Котлеты по-арабски "Куббе"

Ингредиенты:

500 г любого фарша

150 г пшеничной крупы или мелкого булгура

2 средних луковицы

горсть кедровых орешков

специи по вкусу (черный перец, кориандр, кумин)

соль

Плоды и листья брусники обладают мочегонным, антимикробным и антисептическим свойством, также они используются в качестве антисклеротического и желчегонного средства. Кроме того, брусника (ягоды и листья) используется в сфере красоты.

Отвары из листьев полезны при выпадении волос, перхоти, помогают устранить кожные воспаления.

Экстракт брусники оказывает тонизирующее воздействие на кожу, повышает ее упругость и укрепляет стенки эпидермиса. Кроме того, брусничный экстракт является мощным антиоксидантом, предупреждающим старение.

Икона Богородицы «Всецарица» (греч. – «Пантанасса»), находится на Святой Горе Афон в Греции. Она пребывает в Ватопедском монастыре, в соборном храме обители, слева от царских врат.

Однажды к иконе подошел странный человек и принялся что-то невнятно бормотать. В этот момент лик Богоматери воссиял дивным светом, и невидимая сила отбросила юношу на пол. В страхе он выбежал из храма и со слезами признался старцам в том, что вел греховную жизнь и занимался колдовством и магией. Так Пресвятая Богородица явила чудо от Своего образа, отвратила юношу от нечестия и наставила на путь покаяния. После этого случая он изменил свою жизнь и стал православным христианином.
Со временем служители монастыря Ватопед начали замечать, что после молитв перед иконой Божией Матери «Всецарица» верующие исцелялись от раковых заболеваний. Люди, страдающие этим страшным недугом, надеются только на чудо и по милости Божией его получают.

Оставшись вдовой в 42 года, она всю свою жизнь посвятила единственной дочери, став кухаркой, экономкой и прислугой в её революционной семье. Умерла и была похоронена на чужбине, однако дочь не исполнила предсмертное завещание матери.

Детские годы

Елизавета Тистрова родилась в 1841 году в семье горного инженера Василия Ивановича Тистрова и его жены Александры Гавриловны Фроловой, внучке управляющего одним из крупнейших алтайских рудников в Змеиногорске

Принц Георг (Джорджи), герцог Йоркский, 1867 год

Когда на свет появилась малышка Анна Орлова-Чесменская, Екатерина ІI с разочарованием отметила: «К несчастью у графа Орлова родилась дочь». Все ждали наследника-первенца, а вместо этого жена князя, Евдокия Лопухина, явила миру девочку. Шли годы, Анна подрастала, хорошела, и высший свет терялся в догадках, кому же достанется очаровательная невеста с внушительным приданым. Однако судьба распорядилась совершенно иначе…

Анна Орлова с фрейлинским шифром Елизаветы Алексеевны (неизвестный художник н. XIX века)

Анна была любимицей отца: через год после ее рождения Евдокия Лопухина скончалась при родах столь долгожданного сына. Правда, и мальчику было суждено прожить всего год. Овдовевший князь всю любовь и заботу отдал Анне, она получила прекрасное образование, для нее был построен дворец, где юная особа наслаждалась театральными постановками и сама пробовала себя в роли актрисы, в возрасте 7 лет Анна стала фрейлиной при императорском дворе.

Чистотел известен как очень ядовитое растение, содержащее природные алкалоиды в высоких концентрациях. Своим названием трава обязана способности справляться с большинством кожных заболеваний, вызванных вирусами, грибками или бактериями.

Самой распространенной лекарственной формой является настойка чистотела на водке – рецепт и применение этого средства весьма популярны в народной медицине, причем ее используют и наружно, и принимают внутрь.

Утро

1. Начните утро с тишины. Не вступайте в диалог сразу же как проснетесь. "Опыт ночи вырастит в мудрость утра"- так гласит древняя мудрость. 

