Творожная запеканка с морковью

На 100 г - 77 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Морковь - 1 кг;
- Яйца - 4 шт;
- Творог - 200 г;
- Соль;
- Кунжут (или орехи) - 20 г;
- Растительное масло - 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Очищаем морковь и трем на мелкой терке. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавляем творог, перемешиваем до однородности.
В творог вмешиваем морковку, потом добавляем белки и аккуратно перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем морковную массу и разравниваем. Посыпаем кунжутом или орехами.
Запекаем минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

Для подслащения можно добавить мед.

Sonya_kot

Sonya_kot Творожная запеканка с морковью На 100 г - 78 ккал Для приготовления нам нужно:  Творог нежирный — 200 г; Морковь — 100 г; Яйцо — 1 шт; Кефир 0% — 30 мл; Сахарозаменитель ( Цукразит) — 3 табл; Ванилин и корица. Приступаем к приготовлению:  Растворяем сахар.зам. в кефире. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром. Добавляем ваниль и корицу. Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности. Sonya_kot Перейти на страницу сообщения  понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote