Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!
 

20 завтраков из меню наложниц в гареме

 

Кадр сериала «Великолепный век»
Сегодня речь пойдет о завтраке. Точнее о завтраках, их ведь насчитывалось сразу три. По времени они распределялись примерно так:

8:00 – легкий,10:00 – основной,12:00 – кофе.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты гарнир на Новый Год 2016

Гарнир на Новый Год 2016

5 лучших рецептов голубцов

Традиция заворачивать начинку из мяса или рыбы в листья была у многих народов, в том числе у древних греков, китайцев, турков. На Кавказе и в странах Ближнего Востока своя вариация — долма, начинка, завёрнутая в виноградные листья.

Перейти на тему

Очень простой рецепт всем знакомых голубцов. Делаю такие мини голубцы очень часто. Они получаются аккуратными, хорошо держат форму, а также они очень вкусные и нежные. Попробуйте, вам понравится!

Голубцы - 65 простых рецептов с фото!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты голубцов

Голубцы

Осеннее меню или рецепты осени

Осень для нас - это "сезон витаминов". А, чтобы ими воспользоваться на все сто процентов, то надо как можно чаще готовить разные блюда с использованием овощей и фруктов. Есть много рецептов простых и быстрых блюд в приготовлении, но очень вкусных. Подобрала зля вас несколько таких рецептов, от салата до десерта и вы можете попробовать их приготовить.

Отличные рецепты блинчиков из кабачков Ирина_Зелёная

Оладьи из кабачков - 20 золотых рецептов!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты оладьев из кабачков

Оладьи из кабачков

Вегано-вегетарианские рецепты
 

•  
• Взяла здесь :http://perfectfood.ru/vse-recepty-2/
•  
• Раздел: Веганские рецепты
  • Болгарский вегетарианский суп из чечевицы - леща чорба
  • Суп-пюре из тыквы - рецепт с фото и видео
  • Кабачковая икра домашняя - рецепт с фото и видео
  • Постная шарлотка с яблоками без яиц и без кефира
  • Драники из картофеля и кабачков без яиц - рецепт. Видео

Овощная лазанья

Классическая лазанья готовится с добавлением мясного фарша, но овощная лазанья не уступает ей по вкусу. Поклонников у этого блюда не меньше, к тому же это идеальный рецепт для вегетерианцев.

листы лазаньи — 6 шт.
перец сладкий — 1 шт.
лук — 1 шт.
цукини — 1 шт.
томатная паста — 300 г
сыр — 100 г
базилик

Великолепные блюда на скорую руку I.

Как это ни удивительно, но на скорую руку можно приготовить множество вкусных, полезных и сытных блюд.

Нередко случается, что совершенно неожиданно к вам в дом приходят гости. И согласно русской традиции их обязательно надо накормить. В этой ситуации непросто решить, что подать на стол, особенно если вы ограничены во времени. Не расстраивайтесь, не опускайте руки. Мы научим вас как удивить своих гостей и домочадцев творожной или сырной запеканкой, аппетитным супчиком, рыбой под майонезом, салатом из овощей, пловом с яблоками и тыквой, пиццей с помидорами и грибами, пудингом с изюмом и миндалем и другими блюдами. Их можно приготовить без особого труда и не затратив на это уйму времени.



Ольга Николаевна Трюхан

ГЛАВА 1. Омлеты и яичницы.

Омлет с соленым сыром
 

Соленый сыр (брынза, адыгейский, моцарелла) – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Куриные яйца – 6 шт.
Сливочное масло – 70-100 г
Мелкорубленая зелень базилика – 1–2 ст. л.
Соль и молотый черный перец по вкусу

1. Спелые помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать тонкими дольками.

2. Сыр измельчить, чеснок натереть на мелкой терке.

3. Яйца разбить в глубокую миску, взбить венчиком, посолить, посыпать черным молотым перцем.

4. В широкой сковороде разогреть сливочное масло, влить в нее половину яичной массы и поджарить на слабом огне.

5. Готовый омлет выложить на тарелку, сверху положить дольки помидоров, чеснок и сыр.

6. Затем поджарить вторую половину яичной массы и положить поверх слоя сыра и помидоров.

7. Готовое блюдо посыпать мелкорубленой зеленью базилика.

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 12:10 + в цитатник 

 

Готовится быстро. Получается вкусно. Подходит к любым блюдам, а особенно к мясным. Если попробуете, то не разочаруетесь! 

 

 

далее

Маринованные перцы

http://arborio.ru/marinovannye-percy/?_utl_t=li
 

Маринованные перцы

Оригинал: http://arborio.ru/marinovannye-percy/#ixzz3m1weRZtA 
Follow us: @arborio_ru on Twitter | arborio on Facebook

Намазка из баклажанов

Под быстрым и вкусным перекусом мы обычно подразумеваем бутерброды. В идеале такой вариант заморить червячка должен быть сытным и полезным, особенно если вы придерживаетесь правильного питания. Икра из баклажанов для этого случая будет как нельзя кстати, особенно в разгар сезона овощей...

Всем привет! Сегодняшнее видео будет посвящено пасте из баклажанов. Готовлю я такую намазку из баклажанов с вечера. А на утро хлеб поджариваю в тостере, а сверху выкладываю эту ароматнейшую намазку. И все, великолепный завтрак готов!

Крем из баклажанов

Прочитать на сайте: http://arborio.ru/krem-iz-baklazhanov/

Патлыджан Эзмеси (закуска из баклажан) - изысканный рецепт для приверед! очень вкусно и просто!
 

Не упустите шанса приготовить эту потрясную закуску из баклажанов!
Патлыджан эзмеси - это закуска из баклажан, родом с Турции. Рецептов этой закуски великое множество и у каждой хозяйки он разный. Но основа всегда  неизменна: баклажаны,чеснок, перец. Предлагаю вам приготовить один из вариантов. Блюдо получается очень вкусным.

Угощайтесь!

Легкая, вкусная и сытная запеканка. Ее можно кушать как саму по себе, так и отлично она подойдет к любому гарниру.

Запеканка из капусты и грибов



Простой, быстрый домашний рецепт. Идею увидела у Зоряны Ивченко, с тех пор эта запеканка не раз выручала меня, когда нужно быстро накормить семью ужином. Поэтому с удовольствием делюсь этим рецептом с вами.

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 04:41 + в цитатник

Читать далее...

5 пикантных рецептов с грибами. Объедение в чистом виде...
 

За что я люблю грибы — так это за превосходный аромат, который они дарят любому блюду.

Всего 2 мелко нарезанных гриба существенно улучшат вкусовые качества супа, а что уже говорить о запахе!

Грибы часто называют лесным мясом — они чрезвычайно питательны. Несмотря на то, что этот продукт сложный для переваривания, его рекомендуют употреблять даже во время диеты: растительный белок, содержащийся в грибах, способствует насыщению, при этом не принося вреда фигуре. Конечно, самыми вкусными являются грибы, собранные собственноручно.

В 2000 году в журнале «Nature» профессор университета Хоккайдо Тосиюки Накагаки опубликовал интереснейшую статью. Ученый провел ряд экспериментов, которые доказывают, что грибница обладает способностью собирать информацию о своем местонахождении и внешних условиях, в которых она развивается, а также — передавать эти знания частям грибницы, находящимся в отдалении. Грибы не так уж просты, как мы привыкли считать!

Грядет грибной сезон, потому перед вами  5 осенних рецептов — специально для тех, кто обожает грибы!

Перейти на тему

Вкусный паштет из баклажан «Бабагануш»

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и полезный паштет из баклажан – бабагануш. Он прекрасно подходит для завтрака с поджаренным тостом.

Перейти на тему

Баклажановый паштет с грибами.Вкусно и ароматно...
 

Состоит всего из трех продуктов ,а удовольствия зато сколько...

Берем баклажан ,столько же шампиньонов и луковицу.