2. Откройте окно, пусть помещение наполнится свежим воздухом, это пробудит не только разум, но и дух. 

3. Умойте глаза прохладной водой. Древние считали: "Отряхнешь ночь- и глаза  будут долго молодыми, а ум прозрачным" 

4. Не вскакивайте с постели , сначала развернитесь на бок и плавно поднимитесь. Так вы не потеряете энергию накопленную за ночь. 

 фрагмент картины "Волхв" ,© Андрей Шишкин.

Привычная для России лаврушка, которую кладут в суп или в консервацию, — это ни много ни мало лист Лавра благородного (Laurus nobilis), вечнозеленого кустарника или дерева, возраст которого может достигать 400 лет. Родственниками ему приходятся камфорное дерево, авокадо и коричник.

Лавровыми венками украшали головы победителей в Древней Греции и Риме, а позже он стал и символом власти императоров. Сегодня лавр как специю и пряность, а также источник эфирных масел используют в кулинарии и медицине по всему миру. Ему посвящено множество научных исследований. Почему именно к лавру так почтительно относились в древности, и за что любят сейчас? Рассказываем о самых полезных свойствах лаврового листа.

В 994 году царь Авгарь, правивший в городе Эдесса, заболел тяжелой болезнью – проказой. Никто из всех призванных врачей не смог ему помочь. Тогда царь, прослышавший о чудесах, сотворенных Иисусом Христом, решил, что Спаситель сможет помочь и написал письмо Иисусу с просьбой приехать или же исцелить его на расстоянии. Доставить письмо он поручил Ананию, своему архиварию. Также царь попросил Анания сделать рисунок Иисуса Христа, чтобы увидеть Спасителя своими глазами.

Анания отправился в дальнее путешествие, и, достигнув стен Иерусалима, нашел проповедующего Мессию. Увидев посла, Иисус Христос взглянул на него и сразу же подозвал к себе. Он назвал его по имени, дал маленький сверток, в котором было письмо, адресованное Авгару, и убрус. Придя домой, вместе с посланием, Анания передал царю все, что велел Иисус. Сразу после этого, проказа царя начала исчезать.
Со временем, образ (убрус) Иисуса Христа, в страхе его утраты, был замурован в стене едесским епископом Евлавием и забыт. В середине 545 года город, где был замурован образ, осадили персы. Божия Матерь явилась епископу во сне и повелела достать убрус, который спасет город от неприятеля. Открыв хранилище, епископ обнаружил, что лик Спасителя с убруса зеркально отразился на доске, закрывавшей нишу в камне. Евлавий извлек святыни и совершил с ними крестное шествие по городу. Спустя несколько дней войско неприятеля внезапно отступило, а город был спасен.

Михаил Петрович Клодт (барон Михаил Петрович Клодт фон Юргенсбург, 1835-1914) - известный живописец-жанрист второй половины XIX века.

Михаил Петрович Клодт (1835-1914)

Клодт родился в 1835 году в Петербурге, в семье богатой художественными дарованиями. Его отец Пётр Карлович - автор конных групп на Аничковом мосту, был знаменитым скульптором. Дядя, Константин Карлович Клодт, - первый русский ксилограф. Известным пейзажистом был двоюродный брат художника Михаил Константинович Клодт. Влияние отца оставило неизгладимый след на формирование личности и творчества сына. С самого раннего возраста Клодт был близок со своим отцом. Он пишет в своих воспоминаниях:

"Не умел ещё читать, я уже знал весь процесс отливки из бронзы, всю подготовку к ней, любил бродить по мастерским, смотреть, как работают рабочие, болтать с ними, и до того я привык к рабочим, что даже обедал с ними".

В мае 1918 она, брошенная мужем на произвол судьбы, бежала вместе с сыновьями Олегом и Глебом из голодного Петрограда, судьба забросила её в Усть-Сысольск, где будущая столица Коми встретила её холодно и не гостеприимно, но от голодной смерти спасла. Она знала, что ВЧК следит за ней, но всё же надеялась, что её с детьми оставят в живых.

Генеральская дочь и жена премьера

Ольга родилась в 1884 году в генеральской и очень интеллигентной семье, но в юности увлеклась революционными идеями, которые тогда бродили среди студентов Петербургского университета. В красивую революционерку влюбился студент Саша Керенский, однако его отец, Фёдор Керенский бывший директор той самой Симбирской гимназии, которую окончил будущий вождь революции Владимир Ульянов,- не разрешил сыну жениться, пока тот не закончит учебу.

Успение пресвятой Богородицы – двунадесятый праздник. В этот день православные христиане славят Преблагословенную Богородицу Марию, завершившую Свое земное странствие.
После Вознесения Христа на Небо Матерь Божия жила, как известно из Евангелия, под попечением апостола Иоанна. Она часто посещала места, с которыми были связаны важнейшие события в жизни Ее Божественного Сына и особенно последние дни Его на земле.

Однажды, когда Она возносила Свои чистые молитвы на горе Елеонской, пред Нею предстал Архангел Гавриил с благодатною вестью о приближающемся часе Ее переселения на Небо, что должно было совершиться через три дня. Для удостоверения он дал Ей райскую ветвь и сказал, чтобы эта ветвь, сияющая светом Небесной благодати, была несена пред гробом Пресвятой Девы в день погребения.

Имя французской актрисы Марины Влади известно во всем мире. У нас ее знают в первую очередь не по ролям в кино, а как жену и музу Владимира Высоцкого. Но немногим известно о том, что ее настоящая фамилия – Полякова-Байдарова.

Она родилась во Франции в семье выходцев из России, которые были видными фигурами эмиграции и оставили заметный след в искусстве. И ее родителей, и трех старших сестер хорошо знали за рубежом, а вот на родине их имена долгое время были преданы забвению.

Мы ни с кем не ссоримся. Это на нас натравливают своих вассалов государства-доминанты.

Действительно, чего это мы со всеми ругаемся? Не лучше ли дружить с другими странами, не вмешиваться ни во что, да жить спокойно?

Увы, не все так просто. Во времена СССР сферы влияния в мире были поделены очень четко. И худо-бедно соблюдались взаимные интересы. Как только Советский союз распался, появилось очень много стран, оставшихся сами по себе.

Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. 

Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола привнесли в мировую кулинарию наши любимые с детства супы, первоначально именуемые – «хлёбовами» или «похлёбками».

Это очень вкусное пюре и его можно использовать как начинку в пироги или блинчики, и даже как прослойку в торты.

Ингредиенты:

4 кг. яблок 
1 банка сгущенного молока 

0.5 стакана сахара 

1 стакан воды 

+    +    +

Беседная икона Божией Матери имеет и другое название «Явление Богоматери и святителя Николая пономарю Юрышу» и известна своей очень необычной историей.
История образа: Беседная икона Божией Матери неразрывно связана своей историей с явлением Тихвинской иконы в 1383 году. В «Сказании об иконе Богоматери Тихвинской» ( конец XVI века ) говорится о пономаре Георгии, по прозванию Юрыш.

В 1383 году, вскоре после явления чудотворного Тихвинского образа, пономарь Георгий был послан оповестить окрестных жителей о предстоящем освящении церкви в честь явления святого образа и заповедать пост.
На обратном пути недалеко от Тихвина Георгий вдруг увидел Пресвятую Богородицу, сидящую на сосновом дереве и сияющую неизреченным светом, с червленым жезлом в руках, а пред Нею стоящего святителя Николая Чудотворца.
Пав пред Царицей Небесной в благоговении на колени и облобызав землю у Ее ног, Георгий выслушал Ее повеление: поставить над новоустроенной церковью деревянный крест, а не металлический.

Елена Алфёрова

Страстная икона Пресвятой Богородицы получила название от того, что около лика Матери Божией изображаются два Ангела с орудиями страстей Господних. О прославлении иконы известно следующее: одна благочестивая женщина, Екатерина, после вступления в брак стала подвергаться припадкам и беснованию: лишилась ума, убегала в лес и не раз покушалась на самоубийство.

В минуты просветления она молилась Матери Божией и дала обет в случае исцеления поступить в монастырь. После выздоровления она вспомнила об обете лишь спустя долгое время, почувствовала страх и от душевного волнения слегла в постель. Трижды являлась ей Пресвятая Богородица, повелевая больной идти в Нижний Новгород и купить у иконописца Григория Ее икону для молитвы. Исполнив это, Екатерина получила исцеление, и с тех пор от той иконы начали совершаться чудеса. Празднество ради иконы совершается 13 августа по случаю перенесения ее в 1641 году из села Палицы в Москву; на месте встречи ее у Тверской заставы была выстроена церковь, а затем, в 1654 году, Страстной монастырь. Вторично празднество ради иконы совершается в 6-е воскресение по Пасхе, в Неделю о слепом, в память чудес, бывших в этот день. Прославились также Страстные иконы Божией Матери московской церкви в честь зачатия святой Анны, в селе Енкаеве Тамбовской епархии.

Имя этого человека подверглось поношению. К нему прилипла позорная кличка. Особенно его не любят в современной Беларуси, намеренно замалчивая тот факт, что если бы не он, то никаких белорусов сейчас не существовало бы в природе – вместо них там были бы поляки.

Первая Польская кампания

Михаил Николаевич Муравьёв родился в 1796 году в семье потомственного военного из старинного русского дворянского рода. В 16 лет принял участие в Бородинском сражении и был тяжело ранен там ядром в ногу при защите батареи Раевского. Служил преподавателем математики в военных училищах. Участвовал в ранних декабристских обществах, но вовремя отошёл от заговорщической деятельности. В связи с делом декабристов был арестован, но не выдал никого из своих бывших товарищей. По личному указу Николая I выпущен на свободу с восстановлением во всех чинах и наградах. В 1828 году назначен губернатором в Могилёв.

Преподобный Иоанн Святогорский родился в 1795 году в городе Курск в семье мещан. В семь лет услышал о подвиге преподобного Серафима Саровского, спасавшегося в затворе. Этот рассказ глубоко запал в его душу и с малых лет он возгорел любовью к монашеству и подвижничеству. В возрасте девяти лет Иоанн был отдан на обучение мастеру по изготовлению изразцов. После завершения ученичества он женился по воле своей матери, открыл собственную мастерскую по изготовлению изразцовых печей, а чуть позже – два постоялых двора и трактир.

После смерти жены, в 38-летнем возрасте, поступил в Глинскую пустынь Курской епархии. С самого поступления в монастырь Иоанн отличался простотой и искренней молитвой. Уже в послушнический период Иоанн прославился способностью исцелять больных. Проведя 11 лет в этой обители он получил приглашение от настоятеля древней Успенской Святогорской пустыни.
В Святогорской обители Иоанна рукоположили в иеромонахи и определили духовником к богомольцам. В этой должности он принимает активное участие в восстановлении подземных ходов. Работая в пещерах по их расчистке, он полюбил одну из меловых келий, в которой затворился в 1850 году, а через два года принял схиму.

Сибирский кедр — одно из самых важных природных богатств тайги. Издревле это дерево было символом силы, здоровья и долголетия.

Даже сам воздух кедровых рощ считается целительным. Плодоносят эти могучие деревья раз в пять-восемь лет. Кедровые орехи с давних времён используются как пищевой продукт. Они не только приятны на вкус, но и обладают исключительными полезными свойствами. Именно на этом основании кедровые орехи стали широко использоваться народной медициной.