Этот рецепт отлично подойдет для домохозяек, которые после очередного праздника не могут придумать, что же такого сделать с картофельным пюре, чтобы у домочадцев оно снова вызвало аппетит. Предлагаем вам очень простое, но при этом – очень оригинальное и очень вкусное решение этой проблемы.

Ингредиенты для массы 1:

- 200-300 гр. картофельного пюре;
- 1-2 яйца;
- 3 ст. ложки нежирного майонеза;
- 1 пучок зеленого лучка;
- соль, перец

Ингредиенты для массы 2:

- 100-150 гр. твердого сыра;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 1 пучок укропа

Отдельно для каждой массы измельчаем и смешиваем продукты. Затем на хлеб (батон, толстый лаваш) – все, что есть под рукой, намазываем сначала массу 1, поверх нее – массу 2. Выкладываем наши ленивцы на противень и отправляем на 10-15 минут в разогретую до 175-180о. Наши ленивцы получаются румяными, ароматными и с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!