-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Батефляй

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4087

Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 14 Января 2020 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры нежные - лакомство из детства

Эклеры

Эклеры

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения toma134 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожки из сырного теста

Читать далее

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Шоколадная девочка” - покорил меня - все, я пропала

Помните торт "Молочная девочка"? Такой сливочный, нежный и сочный. Накануне Нового года я решила додумать для вас  шоколадную версию этого торта и на назвать его...тадааам!.."Шоколадная девочка".
У меня же тут полно шокоманов, не так ли? 

shokoladnaya-devochka (1) (569x700, 364Kb)
Сложность приготовления тут такая же, как в сливочно-молочной версии, так что не пугайтесь восьми слоев на фото. И можете включать "Шоколадную девочку" в свое новогоднее меню.
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый Египетский торт

 

Ингредиенты:               Читать далее

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим быстрый домашний тортик наполеон

1 (700x463, 276Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
● Мука - 600-650 грамм;
● Маргарин или Сливочное масло - 350 грамм;
● Вода - 150 миллилитров;
● Яйцо - 2 штуки;
● Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;
● Соль - 1/8 чайной ложки;

Для крема:
● Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;
● Сахар - 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;
● Яйцо - 6 штук;
● Мука - 3 столовых ложки;
● Ванилин – по вкусу;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытое печенье-просто,быстро и очень вкусно

3424885_1 (700x371, 95Kb)

Среди тысяч всевозможных наименований к этому печенью приклеилось странное название «Забытое». Но не потому что эта выпечка ни о чём и о ней «все забыли». Дело в том, что после приготовления печенье нужно оставить на несколько часов в покое, а уж затем есть. Но, поверьте, его аромат настолько аппетитный, что выждать 2–3 часа просто невозможно!

По своей сути «Забытое» печенье — это хрустящее безе с шоколадной крошкой и орехами. Если вы с опаской относитесь к работе с яичными белками, этот рецепт разрушит все страхи и опасения. Просто, быстро и очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 23 Октября 2018 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый пирог с яблоками

3937385_medovyjpirogsjablokami21 (590x397, 35Kb)

Медово-яблочный пирог для для уютного чаепития. Готовится из доступных продуктов — муки, яиц, яблок с добавлением меда.

Ингредиенты

  • 260 г муки (диаметр формы 22-24 см)
  • 100 мл растительного масла (рафинированного)
  • 100 г меда
  • 80 г сахарного песка
  • 1 ч. л. разрыхлителя (или по четверти чайной ложки разрыхлителя и соды);
  • 2 средних яйца
  • 400 г кисло-сладких яблок (примерно 4 средних яблока)

Как готовить

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 01 Мая 2018 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ (Пирожные) СОНЕТ! Очень Вкусное!!



Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 01 Мая 2018 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Линцер"

Печенье "Линцер"

pechene-lincer (600x450, 263Kb)

Яркие глянцевые окошки ароматного варенья, заключенные между двух половинок невероятно рассыпчатого нежнейшего орехового теста, смотрятся, действительно, исключительно привлекательно. Линцерское печенье по праву считается одним из самых красивых и вкусных.
А под легкой вуалью из белоснежной сахарной пудры это печенье дарит атмосферу уюта и тепла и создает ощущение праздника, даже если для выпечки не было никакого особенного повода.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 01 Мая 2018 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ (Пирожные) СОНЕТ! Очень Вкусное!!



Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 01 Мая 2018 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Линцер"

Печенье "Линцер"

pechene-lincer (600x450, 263Kb)

Яркие глянцевые окошки ароматного варенья, заключенные между двух половинок невероятно рассыпчатого нежнейшего орехового теста, смотрятся, действительно, исключительно привлекательно. Линцерское печенье по праву считается одним из самых красивых и вкусных.
А под легкой вуалью из белоснежной сахарной пудры это печенье дарит атмосферу уюта и тепла и создает ощущение праздника, даже если для выпечки не было никакого особенного повода.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Медовая новинка» - какой же он вкусный, невероятно воздушный, удивительно нежный


