вчерашний день был тихим и спокойным... делать было нечего - смотрела слушала телевизор и ковыряла крючком..

вот, что получилось... - малек медвежий))) родился на Пасху!

Добро творите. Рук не опускайте. 
Цените каждый миг и каждый час. 
Живите радостно. И просто знайте, 
Что все зависит лишь от нас!

Опубликовала TanyaBukova

Серия сообщений "пледы, коврики, занавески, подушки":
Часть 1 - Украшаем табурет
Часть 2 - Коллекция комплектов для ванной комнаты
...
Часть 29 - Коврик "Георгин" мастер класс
Часть 30 - Комплект с цветными квадратами для спальной - плед и подушка
Часть 31 - Пасхальная салфетка
Часть 32 - Подушка...
Часть 33 - Пледик для девочки
...
Часть 35 - Плед для новорожденной малышки...
Часть 36 - Кото-подушка "Муррр...мяу..."
Часть 37 - Пледы детские крючком...

Яйца - традиционные пасхальные и еда, и украшения...

В мастер-классе (смотри под катом) автор предлагает изготовить украшение к празднику.

Ежегодно рукодельницы придумывают все новые и новые способы декорировать пасхальные яйца, но вышивка на яичной скорлупе определенно не самый распространенный из них, несмотря на свою эффектность.

Отличная идея для украшения пасхального стола - кролик из помпонов)))

.... салфетками, сложенными в виде кроликов/зайчиков... а в кармашки милым зайчатам положим пасхальные яйца)))

правда, классная идея

Как вы будете украшать пасхальные яйца?

Я покрашу в луковой шелухе и свяжу крючком мешочки)))

 /stolbik-plus.ru/wp-content/uploads/2016/01/pash_zai.jpg" target="_blank">http://stolbik-plus.ru/wp-content/uploads/2016/01/pash_zai.jpg 520w" style="height: 665px; width: 700px" />

Пасхальное яйцо — это обрядовая пища и ритуальный символ. Дарить окаршенные яйца на Пасху древний обычай. Но красивые яички быстро съедаются и вновь появляются на наших праздничных столах уже в следующем году. В качестве сувениров и приятного напоминания о Пасхе, можно сотворить своими руками оригинальные подставки крючком специально для яиц. Автор - Оксана Фабрикова 

.... от всей души желаю добра и семейного благополучия, счастья и процветания.... 

Пусть светлый праздник озарит нашу жизнь ярким солнечным светом и в сердце поселится радость 

Раннее утро....рассвет...небо чистейшее... птицы ПОЮТ... БЛАГОДАТЬ!!!

Приглашаю в гости 

Решила в этом году для яиц навязать мешочки...  Яйца можно и не красить - упаковка в виде мешочка (или корзинки маленькой) может послужить декором.

Спешу похвастаться.

Можно и декоративные яйца подарить в такой упаковке...

.

Пасхальное яйцо вяжется крючком, при этом уровень сложности работы здесь самый простой. Таким образом, связать яйцо под силу даже тем, кто только начинает осваивать вязание крючком и знаком с элементом "столбик без накида".

Подборка вязаных пасхальных яиц для оформления праздничного интерьера, подарков.

Для изготовления нужны живые или засушенные цветы (листики петрушки, веточка укропа).. Приложите декор к яйцу и заверните в кусок ткани - марля, кусочек ткани от капроновых чулок....Сделать это нужно аккуратно - чтобы не повредить целостность рисунка из листиков. После этого опускаете яйцо в пищевой краситель.

Марта Стюарт (Martha Stewart) в США является воплощением американской мечты в ее женском варианте. Она зарабатывает на жизнь тем, что дает советы по домоводству. Накануне пасхи на сайте Marthastewart можно найти много оригинальных дизайнерских идей о том, как украсить не только стол, но и весь дом к празднику. Конечно же, особое внимание уделяется декору яиц.

На Пасху принято заготавливать много куличей. По этому старинному рецепту их хватит не только вам, но и вашим близким и друзьям.

Продукты: 2кг пшеничной муки, 100г свежих дрожжей, 800 мл (4 ст.) молока, 20 желтков, 1ст. сахара, 2ст. растопленного сливочного масла.

Для приготовления кулича по этому старинному рецепту нужно взять половину нормы муки, теплое молоко, дрожжи, растворить, дать подняться. В готовую опару влить желтки, растертые добела с сахаром, растопленное теплое масло, остальную муку. Замесить тесто, выбить его лопаткой, влить в бумажные формы, смазанные маслом, дать расстояться.

Когда тесто поднимется в третий раз, поставить формы в горячую духовку на 1 час. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи. Если мука очень сухая, норму муки можно немного уменьшить.

Источник
 

Среди множества рецептов пасхальных куличей сложно выбрать самый подходящий. Кулич с облепихой имеет совершенно потрясающий аромат. Он получается золотистого цвета, пышный и воздушный. Попробуйте приготовить кулич с облепихой к празднику Пасхи - это несложно!

Продукты: 1кг муки, 100г сливочного масла, 300г сахара, 5 яиц, 250мл молока, 100мл облепихового сока, 50г дрожжей, четверть чайной ложки соли.

Приготовление кулича с облепихой

Яйца, масло и чуть подогретое молоко смешать, добавить сахар. Всю массу тщательно растереть, затем добавить разведенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи и половину муки, замесить тесто и дать ему подняться.

Затем добавить к поднявшемуся тесту облепиховый сок и оставшуюся муку, еще раз хорошо вымесить и снова дать подняться.

Когда тесто подойдет, заполнить им приготовленные формы для выпечки до половины объема. Когда тесто, поднимется до верха формы, выпекать в духовке до тех пор, пока на кухне не появится аромат печеного теста. После этого можно проверить, готов ли кулич, с помощью тонкой лучинки, втыкая ее в изделие. Если лучинка остается сухой, то есть к ней не прилипает тесто, значит кулич готов.

Формы с готовыми куличами, вынутые из духовки, сначала остужают, и только после этого вынимают из них куличи. Верх кулича можно покрыть глазурью или помадкой.

Приятного аппетита

Источник

При всем разнообразии кулинарных рецептов куличей, стоит попробовать приготовить и этот. Кулич с шафраном и выглядит красиво, и вкусный, и не черствеет!

Продукты: 9 ст. пшеничной муки, 100 г дрожжей, 2 ст. молока, 10 яиц, 2,5 ст. сахара, 6 ст. ложек топленого масла, 0,5 рюмки водки, шафран по вкусу.

Для приготовления кулича по этому кулинарному рецепту выпечки нужно накануне, часов в 5 вечера, заварить 1 стакан муки 2 стаканами кипящего молока, размешать, накрыть посуду тканью и дать постоять до темноты. Затем положить в посуду дрожжи и остальную муку, дать подняться. Часов в 10 вечера положить в опару яичные желтки, растертые с сахаром, шафран, предварительно настоянный на водке, и топленое масло, разогретое до теплого состояния.

Тесто как следует выбивать до тех пор, пока оно совершенно не перестанет прилипать к посуде (примерно 1,5 часа). Затем тепло укрыть тесто и до утра оставить подходить. В 6–7 часов утра выложить тесто в форму, дать ему подняться вдвое, а потом выпекать в течение 1,5 часа. Вы также можете воспользоваться специальными бумажными формами для выпечки куличей.
 

Пасхальный стол без кулича представить трудно. Конечно, можно купить кулич в магазине, но вряд ли он сравнится по вкусу со свежеиспеченным, домашним.

Рецептов куличей очень много - от старинных до современных с самыми разными добавками. Но какой бы вы кулинарный рецепт не выбрали, чтобы кулич удался, нужно строго соблюдать рецептуру и использовать свежие и качественные продукты.

Мы уже предложили вам не один традиционный рецепт кулича. Однако пасхальную выпечку можно дополнить старинным рецептом шоколадного кулича. Кстати, его легко можно превратить в шоколадный торт с орехами.

Как приготовить шоколадный кулич:

Продукты:  около 2 ст. (или больше) крупчатой муки, 60 г свежих дрожжей, 0,5 ст. воды или молока, 16 яиц, 2 ст. сахара, 3 ст. очищенного и натертого миндаля, 50-100 г шоколада (или 0,5 ст. порошка какао), 0,75 ст. рома, 0,5 ст. красного вина, 0,25 ст. сушеных ржаных сухарей, 0,25 ст. мелко нарезанных апельсиновых цукатов, 1 ч. ложка просеянной корицы, 0,5-1 ч. ложка растертой и просеянной гвоздики, 1 лимон.

Воду, дрожжи и 1,5 ст. муки размешать, дать подняться. Затем хорошо вымешать лопаткой, положить 16 желтков, растертых добела с сахаром, миндаль, растертый шоколад, влить ром и красное вино, добавить ржаные сухари, цукаты, корицу, гвоздику, выжать сок лимона.

Все это хорошенько выбить, дать подняться, опять выбить, положить 12 взбитых белков, прибавляя понемногу через ситечко крупчатую муку, чтобы тесто не было слишком жидким. Перелить все это в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и сразу же поставить в горячую духовку на 1-1,5 часа. Вы также можете воспользоваться специальными бумажными формами для выпечки куличей.

Когда готовый кулич остынет, покрыть его шоколадной глазурью.

Приготовление глазури: 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 30 г. сливочного масла.

Приятного аппетита!

Источник

В православной культуре есть удивительный продукт, за которым с давних пор признавали способность отпугивать темные силы и защищать людей от напастей. Это четверговая соль.

Четверговая или черная соль готовится особым способом и только один раз в году – в ночь со среды на четверг Страстной недели или рано утром в Чистый четверг.

Если вы хотите приготовить четверговую соль в домашних условиях, воспользуйтесь предлагаемыми кулинарными рецептами.

Рецепты приготовления четверговой соли

Четверговая соль на основе ржаного или бородинского хлеба

Продукты: 2,5кг ржаного или бородинского хлеба, 0,5кг крупной каменной соли.

Способ приготовления

Ржаной или бородинский хлеб нужно размочить и смешать с солью. Затем поместите полученную массу в русскую печь или духовку, нагретую до 250°С, и готовьте до тех пор, пока хлеб не почернеет.

Полученную смесь остудите, измельчите и просейте через сито, затем переложите в сухие чистые банки и используйте вместо обычной соли.

Можно приготовить четверговую соль с пряными травами. Для этого в размоченный хлеб с солью нужно добавить по своему вкусу пряные травы – мяту, душицу и пр.

Четверговая соль из капустных листьев

Продукты: 2,5 кг верхних зеленых капустных листьев, 0,5кг крупной каменной соли.

Способ приготовления

Снимите верхние капустные листья с кочана и мелко порубите. Затем смешайте капусту с солью и поместите в духовку, нагретую до 250°С. Пережигайте капустно-соляную смесь досуха, а замет разотрите и просейте через сито.

Просеянную соль разложите в банки и используйте вместо обычной соли.

Источник

Среди рецептов пасхальных куличей, морковный кулич отличается ярким золотистым цветом и приятным ароматом. Кроме того, тесто для кулича получается очень нежным и воздушным. Морковные куличи долго не черствеют.

Продукты: 1кг муки, 10г сливочного масла, 200г сахара, 0,5 литра молока, 200г моркови, 50г дрожжей, соль по вкусу.

Приготовление кулича морковного

Морковь нарезать кусочками, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды (до трети объема, занимаемого морковью) и отварить под крышкой до готовности.

Затем морковь нужно протереть через сито, добавить масло, молоко, муку и распущенные в теплой воде дрожжи, соль, сахарный песок и замесить тесто.

По желанию в тесто можно добавить изюм, орехи и цукаты.

Тесто должно хорошо подняться, затем нужно заполнить приготовленные формы для выпечки наполовину, накрыть полотенцем и снова дать подняться. Когда тесто в формах поднимется доверху, поставить куличи в духовку и выпекать при температуре 180-200°С.

Готовый кулич можно полить помадкой или украсить глазурью.

Приятного аппетита!

Источник

Кулинарный рецепт кулича. Для его приготовления нужна тыква, поэтому проблем у запасливых владельцев садовых участков не будет. Впрочем, тыкву сейчас несложно купить в магазине.

Тыквенный кулич получается ароматным, воздушным, он долго не черствеет и имеет яркий золотистый цвет. Это несложно и вкусно!

Продукты: 1,5 кг муки, 300 г тыквы, 500 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г сахара, 50 г дрожжей, половина чайной ложки ванилина, соль по вкусу.

Приготовление тыквенного кулича

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кусочками. Затем нужно пересыпать подготовленную тыкву сахарным песком и дать настояться до выделения сока, после чего отварить в этом же соке на небольшом огне до готовности.

Протереть отваренную массу через мелкое сито, добавить муку, молоко, масло, яйца, сахарный песок, соль и распущенные в небольшом количестве молока дрожжи.

Замесить тесто, постоянно вмешивая небольшими порциями муку и ванилин. В тесто можно добавить изюм и цукаты из тыквы или других фруктов. Когда тесто будет хорошо вымешанное, нужно прикрыть его полотенцем и дать подойти.

Приготовленные формы заполнить тестом до половины объема и дать ему подняться доверху.

Выпекать куличи в духовке при температуре 180°С до золотистой корочки. Готовность проверьте сухой лучинкой.

Готовый кулич нужно полить помадкой или украсить сахарной пудрой, цветной посыпкой и пр.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК