Природа нам дарит...

1.


2.


3.

Неужели так бывает!!!...

1.


2.

Достойно восхищения! Работы китайских мастеров.

Природа наделила многих своих созданий яркой расцветкой. Столь красочные наряды часто выполняют важные функции, помогающие ‎выживать целым видам. Предлагаем взглянуть на подборку ярчайших щеголей животного мира.‎

Обычно наши глаза «следуют» за нашими мыслями, и порой, просто смотря нам в глаза, другие люди могут понять, о чем мы размышляем. Вы наверняка согласитесь, что читать мысли другого человека по его глазам является очень полезным навыком? Благодаря этому каждый сможет понять, обманывают ли его или определить, интересно ли вашему собеседнику то, о чем вы ему рассказываете. Этим полезным навыком в совершенстве владеют игроки в покер.

Средняя продолжительность жизни хунза - 120 лет! 
Хунза - вегетарианцы. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами (т.е. по сезону), зимой - высушенными на солнце абрикосами и пророщенными зернами, овечьей брынзой. Суточная калорийность хунзы много ниже обычной и включает в себя 50г белка, 36г жира и 365г углеводов. 
Шотландский врач Мак Каррисон жил в непосредственной близости от долины Хунза в течение 14 лет. Он пришел к выводу, что именно диета является основным фактором долголетия этого народа.

Музей-усадьба Льва Толстого "Ясная Поляна" и Google объявили о старте международного онлайн-проекта "Каренина. Живое издание", сообщает издание "Российская газета".

Данный проект абсолютно уникальный, аналогов ему ещё не было во всём мире. Более 700 человек из разных городов и стран в прямом эфире прочтут роман Льва Толстого "Анна Каренина". Предположительно чтение будет длиться более 30 часов. Среди чтецов — известные актёры театра и кино, журналисты, музыканты, художники, учёные, видеоблогеры, обычные интернет-пользователи и даже потомки Толстого.

Проект поддержал советник Президента России Владимир Толстой, который впервые представил эту идею на Международном московском открытом книжном фестивале, как возрождение традиций толстовских чтений с помощью современных интернет-технологий.

Читательский марафон пройдёт 3–4 октября в России, Америке, Англии, Франции и т.д. Чтения будут объединены в одну интернет-трансляцию на YouTube.

Вы наверняка уже встречали эти необычные геометрические рисунки - они все чаще стали появляться на уличных рекламных щитах или в журналах. А знаете что это? Это называется QR-код. Аббревиатура QR (quick response) означает "быстрый отклик". Этот рисунок содержит закодированную информацию, которую вы можете легко расшифровать.

Возникает два вопроса: какая информация там зашифрована, и как ее расшифровать?

Отвечу сначала на второй вопрос: если в вашем телефоне есть фотокамера, то достаточно лишь установить специальную программу - сканер, и вы сможете просканировать и расшифровать этот код. Сделав это, вы узнаете что-то интересное и полезное!

Чаще всего в QR-коде закодирована дополнительная информация или ссылка на тот товар, который рекламируется. Например, вы увидели на улице рекламу недорогого тура. Но название турагентства, адрес сайта или номер телефона запоминать или записывать сложно, гораздо проще сфотографировать QR-код с этого плаката, и он мгновенно приведет вас на нужную страницу сайта этого агентства!

В музеях, если вы увидите на экспонате QR-код, то, считав его, сможете получить подробное описание или историческую справку об этом произведении искусства.

В некоторых городах можно увидеть QR-коды, расположенные на городских достопримечательностях, отсылающих пользователей на Google-карты этого места, что очень удобно для туристов.

Также QR-коды все чаще используются, как штрих-коды на товарах, в продаже электронных билетов, для участий в лотереях и во многих других случаях.

Основная идея QR-кода – дать возможность людям получить быстрый доступ к информации одним кликом. Просто запустите программу-сканер QR-кода на своем телефоне, наведите телефон на изображение кода и все! Сканер расшифрует послание: если это ссылка в Интернет – то предложит ее открыть (и не придется набирать адрес руками!), если это номер телефона – то предложит его набрать и опять же – не придется набирать цифры. Ну, а если там пожелание Вам хорошего дня, то выведет его на экран телефона для прочтения.

