачное тесто!
 

50 рецептов теста: дрожжевое, слоеное, заварное...

Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог

Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.

 мука, майонез, сметана, яйца, сыр, соль, сода, уксус, сок лимона, мясо, лук, грибы, масло растительное, пряности, соль

473455
Фото к рецепту: Чуррос

Чуррос - испанские изделия из заварного теста, которые жарятся во фритюре. Испанцы подают чуррос на завтрак с различными соусами.

 масло сливочное, мука, яйца, масло подсолнечное, пудра сахарная, корица молотая, шоколад черный, сироп, масло сливочное, молоко

770
Фото к рецепту: Слоеное тесто на скорую руку

Классическое слоеное тесто очень трудоемко в приготовлении. Между тем, отличная выпечка на скорую руку получается из скорого слоеного теста, приготовить которое гораздо проще.

 мука, масло сливочное, маргарин, вода, соль, сахар

16965

Несколько простых приемов помогут сделать кляр для рыбы более нежным и воздушным.

 мука, молоко, вода, яйца, масло растительное, соль

2764

Заварное тесто на дрожжах получается пышным, просто готовится и подходит для любой выпечки - пирогов, пирожков, рулетов.

 вода, молоко, мука, масло, яйца, дрожжи, яйца

3112
Фото к рецепту: Творожные бублики (пончики)

Вкуснейшие бублики-пончики из творога, яиц, сахара и муки - угощение, которое можно себе иногда позволить. А как любят пончики ребятишки!

 творог, яйца, сахар, сода, мука, масло растительное

249956

Бездрожжевое слоеное тесто используют для приготовления тортов, пирожных, штруделей, тарталеток. Пироги, пирожки и другую выпечку из слоеного теста готовят с разнообразными начинками, как десертными, так и закусочными.

 мука, соль, масло сливочное, вода, яйца, лимонная кислота

1608
Фото к рецепту: Заварное тесто

Заварное тесто – рецепт для эклеров, профитролей и булочек с начинкой.

 мука, масло сливочное, яйца, вода, соль

4559
Фото к рецепту: Пирог "Вишнёвое дерево".

Рецепт вишнёвого пирога с фото его пошаговой формовки. Для пирога использую моe "удобное", "дежурное" тесто для сладкой дрожжевой выпечки. Очень мягкое, воздушное и экономичное. Выручает во многих случаях. Предлагаю!

 вода, яйцо куриное, белок, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, мука, мак, сахар, корица, масло сливочное, вишня

24650

Из этого теста можно испечь или батон, или сушки, баранки, бублики. Разница в том, что для батона тесту надо дать подняться, а на сушки - баранки-бублики - нет, только сформовать их разного размера. Идеально для тех, кто соблюдает церковные посты.

 вода, дрожжи, соль, сахар, маргарин, масло растительное, мука пшеничная

2387
Фото к рецепту: Пончики из творога

Пончики из творога - мечта детства...

 творог, яйца, сахар, мука, сода, уксус, сок лимона, масло растительное, пудра сахарная

318152
Фото к рецепту: Вкусные булочки

Вкусные булочки на завтрак. Просто и сытно.

 мука, соль, пудра сахарная, масло сливочное, дрожжи сухие, дрожжи, молоко

72119
Фото к рецепту: Рулеты с тыквой

Люблю я тыкву, можно приготовить из тыквы великое множество блюд. И на десерт, и на второе. В постный день предложу к чаю постный рулет с тыквой. Полезно, вкусно, сытно.

 тыква, мука, масло растительное, соль, сахар, перец, вода

2485
Фото к рецепту: Пирог песочный яблочный

Песочный пирог с яблоками в карамели - вкусное дополнение к хорошему чаю.

 масло сливочное, сахар, яблоко, мука, масло сливочное, вода

125641
Фото к рецепту: Пирог ананасовый

Рецепт пирога с ананасами, легкого в приготовлении, но вкусного, с которым, надеюсь, справится даже неопытная хозяйка.

 масло растительное, сахар, ананас консервированный, мука, разрыхлитель, сода, соль, сливки, яйца, ваниль

8391
Фото к рецепту: Пышное овсяное печенье с белым шоколадом

Любимое всеми нами овсяное печенье помнится еще с детства. Очень люблю готовить домашнее овсяное печенье с белым шоколадом.

 хлопья овсяные, мука пшеничная, сахар, соль, яйца, шоколад белый, мёд, масло сливочное, маргарин, майонез, сода, уксус

28499
Фото к рецепту: Классические пончики

Рецепты пончиков, конечно, очень разнообразны, но настоящие пончики должны готовиться из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предлагается, самые настоящие, классические! Как приготовить пончики?