А потом все просто .Баклажан в духовку на полчаса .Лук режем кубиком ,для равномерного обжаривания .Жарим его до легкого загара 

Затем шампиньон ,туда же .Уже давно режу его на четвертушки Даже на жульен ,нравится эта форма. Все быстро обжариваем .У меня на это ушло 10 мин .Соль , сахар по вкусу .Кто то добавляет соевый соус ,паприку для цвета .Для меня это было лишнее 

Остужаем 10 мин и в мясорубку .Я на  крупную решетку ,люблю структуру овощей ощущать . И все ,уже можно на хлебушек .А утром ,да на хрустящий тост ,это же вкусней  не придумаешь 

Да и кто не любит баклажаны?

ссылка

 

 

ПАШТЕТ ГРИБНОЙ (ФАЛЬШИВЫЙ)

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 06:12 + в цитатник 

Как видно из названия, в этой икре нет грибов. Точнее, вкус закуски напоминает грибную икру, но готовится она из баклажанов, фасоли и репчатого лука. Все составляющие измельчают в мясорубке и смешивают в соотношении 1:1:1.

 

 

Вторник, 21 Мая 2019 г. 13:54 + в цитатник 

Читать далее...

4 вкусных способа замариновать кабачки

Как приготовить маринованные кабачки вкусно и просто? Вот несколько интересных вариантов.

Перейти на тему

Вариант первый

 

 Этот рецепт подойдёт в том случае, если закуска нужна срочно. Кабачки маринуются быстро, получаются очень аппетитными. 
Для приготовления потребуется:

Попробовав раз этот паштет, вы забудете о магазинном, раз и навсегда!

Приветствую всех! Сегодня я готовлю очень нежный и вкусный паштет из куриного филе. Попробовав раз этот домашний паштет, вы забудете о магазинном, раз и навсегда! Он идеально подходит для здорового перекуса и бутербродов.

Перейти на тему

Вкусное похудение: Рецепты необычных паштетов, кот...Оксана_Лютова

Читать далее...

8 простых и сытных блюд без мяса

Блюда без мяса вопреки расхожему мнению могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на дол

Паштет без мяса по-армянски
 

Паштет без мяса по-армянски – рецепт приготовления блюда армянской кухни, на вид никто никогда не скажет, что в паштете нет мяса. Фасоль очень хорошо и гармонично сочетается с продуктами, а, благодаря сливочному маслу, пашет получается не сухой, а нежный. Такой пашет очень хорошо намазывать на хлеб и сверху посыпать мелко порубленной зеленью.

Перейти на тему

Кабачки с помидорами и сыром.Безумно вкуснo!! Пальчики оближешь!
 

Кабачки с помидорами и сыром.Безумно вкуснo!! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:-кабачки
-помидоры
-сыр
-чеснок
-майонез (сметана)

Приготовление:
Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.

Читать подробнее →

Взято с : http://resept-shagi.ru/blog/43938163314/Kabachki-s-pomidorami-i-syirom.Bezumno-vkusno!!-Palchiki-oblizhe?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=805DE75C9627DED54B4073A8F9CE5242&tmd=1

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 20:45 + в цитатник 

Дип из баклажанов - рецепт прост до безобразия, но как же это вкусно!
 

Среди массы рецептов баклажанов дип из баклажанов выделяется какой-то особой элегантностью. Вроде бы ничего особенного - те же овощи, та же зелень, то же масло, но какое же вкусное блюдо в итоге выходит! Пальчики оближешь!

Баклажановый дип - классная летняя закуска, особенно в сезон жары. По сути - это соус.
А по большому счету:
Дип (англ. dip) - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов.
Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус.

Смотрите, какой прекрасный рецепт из баклажанов я для вас нашла - по-моему, закуска будет изумительная!

Всем привет! Ну что сезон овощей! Пора есть их в огромной количестве и сегодня я предлагаю приготовить фаршированные перцы овощами и булгуром. Фаршировать будем овощами и я просто в восторге, это реальная находка. Т.к. даже таким любителям мяса как мой муж, заходит на ура!Жареный болгарский перец

Блюдо очень вкусное и довольно простое в приготовлении.

Перейти на тему

30 рецептов блюд из болгарского перца
 

Болгарский перец рецепты