Возможность закодировать любое сообщение в таком QR-коде позволяет самостоятельно создавать необычные и забавные подарки-головоломки для своих друзей и близких, например, можно зашифровать милое послание и напечатать этот код на футболке.

Области использования QR-кодов стремительно растут, со временем они все чаще будут попадаться Вам на глаза, заключая в себе интересную и полезную информацию. Поэтому имеет смысл не отставать от жизни, а потратить некоторое время, чтобы освоиться с этим новшеством.

Где взять QR-сканнер?

Зайдите со своего телефона на Маркет (где вы обычно скачиваете себе программы и игрушки), наберите в поиске "qr code", и вы получите список программ, которые распознают QR-код. Установив себе на телефон такую программу, сохраните иконку на рабочем столе телефона, чтобы она всегда была под рукой. Вы теперь не пройдете и мимо скидок, информация о которых также может быть зашифрована в QR-коде!

Вы знаете, что такое – подомантия? Оказывается, это древнее умение понимать, о чем «рассказывают» ноги. Слово «подомантия» переводится с греческого, как «гадание по стопе». Адепты подомантии утверждают, что по особенностям ног можно определить те или иные черты характера и даже предсказать судьбу.

И хотя достоверность этой науки многими ставится под сомнение, думается, будет интересно изучить собственные ножки и ноги вашего партнера, а потом сравнить ваши наблюдения с тем, что вы уже знаете друг о друге. Тем более, что, в конечном итоге, наши ноги испытывают нагрузки, сформированные нашими привычками, образом жизни, предпочтениями, которые «отпечатываются» плоскостопием, линиями, формой пальцев, мозолями и пр.

Так о чем готова нам поведать подомантия? Так, считается, что широкая стопа отражает сообразительность и расчетливость, присущие человеку. Причем, чем стопа уже, тем слабее выражены эти качества. А вообще, обладатели узкой стопы - люди творческие, мечтательные и ранимые.

Те, у кого пальцы на ногах длинные и узкие, отличаются упорством, умением добиваться своего. Такие люди спокойны, уравновешенны, наделены чувством юмора, с ними легко общаться.

А вот короткие пальцы одинаковой толщины могут свидетельствовать о неуверенности человека. Обладатели толстых пальцев могут добиться успеха, но, в основном, благодаря своей усидчивости, упорству и трудолюбию.

Если все пальцы на ноге тонкие, но не длинные, их хозяева, скорее всего, люди болезненные, впечатлительные и мнительные. Если у человека все пальцы растопырены и формой напоминают веер, он, вероятно, грубоват, эмоционален, а порой даже агрессивен.

Если все пальцы направлены в сторону большого пальца, то у таких людей характер консервативный, принимающий все новое в штыки, А если пальцы повернуты к мизинцу, то здесь обратный случай - человек любит перемены, риск, эксперименты.

Обладатели крупных, длинных и толстых больших пальцев на ногах во всем любят основательность. Как правило, эти люди счастливы в семьях.

Бывает так, что второй палец (считайте от большого) длиннее всех остальных – у людей, имеющих такую особенность, импульсивный и зависимый от своих эмоций характер.

Давно установлено, что в мире нет двух одинаковых пар ног - как нет двух абсолютно одинаковых личностей. Тем не менее, у людей с похожими конечностями и в характере немало общего.

Длинноногие люди - натуры, как правило, мечтательные и романтические. И в то же время их отличают твердые жизненные принципы.

А вот люди с короткими ногами, напротив, твердо стоят на земле, они реалисты. Но у многих из них переменчивый нрав: они то ликуют, то впадают в уныние, а еще они довольно легко поддаются убеждению со стороны.

Счастливые в любви, успешные люди имеют красивую легкую походку. А стеснительные, с трудом идущие на контакт граждане ходят носками вовнутрь.