 молоко, дрожжи, дрожжи сухие, соль, яйца, желток, белок, сахар, масло сливочное, маргарин, мука, джем, повидло, сахар, пудра сахарная, масло растительное

169319
 сметана, маргарин, мука, разрыхлитель
2925

Тесто фило - традиционное греческое пресное тесто, из которого готовятся в Греции почти все пироги. Очень тонко раскатанные листы теста фило смазывают маслом и выкладывают друг на друга. Рецепт теста фило может слегка изменяться - в разных районах Греции это тесто готовят по-разному (например, с добавлением яйца или йогурта). Тесто фило обычно замораживают впрок.

 мука пшеничная, вода, уксус, соль, масло оливковое

10629

Старый классический рецепт хрущевского теста холодного замеса.

 дрожжи, соль, молоко, сахар, маргарин, мука

2489
Фото к рецепту: Батон домашний с кунжутом

Немного повозимся с тестом, но оно того стоит. По вкусу такой батон домашний, как каравай.

 мука, молоко, вода, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, яйцо куриное, соль, кунжут, желток

12352
Фото к рецепту: Пирог с курицей

Быстрый пирог с курицей. Безумно вкусный и нежный.

 сметана, майонез, мука, яйца, разрыхлитель, соль, куриное филе, лук репчатый, сыр, соль, специи

149974
Фото к рецепту: Рецепт бисквитного теста

Самая нежная основа для тортов, легкая, воздушная - бисквитное тесто. Рецепт бисквитного теста наиболее удобный для домашнего приготовления здесь и предлагается.

 мука, сахар, яйца, крахмал

43293
Фото к рецепту: Булочки "Малютки", постные

Постные булочки порадуют в любой день года.

 вода, дрожжи сухие, сок лимонный, масло растительное, мука, соль, сахар, ваниль, кунжут, чай

11992
Фото к рецепту: Начинка для пирожков  из курицы и грибов

Какая начинка для пирожков, такие и пирожки. Предложу начинку из курицы и грибов.

 куриное филе, грибы, лук, соль, специи, масло растительное

13812
Фото к рецепту: Дрожжевой рулет с маком

Аппетитные рулеты из дрожжевого сдобного теста с маковой начинкой.

 молоко, дрожжи, сахар, мука, яйца, желток, масло сливочное, масло растительное, масло растительное, соль, мак, сахар, крупа манная, вода

10630
Фото к рецепту: Десертные тарталетки из творожного теста

Сладкие тарталетки творожные вкусны уже сами по себе)) Ну а если наполнить их кремом или фруктами, получится замечательный праздничный десерт!

 творог, сахар, масло, мука

8544

Необычный рецепт - тесто для пиццы творожное. Готовится тесто с творогом для пиццы проще и быстрее, чем обычное дрожжевое, получается рассыпчатым и очень вкусным.

 мука, творог, масло оливковое, яйца, соль

15130
 масло сливочное, маргарин, сметана, сахар, соль, мука
1584
Фото к рецепту: Кулич

Воскресение Христово - это древнейший христианский праздник, главный праздник богослужебного года. Накануне этого великого праздника мы, хозяюшки, печем куличи, пирожки, варим яйца. И в такой праздник хочу поделится своим рецептом кулича. Кулич получается, пышный, воздушный, сахарный. Пойте песни Светлой Пасхе! Этот день всех дней прекрасней! В дверь мою ты постучи. Ждут тебя уж куличи. Христос Воскрес!

 мука, маргарин, вода, дрожжи, сахар, соль, вода, мука, молоко, маргарин, яйца, желток, сахар, соль, сахар ванильный, изюм, белок, сахар, посыпка

1511
Фото к рецепту: Пирог "Удача"

Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.

 творог, яйца, майонез, мука, сахар, сода, сметана, сахар, ваниль

123107
Фото к рецепту: Калитки (карельские пирожки)

Калитки - рецепт маленьких карельских пирожков из пресного теста на ржаной муке.

 мука ржаная, сметана, молоко, соль, картофель, творог, яйца, масло сливочное, соль

13393
 молоко, дрожжи, сахар, масло подсолнечное, соль, яйца, мука, масло сливочное
5727
Фото к рецепту: Вертута с вишней

Нежная вертута c вишней на десерт, для Вас:)

 сметана, масло сливочное, соль, сода, уксус, мука, сахар, вишня, крахмал, пудра сахарная

36325
Фото к рецепту: Домашний хлеб

Ароматный вкусный домашний хлеб к Вашему столу. Так и просится в рот:)

 дрожжи, масло растительное, соль, сахар, мука, масло растительное

71742
 отвар, яйца, масло растительное, соль, мука
3006
Фото к рецепту: Тесто заварное

Отличное заварное тесто для вареников, пельменей и галушек. Рекомендую.

 вода, мука, яйца, маргарин, масло сливочное, соль

8663
Фото к рецепту: Сладкие ушки с ореховой начинкой

Сладкие ушки готовятся на дрожжевом тесте, а для начинки понадобится корица, грецкие орехи и сахар.

 орех грецкий, корица молотая, мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, сахар, сахар, масло сливочное, соль, яйца, масло сливочное, пудра сахарная

10568

Рецепт заварного теста для эклеров и профитролей.

 мука, масло сливочное, маргарин, вода, яйца, соль

11195
Фото к рецепту: Пирог мясной

Мягкий, нежный мясной пирог из пушистого теста.

 дрожжи сухие, соль, сахар, яйцо куриное, маргарин, молоко, мука, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, желток, масло сливочное

57505
 масло сливочное, маргарин, соль, мука
3198
 масло сливочное, яйца, мука, молоко, дрожжи, изюм, соль, пудра сахарная, цедра лимона
1107
 мука пшеничная, кипяток, отвар, отруби
1578
Фото к рецепту: Хлеб домашний

Простой рецепт домашнего хлеба.

 мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, яйцо куриное, желток, масло растительное, масло растительное

33868
Фото к рецепту: Плачинды (плацинды) с зеленью и яйцом

Такие плачинды (плацинды) - традиционное блюдо в нашей семье. Его готовлю я, готовит мама, готовила бабушка... Я сделала сезонную начинку - из зелени, но можно делать плачинды (плацинды) с творогом, яблоками, картошкой и, конечно, классические плачинды (плацинды) с тыквой.

 кефир, мука, яйца, сода, соль, лук зелёный, укроп, яйца отварные, яйца, масло растительное, соль

63355
Фото к рецепту: Печенье "Сладкие "пуговицы"

Домашнее печенье, запах выпечки и жар от духовки – это особая атмосфера тепла и уюта, которую не заменят никакие магазинные сладости. А если рядом крутятся детишки, измазанные мукой, и вместе с вами лепят легкое печенье, то получается картина полного семейного счастья и благополучия. Вот и я решил порадовать себя и своих домочадцев необычным и вкусным печеньем.

 масло сливочное, пудра сахарная, желток, мука, корица, ваниль, соль

243950
 молоко, маргарин, дрожжи, соль, сахар, яйца, мука
5303
Фото к рецепту: Пасхальный кулич

Получился у меня в этот раз вот такой пасхальный кулич, рецепт смотрите ниже.

 дрожжи сухие, молоко, мука, яйца, масло сливочное, маргарин, сахар, изюм, ваниль, белок, сахар

135242
Фото к рецепту: Бисквит овсяный

Вспомнив, что грядет год лошади, решила придумать, чем же ее, лошадь эту, привечать... Итак, бисквит на овсяной муке - вкусно, ароматно и нарядно.

 яйца, сахар, мука овсяная

4085
Фото к рецепту: Творожные шарики, как в детстве

Пышные, воздушные шарики из творожного теста с ароматным чаем порадуют детишек и всю семью.

 творог, мука, сахар, яйца, сода, соль, масло растительное

33880

Источник

 

Серия сообщений "заварное тесто":
Моя_кулинарная_книга

Серия сообщений "Тесто пельменное, для вареников":
Часть 1 - Постное тесто для вареников и пельменей
Часть 2 - Тесто на вареники и пельмени
Часть 3 - Самое удачное тесто
Часть 4 - Самое вкусное заварное тесто на пельмени и вареники
Часть 5 - Рецепт шикарного теста для вареников
...
Часть 19 - Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Часть 20 - Cупер-тесто на пельмени и вареники
Часть 21 - Идеальное воздушное тесто для вареников

Серия сообщений "Тесто бездрожжевое":
Часть 1 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления
Часть 2 - Чудо-тесто на кефире (для жарки)
...
Часть 6 - Тесто для любых пирогов
Часть 7 - Шикарное творожное тесто и выпечка из него: рогалики и рулет с начинкой
Часть 8 - Самое удачное тесто
Часть 9 - Тесто для чебуреков
Часть 10 - Подборка рецептов пирогов и пирожков
...
Часть 25 - Тесто брик
Часть 26 - Тесто для беляшей бездрожжевое
Часть 27 - Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Серия сообщений "Тесто фило":
Часть 1 - Тесто Фило
Часть 2 - Тесто Фило
Часть 3 - Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях
Часть 4 - Самое удачное тесто
Часть 5 - Тонкое тесто фило. Секреты приготовления
Часть 6 - Рецепты из теста фило

Серия сообщений "Тесто для пиццы":
Часть 1 - Самое удачное тесто для пиццы
Часть 2 - Замечательное тесто для пиццы
Часть 3 - Самое удачное тесто
Часть 4 - Тесто для пиццы
Часть 5 - Секрет идеального теста для пиццы раскрыт
...
Часть 13 - Проверенные рецепты теста для пиццы на любой вкус!
Часть 14 - Вкуснейшее тесто на пиццу
Часть 15 - Тесто для пиццы

Серия сообщений "Подборка теста":
Часть 1 - Рецепты вкусного и быстрого теста
Часть 2 - Самое удачное тесто
Часть 3 - 8 рецептов вкусного теста
Часть 4 - 100 рецептов теста для вкусной выпечки
...
Часть 14 - ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ: РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ
Часть 15 - 7 видов теста
Часть 16 - Тесто

Рубрики:  ТЕСТО/Тесто дрожжевое
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку