Эти кадры тяжело смотреть. Мы видим веселого, подвижного ребенка, который обожает играть со сверстниками и проказничать - но даже случайный синяк или царапина могут стать роковыми для цесаревича Алексея, больного гемофилией. И еще труднее думать о том, что детство этого мальчика оборвется так скоро и так трагично. И матрос Деревенько, вырастивший Алексея на своих руках, предаст его после революции.



30 июля (12 августа по н. ст.) 1904 года в семье Романовых родился долгожданный наследник. Цесаревич Алексей стал пятым ребенком Николая II и Александры Федоровны. Цесаревич не дожил до своего 14-летия всего несколько недель, но сохранившиеся письма, воспоминания современников и записи из личного дневника Алексея раскрывают в нем сильную личность и настоящего наследника престола, переживавшего за судьбу своего народа.

25 сентября 1765 года родился Михаил Огинский, автор полонеза «Прощание с Родиной».

Михаил Огинский (1765 - 1833)

Музыка, знакомая с детства

В современной России классическая музыка не имеет широкой популярности. Классические музыкальные произведения, известные всем, можно пересчитать по пальцам.

В это число, без сомнения, входит полонез «Прощание с Родиной», известный также как «Полонез Огинского».

Ещё из школьного курса музыки ученики советских, а затем и российских школ узнавали, что композитор Огинский написал своё произведение, навсегда прощаясь с Польшей после поражения восстания, в котором участвовал.

Знаменитый грузинский семислойный пирог наверняка станет любимым блюдом вашей семьи. Для его приготовления нужны всего лишь мука, сыр и яйца. Этот пирог можно подавать как полноценное обеденное блюдо и, как быстрый перекус.



Можно использовать разные виды сыра, не обязательно три сразу.

Подробно...

Дудник, дягиль, ангелика – названия замечательного пряно-пищевого, лекарственного и декоративного растения. К сожалению, сейчас оно редко встречается в российских садах, хотя вполне заслуживает этого.

Дягиль выращивается в садах мира как орнаментальное двухлетнее или многолетнее корневищное травянистое растение, обладающее сильным душистым запахом. Название «дудник» оно получило за очень ровный полый ствол, из которого изготавливали дудки.

Жарким днем в понедельник 17 июля 1944 г. москвичи стали свидетелями необыкновенного зрелища - шествия растянувшейся на километры процессии из сотен колонн немецких военнопленных. 57 640 солдат и офицеров - часть той армии, что планировала взятие Москвы осенью 1941-го, все-таки прошла по городу.

17 июля 1944 года. Колонна пленных немцев на площади Белорусского вокзала

За "парадом побежденных" с тротуаров, балконов домов, крыш трамваев и троллейбусов наблюдали десятки тысяч жителей Москвы. Марш произвел на них сильное впечатление. И зафиксирован во множестве документов: воспоминаний, дневников, писем, художественных произведений, написанных по свежим следам газетных корреспонденций.

Среди них и хранящиеся в РГАСПИ фотоснимки и статьи, подготовленные для центральной прессы. Их копии сохранились в документах Управления пропаганды и агитации ЦК ВКП(б).

Жареный лебедь был главным блюдом в меню царских пиров в Москве XVI-XVII веков. Птиц специально разводили неподалеку от крепостных стен — на Лебяжьем пруду. Подавали лебедей под медовыми и шафранными соусами, с ломтями калачей. Зимой за государевым столом можно было вкусить самой разной дичи. На пирах угощали гусями и журавлями с гречневой кашей, кукушками в меду, тетеревами, рябчиками и куропатками с маринованными сливами и лимонами.

Пир в Грановитой палате. Иллюстрация из Книги о избрании на превысочайший престол великого государя царя Михаила Федоровича. Москва, Посольский приказ. 1672 г. Музеи Московского Кремля.

Пир Ивана Грозного
Итальянец Рафаэль Барберини рассказал в своем «Путешествии в Московию Рафаэля Барберини в 1565 году» про пир с Иваном Грозным:
« Между тем свита за государем увеличивалась, потому что многих, кого встречал, особенно из военных, тоже приглашал откушать с ним, того утра, хлеба-соли. И таким образом прибыв на место, вошел он в церковь со всем своим народом, и простоял там, на ногах, целый час за обеднею; потом возвратился тем же порядком во дворец и, удалясь на некоторое время, вышел наконец переодетый, совершенно в другом костюме, также богатом, но без короны, а только в шапке на голове.

На рецепт десерта вкусом ровно как из дорогой кондитерской уйдет едва ли пять минут — конечно, без учета времени на выпечку. Он будет вкуснее большинства тортов и получится с первого раза даже у начинающих кулинаров.



Просто меняя джемы в начинке вы каждый раз будете получать новый вкус десерта

Подробно...

Нежный кофейный семифредо – это удивительное сочетание кремовой текстуры и насыщенного вкуса кофе. Этот итальянский десерт идеален для жары, а плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку не требуется и совсем.



Добавки к десерту можно взять и другие. Удачно сочетается с ним мята. Вместо кофе можно попробовать какао.

Подробно...

Даже обычная курица может стать основой для утонченного блюда, если следовать правильному рецепту. Процесс приготовления довольно простой: сначала мы обжариваем куриное мясо, а затем тушим его в пикантном мексиканском соусе с добавлением чеснока, лука и отварной фасоли.



Для более насыщенного вкуса и аромата добавьте к соусу мексиканские специи, такие как кумин или чили порошок. Это придаст вашему блюду еще больше глубины, делая его по-настоящему незабываемым.

Подробно...

Первые приспособления для дальнозорких людей появились в XIII веке. Близоруким пришлось ждать дольше.

Предмет, который сегодня воспринимается как часть повседневной жизни, несколько столетий назад стал настоящим сокровищем для тех, кто не мог похвастаться остротой зрения. 

«Камень для чтения», прозревшие монахи и черепашьи оправы

Первым, кто предположил, что отшлифованные линзы могут помочь человеку с плохим зрением, стал живший в X–XI вв. арабский математик и один из основоположников оптики Ибн аль-Хайсам. Однако около двухсот лет его идея оставалась невостребованной. Лишь в 1240 году «Книгу об оптике» Ибн аль-Хайсама перевели на латынь итальянские монахи. Они же воспользовались идеей арабского ученого и начали делать полусферические линзы из кварца или горного хрусталя.

Торт "Наполеон" это настоящая классика кондитерского искусства, любимая многими за свои нежные слои и восхитительный крем. Рецептов торта много, но один из лучших передается от семье к семье еще с 70-х годов. Попробуйте повторить его дома: поверьте, десерт не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.



При желании торт можно украсить резанным миндалём

Подробно...

О поисках детей, потерянных во время Великой Отечественной войны; о передаче "Найти человека" радиостанции "Маяк", которую вела поэтесса Агния Львовна Барто.



ТО Экран 1968 год

83 года назад, 22 июня 1941 года в 4 утра без объявления войны фашистская Германия и её союзники напали на Советский Союз. Бомбардировкам подверглись Рига, Виндава, Либава, Шауляй, Каунас, Вильнюс, Гродно, Лида, Волковыск, Брест, Кобрин, Слоним, Барановичи, Бобруйск, Житомир, Киев, Севастополь и многие другие города, железнодорожные узлы, аэродромы, военно-морские базы СССР, осуществлялся артиллерийский обстрел пограничных укреплений и районов дислокации советских войск вблизи границы от Балтийского моря до Карпат. В 5-6 часов немецко-фашистские войска перешли Государственную границу СССР и повели наступление в глубь советской территории. Началась Великая Отечественная война.

22 июня 1941 год

Спали люди, отложив на утро
Все свои заботы и дела.
В светлом доме, тихом и уютном,
Маленькая девочка спала.

На кровати, на столе игрушки,
За окном большой зелёный сад,
Где весною яблони и груши
Надевают праздничный наряд.

Плыло небо в светлых звёздных точках,
Небо тоже дожидалось дня,
И никто не знал, что этой ночью
На рассвете началась война.

                                                               Виктор Викторов

Такое тесто остаётся свежим даже после недели в холодильнике и замешивается на газированной воде. Оно идеально подходит для приготовления пирожков в духовке благодаря своей эластичности и отсутствию необходимости подсыпки муки.



Если у вас осталось тесто, его можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике до недели. При необходимости доставайте и используйте для приготовления новых порций пирожков.

Пустельники - какое красивое слово. Оно сине-зеленое... как можжевеловый мох. И воздух здесь влажный, тягучий, прохладный, пропитанный ранней весной. Местечко Пустельники находится недалеко от Варшавы, а весна такая нежная, как и в Литве. А как заливаются по утрам птицы...

Голубые глаза Чюрлёниса обратились к пану Боровскому, во взгляде металась паника. Удивительный человек этот доктор. Он даже совсем не похож на врача. Слушает внимательно, никогда не перебивая, будто у него уйма времени, и глаза у него серьезные. Константинас Чюрлёнис давно привык к тому, что стоит забыться и начать говорить о сокровенном, тотчас в глазах собеседника появляется недоверие или насмешка. Или это просто ему кажется?

Имя аниматора Александра Петрова стало известно благодаря «Оскару», который художник получил за мультфильм «Старик и море». Стиль Петрова хорошо узнаваем, ведь работает он в технике «ожившей живописи» — рисует масляными красками на ярусах стекол, просвеченных особым способом снизу так, чтобы в кадре возникал воздух.



Мультфильм «Ещё раз!», созданный студией Александра Петрова, хочется пересматривать снова и снова: это великолепное сочетание фокстрота «Рио-рита», ностальгических образов Ярославля 1930-х и доброго юмора.

Жареные баклажаны с мясом, сладким перцем и помидорами, приправленные специями, знаменитые корейские Кадича.



Кадича подавайте горячими. Баклажаны должны быть немного хрустящими.

Подробно...