Торт «Медовая новинка»,– нежный медовый торт, пропитанный сметанным кремом и обсыпанный золотистой крошкой 


Это простой и очень вкусный торт, который можно приготовить для воскресного домашнего чаепития. Нежный медовый вкус коржей сметанный крем дополняет изумительно гармонично.


tort-medovaya-novinka (700x468, 235Kb)



0_cd686_1ac8a530_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Понедельник, 22 Января 2018 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовик: 6 лучших рецептов

Screenshot-41 (700x367, 688Kb)
1) КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350 г муки.
● 200 г сахара пескового.
● 130 г маргарина.
● 2 яйца.
● 2 ст.л. меда. Нужен жидкий мед. Твердый предварительно растапливают на водяной бане.
● 400 г сметаны. Бери густую.
● 0,5 ч.л. соды.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Среда, 03 Января 2018 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Снежные сугробы» - нежное, почти невесомое, хрустящее


Есть такое печенье, в которое влюбляешься с первого укуса. Печенье «Снежные сугробы» — именно такое. 


 


Удивительное и очень вкусное печенье «Снежные сугробы» удалось попробовать мне недавно. Меня удивил приятный хруст начинки: оказывается, внутри находилось безе. Такое необычное сочетание несладкого теста и белоснежного наполнения, меня просто покорило. Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой.



maxresdefault (700x393, 197Kb)



Из небольшого количества абсолютно доступных продуктов у вас получится 27-28 штук достаточно крупного размера. Тесто во время выпечки хорошо поднимается. Такое печенье можно поставить на праздничный рождественский или новогодний стол. Также его можно включить в подарочные наборы выпечки для друзей и знакомых.


Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковые улитки

Маковые улитки

Рецепт маковых улиток

Поступил заказ от дочки испечь что-нибудь с маком. Я сама в детстве обожала маковые рулеты, которые пекла мама. Вот, сообразила такие аппетитные улитки: нежное песочное сметанное тесто с лимонной ноткой и обилие мака. "Заказчик" был доволен, кушая маковую улиточку с молочком :))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения TIARE22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный рецепт приготовления Кыстыбый с картофелем

Я пробовала много вариантов рецептов приготовления кыстыбый – и на воде, и на сметане, и на кефире; с добавлением и без яйца. Думаю, что в каждой татарской семье есть свой рецепт теста.
Но сегодня хочу предложить вам, на мой взгляд, самый правильный и вкусный рецепт кыстыбый с картофелем, по которому готовлю, наверное, лет пятнадцать.
Рецепт взят из кулинарной книги «Татарская кухня», 1985 года.

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные Шу с кракелином и шоколадным кремом

2835299__1_ (700x466, 122Kb)

Источник:ЖЖ "Люблю готовить" Алеси nimfeechka 
Шу-это маленькие пирожные из заварного теста.Это вы знаете и я об этом тоже знала,а вот заморское слово "кракелин" мне было незнакомо.Оказалось всё проще,чем я думала!Кракелин -это штрейзельное тесто.Вот им то как раз и покрыты эти вкуснейшие пирожные! 
Для крема обязательно берите только жирные сливки!У меня были сливки 20%,поэтому крем плохо взбился и некрасиво лёг на пирожные.На вкус это не повлияло,но внешний вид подкачал!Не совершайте моих ошибок,если хотите красивую выпечку! Wink 
Для кракелина: 
60 г сахара 
60 г сливочного масла комнатной температуры 
40 г муки 
20 г какао-порошка 
 
Для заварного теста: 
100 мл молока 
100 мл воды 
100 г сливочного масла 
140 г муки 
4 яйца 
шепотка сахара 
щепотка соли 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные «Сугробы» - чудесные, хрустящие и ароматные

 
 
Предлагаю вам попробовать невесомые пирожные с хрупкой оболочкой и нежной начинкой с ароматом ванили и сливочного масла. Они украсят новогодний или рождественский стол, при этом легко и быстро готовятся из минимума продуктов. К посыпанию сахарной пудрой (здесь это обязательный момент!) можно и нужно привлечь детей.
 
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с орехами "Муцика". Очень просто и нереально вкусно!!!

Огромная благодарность автору: golubga
11 (500x667, 290Kb)

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс".

Грядет год желтой Собаки, поэтому меня и заинтересовал рецепт, и название, и простота приготовления, и минимальное кол-во ингредиентов, а в результате очень вкусно.

На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахис.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на жженом сахаре

2835299__2_ (700x525, 395Kb)

Дорогие форумчане! Хочу поделиться с вами рецептом отличных пряничков, которые очень любят у нас в семье. А в прошлом году дочке пекла на ДР в садик, так там до сих пор помнят. На форуме такого рецепта точно нет. Лет 5 назад рецепт взят из кулинарной газеты 
Итак, нам потребуется Для теста 2 желтка, 150 г маргарина, 2 ст. сахара, 1 ст. кипятка, 1 ч. л. соды, мука, сколько возьмет тесто. 

Для глазури 1/3 ст. молока, 1,5 ст. сахара 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье (рецепты)

Рождественское печенье (рецепты)

На Рождество каждая хозяйка хочет приготовить различные блюда, как основные, так и десерты. Хотя во всех странах существуют свои традиционные сладости, но есть и одно общее сладкое кушанье, которое выпекают к празднику. Это пряное печенье. Его особенность состоит в том, что его готовят с различными специями и пряностями: имбирем, маскатом, корицей, бадьяном и даже чертым перцем. Такое печенье приготавливается заранее, также его можно повесить на елку, а после съесть. Оно не черствеет, если приготовлено правильно. Если хотите и вы приготовить его, то воспользуйтесь рецептами, которые вам предлагаю.
рождестенское печенье 3 (700x466, 418Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЙ ЛИМОННЫЙ ТОРТ ПО РЕЦЕПТУ ИРИНЫ АЛЛЕГРОВОЙ

Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова ,

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Однажды, в одной из кулинарных программ, в которой Ирина Аллегрова принимала участие, она поделилась рецептом этого лимонного торта, сказав, что ее близкие его очень любят. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.

Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.

Торт очень прост в приготовлении, если вы еще незнакомы с рецептом этого торта, очень его вам рекомендую!

Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой

Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло – 1 пач. (200 г)

Сахар – 2 ст.

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Ванилин – 1 щеп.

Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт из медовых шариков с нежным кремом и шоколадом

lublugotovit.me-1476386273gn48k-520x290 (520x290, 120Kb)

Для шариков:

Мука — 3 стакана;
сахар — 1 стакан;
сода — 1 чайная ложка;
Мед — 3-4 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
сливочное масло — 3 чайные ложки.

Для крема:

молоко — 2 стакан;
сахар — 1 стакан;
яйцо — 2 штуки;
ванильный сахар;
мука — 3 столовые ложки;
крахмал — 2 столовые ложки;
сливочное масло — 70 грамм.

Читать далее
.
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый пирог «Зебра»

Знаменитый пирог «Зебра» — так как готовила мама!
Очень вкусно!

 

ZQp_wZZDu44 (600x400, 166Kb) 
Ингредиенты:

Мука — 2-2,5 стакана
Сметана — 1 стакан
Яйца — 4 штуки
Сахар — 1,5 стакана
Растопленное слив. масло — 100 грамм
Гашеная сода — 1 ч. л.
Какао — 2 ст. л.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром миксером течение 5 минут. Добавить сметану, растопленное сливочное масло, гашеную соду и перемешать. Еще раз перемешать миксером. Вводим постепенно просеянную муку, мешая лопаткой.
Разделить тесто на 2 части. В одну часть вмешиваем просеянное какао. Выкладываем в форму, смазанную маслом, в центр тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное. Делаем зубочисткой рисунок.
Выпекаем при 180 С до готовности (проверяем зубочисткой).
Сверху можно залить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!

Знаменитый пирог "Зебра" - так как готовила мама!

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон из волшебного слоеного теста от Нины-Niksya

2835299__3_ (700x466, 93Kb)

Не могу удержаться и не выставить сто тысячный рецепт Наполеона  
Но это тесто мне очень понравилось. Спасибо Niksya и Пьеру Херме, автору рецепта.  
Тесто для торта состоит из двух видов теста - масляного и основного. Делала их в одно время, одно за другим. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 18 Ноября 2017 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Поцелуи чертиков»

4003916_20171118_110544 (540x360, 86Kb)
 
Поцелуйчики чертиков — необычное печенье. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы «взрываются» во рту, и дыхание на миг останавливается.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитный Курник с курицей и картофелем на быстром слоеном тесте на кефире

Приготовить аппетитный курник с курицей и картофелем можно и в домашних условиях. Курник — это такой пирог с курицей и картофелем. Можно сделать один большой и сытный пирог, но я предлагаю сделать мини-курники: удобно, красиво и получается достаточно много. Приготовить пироги можно из слоеного теста, а печь будем в духовке. Сегодня также поделюсь с Вами рецептом — быстрого теста для курника: оно тонкое, слоеное и готовиться на кефире.

kurnik-s-kuritsey-i-kartoshkoy-529x300 (529x300, 123Kb)

13-7-529x300 (529x300, 99Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить слоеное тесто за 10 минут

 

Слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто используется в выпечке очень часто: с его помощью можно побаловать себя вкуснейшими круасанами или сытным мясным пирогом. Такое тесто относительно быстро замешивается, а затем так же недолго выпекается. В итоге у вас получаются хрустящие, румяные и мягкие изделия.Классический рецепт приготовления слоеного теста подразумевает долгую, поэтапную раскатку, выдержку в холоде и так далее. К счастью, у нас нашелся способ, с которым его можно сделать всего за 10 минут. Достойное пополнение вашей кулинарной книги!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 500 г
Маргарин — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Кефир — 100 мл
Соль — 1 щеп.

 

Приготовление:

Добавьте в муку размягченный маргарин (можно сливочное масло), разотрите руками в крошку, посолите.
Влейте кефир и желток, замесите тесто. Можете использовать тесто сразу, но лучше отправить его в холодильник на 10–15 минут, завернув в пищевую пленку.

источник

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с безе и орешками





Ингредиенты

Для теста:
2ст. муки
250 гр. холодного сливочного масла
4 желтка
100 гр. сметаны

Для начинки:
4 белка
1ст. сахара
1/2 ст. мелко порубленных грецких орехов

Приготовление

Масло натереть на тёрке в миску с мукой
Добавить желтки и сметану
Замесить тесто
Тесто разделить на 8 шариков и поставить их в холодильник на 30-40 минут

Для начинки взбить белки с сахаром до густой пены

Каждый шарик теста раскатать по форме круга, толщиной 2-3мм (на поверхности посыпанной мукой)
Сверху на каждый круг выложить белковую начинку и посыпать орешками
Каждый круг разрезать на 8 частей, как пиццу (чтобы получились треугольники)
Из каждого треугольника скатать рогалик (закручивая с широкой стороны к острому краю)

Выпекать при Т 180 около 20 мин. до золотистого цвета.

источник

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 21 Октября 2017 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полоски "Кардинале"

(500x375, 99Kb)

Невероятно легкое, воздушное пирожное австрийской кухни. Сочетание воздушной меренги, нежного бисквита, взбитых сливок с ягодами не оставит никого равнодушным. Традиционно готовится с кофейным или клубничным (малиновым) джемом. Я вместо джема добавила горсть свежих вишен без косточек.
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с заварным кремом

image (500x700, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курагой "Сама нежность"

Пирог с курагой "Сама нежность"

Рецепт пирога с курагой "Сама нежность"

