Чем можно заменить отсутствующий продукт+ Если чего-то нет под рукой

Вторник, 20 Октября 2015 г. 22:16 + в цитатник

Цитата сообщения Schamada

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Даже самая хорошая хозяйка может столкнуться с тем, что дома нет того или иного продукта, а она уже, что называется, «завелась» с блюдом. Эта подборка хитростей поможет найти выход из сложившейся ситуации и подскажет, какой продукт можно взять вместо того или иного ингредиента.

Перейти на тему

Чем можно заменить отсутствующий продукт

ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ....

...крахмал ...уксус ...разрыхлитель

...яйца ...дрожжи ...маскарпоне

...каперсы ...анчоусы ...артишок

...мясо ...лук-шалот ...бальзамический уксус

...кокосовое молочко ...лук-порей ...кленовый сироп

...фенхель ...ванильную эссенцию ...ванильный порошок

ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ОТСУТСТВУЮЩИЙ ПРОДУКТ.ЧАСТЬ 2

ДНЕВНИК

Суббота, 25 Октября 2014 г. 15:47 + в цитатник

Часть 1 читайте здесь

ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ....

...муку ...соевый соус ...панировочные сухари

...мускатный орех ...савоярди ...моцареллу

...фету ...ванилин ...лимонный сок

...кондитерский мешок ...кулинарное кольцо ...пармезан

Серия сообщений "нет продукта-заменим или приготовим!":
нет продукта-заменим или приготовим!
Часть 1 - Кулинарные хитрости+25 полезных кулинарных шпаргалок на все случаи жизни
Часть 2 - Рецепт"Пекарский порошок","Разрыхлитель", Разрыхлитель и сода взаимозаменяемы Про способы гашения соды.Нужно ли гасить соду уксусом? волшебная форму
...
Часть 19 - Чем заменить яйца в выпечке?
Часть 20 - ЗАКВАСКА ЗАМЕНЯЮЩАЯ ДРОЖЖИ
Часть 21 - Чем можно заменить отсутствующий продукт+ Если чего-то нет под рукой