За окном унылый льётся дождь,
Отбивая дробь по стылой крыше.
Хочется мне верить, что придёшь,
Только далеко ты... и не слышишь…

Монотонно тикают часы,
И притих сверчок за старой печкой.
Намывает кот, к гостям (!), усы,
И в приметы верится сердечку...

Льётся мягкий свет от ночника
На мою заветную тетрадку.
Кружевами вышита строка...
Мысли-кони скачут в беспорядке –

По мятежно прожитым годам,
По волшебным, сладостным мгновеньям…
С трепетом тетрадке передам
Все свои надежды и сомненья.




Раиса Зимина 2

Швыряет на рифы волна.
Штормит...Мой кораблик-изгой,
Отчаянье выпив до дна,
Предстал пред кромешною тьмой.

Обрушилось небо грозой
И вспенились волны в прыжке.
С невзгодою ринулся в бой
Мелькнувший огонь вдалеке.

Лечу окрылённой душой
На нежный, мерцающий свет,
А сердце в тревоге большой-
Каким же мой будет рассвет...

В надежде вздымается грудь.
По жизни- тайфун, или штиль.
Начертанный звёздами путь
Пройду, даже в тысячи миль.

Свеча...Свеча на ветру,
Опасен наш путь и далёк,
Но верный укажет маршрут
Негаснущий твой огонёк.

Свеча...Свеча на ветру,
Как проблески алой зари,
Тебя я в ладони возьму-
Ты только ГОРИ, Ты-ГОРИ...




Зина Лесникова

Ингредиенты:
творог - 200 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
масло сливочное (для жарки) - 2 ст.л.
масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст.л.

Приготовление:
Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно для тех, кто сидит на диете). По вкусу очень похожи на воздушные оладьи.
Кукурузный крахмал можно заменить на муку или картофельный крахмал.
Для приготовления взбить яйцо с творогом и сахаром, добавить ванильный сахар и кукурузный крахмал, еще раз взбить.
Выкладывать массу ложкой, формируя по возможности круглые сырнички, в смесь из сливочного масла и растительного, жарить на медленном огне с двух сторон.
Для детей можно добавить в тесто кусочки шоколадной крошки или мармелад, изюм или сухофрукты. Вместо творога можно использовать творожную массу.
Когда будете выкладывать оставляйте на сковородке место, потому что в процессе приготовления сырнички раза в 1,5 увеличатся в объеме.
Подавать на подогретой тарелке со сметаной или джемом.
Приятного аппетита!

Не уходи, пока горит свеча,
рассеиваясь нежными лучами.
Коснись рукою моего плеча,
развей все то, что так меня печалит.

Но маета невысказанных слов
вибрирует надорванной струною.
А ты опять сказать их не готов,
Ты вновь молчишь. И этой тишиною

как будто громом, я оглушена.
Душа молчит иль я её не слышу?
А с неба желтоликая луна
дырявит равнодушным взглядом крышу.

Не покидай! Я так тебя люблю!
И так боюсь единственной потери!
Сквозь вьюги стон молю тебя, молю -
не открывай разлуке наши двери.

Но немота столь долгожданных фраз
печальным эхом вздрогнула в миноре.
И бледный взор свечи на этот раз
беспомощным лучом скользнул по шторе.




Ирина Истомина

Ингредиенты:
- 5 столовых ложек манки
- 4 столовых ложки сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 г.) сметаны
- щепотка соли
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной уксусом)
- можно изюм

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.
Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности.
Подавать с вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!

Если град зашумит с дождем,
Если грохнет шрапнелью гром,
Все равно я приду на свиданье,
Будь хоть сто непогод кругом!

Если зло затрещит мороз
И завоет метель, как пес,
Все равно я приду на свиданье,
Хоть меня застуди до слез!

Если станет сердиться мать
И отец не будет пускать,
Все равно я приду на свиданье,
Что бы ни было - можешь ждать!

Если сплетня хлестнет, ну что ж,
Не швырнет меня подлость в дрожь,
Все равно я приду на свиданье,
Не поверя в навет и ложь!

Если я попаду в беду,
Если буду почти в бреду,
Все равно я приду. Ты слышишь?
Добреду, доползу... дойду!

Ну, а если пропал мой след
И пришел без меня рассвет,
Я прошу: не сердись, не надо!
Знай, что просто меня уже нет...




Эдуард Асадов

Счастливый день, он короток, как жизнь,
И он всегда – одной весны начало.
Так День сурка мы долго отмечали,
Пока, любя, ты жил и ворожил…

Сбылись мечты, и путь твой замело…
Сиреней звёзды памятью сметаю
В простой дорожный крепкий узелок
И не навек прощаюсь с вещим маем.

Я знаю, что туда путь лёгок, недалёк…
И ждёт нас жизнь счастливая иная…




Лариса Лось