Нежнейший йогуртовый бисквит в сочетании с кусочками кураги и песочной крошкой.
Внешне этот пирог очень напоминает своих "тертых" собратьев, однако это отнюдь не его близнец и не двойняшка. Главное его отличие состоит в нижнем бисквите, который печется на основе йогурта, а значит получается безумно нежным и вкусным. Курага оттеняет сладость своей кислинкой, а песочная крошка сверху придает ему особый шарм и хрустящий вкус. При желании можно много фантазировать с начинкой, использовать различные сухофрукты, орешки итд, получая при этом разный вкус пирога.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на пивном тесте

(500x375, 99Kb)

Это печенье научила меня делать моя двоюродная сестра лет 30 назад. С тех пор периодически к нему возвращаюсь и делаю. Делается оно легко, просто и получается вкусно!
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Шоколадный Торт "Пеле" (Сочный и Нежный)

Очень Нежный и вкусный шоколадный торт, он чем-то напоминает торт "Прага".





Рецепт:
1.5 стакана сахара
1.5 стакана муки
3-4 столовые ложки какао
3 Яйца
50 грамм сливочного масла
Ваниль
1 чайная ложка соды + уксус
350 грамм кефира

Пропитка
1 стакан коньяка
1 стакан сахара

Крем
200 грамм масла
200 грамм сгущенки
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с шоколадной крошкой

Творожный пирог с шоколадной крошкой

recipes10143 творожный пирог с шоколадной кройшкой (700x524, 418Kb)

Предлагаю вам замечательный творожный пирог с шоколадной крошкой. Такие пироги у меня очень любят, так как они всегда получаются вкусными и мягкими. Отличная выпечка к чашечке ароматного кофе.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Среда, 20 Сентября 2017 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с печеньем

2835299__4_ (700x394, 129Kb)

Хочу предложить рецепт очень вкусных кексов с донышком из печенья. Можно использовать любое круглое печенье типа орео. Кексы получаются очень красивые, дети просто в восторге.
Ингредиенты
 
круглое печенье 1 пачка
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 175 г
молоко 150 мл
сахар 160 г
масло сливочное 80 г
какао 50 г
яйцо 2 шт.
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый пирог

На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови.
Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный!

Ингредиенты
250гр. масла или маргарина
4 яйца
1 банка сметаны (200 мл.)
1 ч.л. соды
щепотка соли
3 стакана муки
2 стакана грецких орехов (объем стакана - 250 мл)
1.5 стакана сахарного песка
1 ч.л. корицы


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые рулетики с орехами



Ингредиенты

Для теста:

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 250 г
Маргарин или сливочное масло — 200 г
Мед — 2 ст. л.
Сода гашенная в лимонной кислоте — 1 ч. л.
Мука — 4–5 стакана

Для начинки:

Грецкие орехи
Сахар
Масло растительное

Приготовление:

1. Яйца растираем с сахарным песком. Маргарин или сливочное масло нарезаем на кусочки. Смешиваем с небольшим количеством муки. С помощью ножа или руками растираем масло и муку в крошку.
2. Затем соединяем с яично-сахарной смесью. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем мед.
3. Соду гасим в лимонной кислоте. Все ингредиенты перемешиваем. Всыпаем еще муку и замешиваем тесто. Тесто не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.
4. Грецкие орехи измельчаем с помощью кухонного ножа. Всыпаем в орехи 2–3 ст. л. сахара. Перемешиваем.
5. Тесто вынимаем из холодильника. Раскатываем в тонкий пласт. С помощью кулинарной кисточки смазываем пласт растительным маслом. Посыпаем смесью орехов с сахаром.
6. Сворачиваем в плотный рулет. Затем рулет нарезаем на одинаковые кусочки нужным вам размером.
7. Выкладываем подготовленные для выпекания рулетики на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–30 минут. Аромат на кухне при выпекании медового печенья просто изумительный.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Торт Белочка — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Торт Белочка

По-настоящему праздничный, вкусный и ароматный торт с лесными орехами и шоколадным кремом. Такай торт можно приготовить и для встречи друзей, и для празднования дня рождения. Предлагаем вам приготовить торт Белочка по этому рецепту.

Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

выпечка

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
заготовки

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1