Квантовый Переход в золотой век человечества Нет ничего сильнее идеи, время которой пришло ...
Награды ждут! К 2-х летию сообщества - (8)Награды ждут! К 2-х летию сообщества
С днем рождения, любимое сообщество! - (2)С днем рождения, любимое сообщество!
УРА!!! УРА!!! УРА!!! Приглашаем на ЮБИЛЕЙ!!! - (2)УРА!!! УРА!!! УРА!!! Приглашаем на ЮБИЛЕЙ!!! Нам 2 года!!! Ждем!!! Уважаемые коллеги! Сегодня мы...
Как быстро время пролетело, как много сделано всего... - (0)Как быстро время пролетело, как много сделано всего... Как быстро время пролетело, как много с...
Серия сообщений "рецепты":Выбрана рубрика рецепты.Часть 1 - ЧЕБУРЕКИ
Часть 2 - Оладьи из кабачков
Часть 3 - Домашняя аджика без варки
Часть 4 - КЕКС
Часть 5 - Болгарские чебуреки
Часть 6 - Пирожки "Бомбочки"
Часть 7 - Творожное печенье
Часть 8 - Рецепты варенья
Часть 9 - Овощная запеканка
Часть 10 - БАКЛАЖАННЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Часть 11 - Любимые баклажаны
Часть 12 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Часть 13 - Пирог «Наслаждение»
Часть 14 - Фаршированные черри
Часть 15 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Часть 16 - Баклажанный террин
Часть 17 - Торт "Медовик" классический
Часть 18 - Салат "Тбилиси"
Часть 19 - Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)
Часть 20 - Жульен из баклажан
Часть 21 - Пикантный соус из баклажан и фарша
Часть 22 - Баклажаны, фаршированные фаршем из нута
Часть 23 - Оригинальная закуска из баклажанов... со вкусом грибов
Часть 24 - Баклажаны "А-ля по- Одесски"
Часть 25 - Фаршированные баклажаны
Часть 26 - Баклажаны с помидорами
Часть 27 - Баклажаны с чесноком
Часть 28 - Запеченные баклажаны с грибами
Часть 29 - Вкусные творожные батончики - трубочки
Часть 30 - Баклажаны, как грибы
Часть 31 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 32 - Вкусные творожные пончики
Часть 33 - МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЛЕТО КРАСНОЕ"
Часть 34 - Жареный маринованный перец
Часть 35 - Рецепт запекания баклажан
Часть 36 - Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад
Часть 37 - Жареные баклажаны "под мясом"
Часть 38 - Заготавливаем баклажаны на зиму
Часть 39 - Запеканка из кабачков с мясом
Часть 40 - Чебуреки
Часть 41 - Творожный "торфяной" пирог - очень нежный и вкусный!
Часть 42 - Баклажаны по-корейски " Кади - ча " на зиму
Часть 43 - Слойки с яблоками "Розочки"
Часть 44 - Салат с баклажанами и яйцами
Часть 45 - Салат "Венеция"
Часть 46 - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ
Часть 47 - Сырные блинчики, с зеленью
Часть 48 - Бабушкины тонкие блины на молоке
Часть 49 - Пышки со сметаной и сахаром
Часть 50 - Бланманже творожное
Творожный "торфяной" пирог - очень нежный и вкусный! |
Метки: тортик |
Баклажаны по-корейски " Кади - ча " на зиму |
Метки: баклажаны на зиму |
Слойки с яблоками "Розочки" |
Метки: слойки с яблоками |
Салат с баклажанами и яйцами |
Дневник |
Салат с баклажанами и яйцами — простой, но очень вкусный салат с баклажанами, очень нежный. Приготовленные таким образом баклажаны по вкусу напоминают грибы или другие продукты, угадать в составе баклажаны могут далеко не все. Очень рекомендую приготовить! Хорош и как закуска, и как самостоятельное блюдо для легкого ужина, например. Салат выглядит совсем не нарядно, пожалуй, не подойдет для праздничного застолья, а вот для повседневного стола рецепт замечательный.
Баклажаны очистить, нарезать кубиками и засыпать солью на 15-20 мин. (чтобы стек сок, а с ним и горечь).
Лук очистить и нарезать кубиками,обжарить на растительном масле без запаха до золотистого цвета.
Баклажаны промыть от выделившегося сока и слегка отжать. Добавить к луку и обжарить до готовности (примерно 7-10 минут). Следить, чтобы кубики баклажан не потеряли форму от длительной термической обработки.
Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.Так как баклажаны были посолены, то досаливать салат, скорее всего, не понадобится (ориентируйтесь на свой вкус).
Подавать салат можно как теплым,так и холодным.
Салат с баклажанами и яйцами готов. Приятного аппетита!
Метки: рецепты |
Салат "Венеция" |
Метки: салат |
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ |
Метки: блинчики |
Сырные блинчики, с зеленью |
Метки: сырные блинчики |
Бабушкины тонкие блины на молоке |
Метки: тонкие блинчики на молоке |
Пышки со сметаной и сахаром |
Метки: рецепты |
Бланманже творожное |
|
Метки: бланманже |