Замок Тальси (фр. Château de Talcy) находится в одноименном городке в 32 километрах к северо-востоку от Блуа и в 172 километрах к юго-западу от Парижа.
Возведение замка началось в 1520 году по инициативе итальянского банкира Бернардо Сальвиати. Знаменитый французский поэт Пьер Ронсар был страстно влюблен в его дочь Кассандру, которой он посвятил несколько своих стихов.

 Во второй четверти 17 века восточное крыло замка было расширено. Затем в 18 веке существенно менялась его внутренняя отделка. В 19 веке он перешел в руки Филиппа Альберта Стапфера, знаменитого министра просвещения Швейцарской республики. До сих пор в замке хранится его парадный мундир. В 1933 году здание было продано государству и впоследствии использовалось для размещения разного рода архивов. 

Напротив ворот, ведущих на территорию замка, находится мощная, квадратная в плане въездная башня, к северо-западному углу которой примыкает небольшая круглая башенка. Крытая галерея соединяет башню с уцелевшим восточным крылом, которое состоит из цокольного и двух верхних этажей. На цокольном этаже расположена кухня, прихожая и так называемая комната Карла IX. Во внутреннем дворе находится необычного вида колодец, увенчанный куполом, который поддерживают три колонны.

На всю жизнь Тальси оставил след в жизни другого поэта – Теодора Агриппы д’Обинье. Поэт-протестант д’Обинье в период религиозных гонений скрывался в замке. Он полюбил внучку Бернара Сальвиати – Диану. Банкир был против их отношений, из-за различий в религиозных убеждениях семьи Сальвати и Теодора. Безутешный поэт посвятил замку Тальси несколько стихотворений своего трагического цикла «Les Tragiques».

 В цокольном этаже здания располагаются жилые покои в стиле Карла IX, кухня, передняя. На первом этаже находится несколько апартаментов, объединённых коридором. В интерьерах замка Тальси сохранились подлинные ковры и мебель XVIII века.

 В цокольном этаже здания располагаются жилые покои в стиле Карла IX, кухня, передняя. На первом этаже находится несколько апартаментов, объединённых коридором. В интерьерах замка Тальси сохранились подлинные ковры и мебель XVIII века.

   В поместье также входит фруктовый сад, рига с виноградным прессом 1808 года, огромная и круглая в плане голубятня, которая насчитывает порядка 1400 ниш, и ветряная мельница, которая была разрушена в 1956 году, а затем восстановлена 20 лет спустя. 

В 1996 году началась реконструкция сада Тальси по проекту ландшафтного архитектора Джоела Вейта. Была разработана оригинальная концепция «Забытого сада» (Jardin remarquable) – ухоженного, но нарочито «запущенного» садово-паркового массива. Фруктовые и ореховые деревья выращивались в нём на шпалерах разнообразных форм. Сейчас в этом саду растёт множество плодовых культур: слива, мушмула, смородина, голубика, крыжовник, виноградная лоза. Во время экскурсии по саду Тальси можно увидеть большую голубятню на 1400 ниш для гнездования птиц, сарай с виноградным прессом, отреставрированную ветряную мельницу.

Несмотря на невзрачный вид замка внешне, внутри него всегда кипели страсти. Здесь проживали две дамы, лишившие ума двух великих людей. Поэт Ронсар был влюблен в дочь купца, а вот его коллега - Аграипп Д'Обинье поддался чарам внучки Бернарда (Дианы). 

Здесь зарождались чувства и здесь же они разбивались. Пылкие признания и разбитые сердца сопровождали Тальси на протяжении всей жизни.