Ингредиенты:

1 кг малины,

1 кг дыни,

650 г сахарного песка,

1 лимон,

1,5 стакана кипяченной воды.

Рецепт приготовления малинового варенья с дыней:

Воду вылить в кастрюлю, довести до кипения, засыпать сахар, и размешивать до его растворения.

Дыню вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, отжать лимонный сок и залить кубики дыни. Выложить дыню в сахарный сироп, варить приблизительно 30 минут на небольшом огне, периодически снимая пену.

Малину перебрать, убрать попадающийся мусор, засыпать малину в кастрюлю с дыней, довести до кипения и варить еще 20 минут.

Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам.

Малиновое варенье с дыней готово, приятного аппетита!

Источник →