С давних пор существуют приметы: утром надо встать с правой ноги – тогда будет успешный день - обувь тоже сначала следует надевать на правую ногу, чтобы обеспечить себе удачу на сутки вперед.

Верить приметам или нет, это каждый сам для себя решает, но, а вдруг не помешает?
 

Животные, которые обитают только в России (ну или преимущественно)

байкальская нерпа

краснозобая казарка

Знаете ли Вы, что в Африке жениха перед свадьбой принято избивать палками, в Индии можно жениться на дереве, а в Америке, чтобы получить доступ к невесте, нужно совершать подвиги?

Свадебные традиции разных народов нашего мира настолько разнообразны и удивительны, что иногда в них трудно поверить. Тем не менее, они существуют и являются неотъемлемой частью жизни людей в разных уголках планеты.

Многие свадебные традиции древних времён уже отошли в прошлое. Так, раньше в некоторых странах Европы среди гостей было принято одевать на свадьбу такую же одежду, как у жениха с невестой. Считалось, что злые духи не смогут найти молодожёнов в толпе и наслать на них чары.

В Швеции девушки не выходили замуж, пока не забеременеют. Так они доказывали, что могут иметь детей.

В Испании с молодожёнами поступали довольно жестоко: перед первой брачной ночью их преследовали, ловили, связывали и кололи острыми палками, а иногда заставляли пахать землю.

В России свадьбы являются самым радостным событием, однако очень хлопотным занятием. Но благодаря интернету это становится все проще и проще.

Финские невесты должны были собрать себе приданое довольно необычным способом: они ходили по дворам и просили дать им что-нибудь. Тем, кто не давал ничего, могли отомстить: бросить старый башмак в казан с кашей.

В Албании в течение первых трёх дней после свадьбы молодая жена должна была хранить целомудрие, чтобы злые духи убедились в её добродетели.

Гостеприимные армяне готовы были принять в качестве гостя любого прохожего, услышавшего музыку и увидевшего праздник.

Бедуины подавали на свадебный стол целиком зажаренного верблюда, внутри которого был жареный баран, начиненный вареными курами, куры же были начинены рыбой, а рыба – яйцами.

У американских индейцев юноши, которые собирались жениться, должны были первым делом совершить подвиг, а затем прийти с дарами в дом невесты и угождать родителям, которые далеко не всегда обходились с ними ласково.

Мужчины среди австралийских аборигенов были менее цивилизованы. Они в буквальном смысле устраивали охоту на невест. Несколько дней жених следил за избранницей, а затем подкрадывался к ней, бил по голове дубинкой и уносил потерявшую сознание девушку в своё племя.

Стоит отметить, что современные свадебные традиции характеризуются не меньшей изобретательностью и оригинальностью. В казалось бы близкой и знакомой нам Европе существуют традиции, значительно отличающиеся от наших.

В Болгарии, чтобы сделать девушке предложение, юноша просто бросает в неё яблоком.

В Германии накануне свадьбы обязательно бьют посуду перед входом в дом невесты, которая в благодарность приглашает «хулиганов» в гости. Считается, что битая посуда принесет ей удачу. Жених же должен продемонстрировать свою аккуратность: сделав девушке предложение, он отправляется подметать ступеньки городской ратуши. Задача невесты – проверить качество уборки. После свадебной церемонии молодожёнам дают бревно и пилу. Им нужно распилить бревно на две части, что символизирует начало совместной жизни и ведения общего хозяйства.

В Шотландии сразу же после церемонии бракосочетания жених кладёт невесте на плечи клетчатый платок и прикалывает его булавками из серебра. Расцветка платка соответствует цветам семьи жениха.

В Англии, чтобы доказать свою выносливость, невеста должна поднять тяжёлую крышку церковного сундука.

Греция славится своими танцами: на свадебной церемонии исполняется танец денег, во время которого к нарядам молодожёнов гости прикрепляют купюры. А чтобы определить, кто будет главой семьи, в день свадьбы невеста пытается наступить жениху на ногу. Жениху нужно быть чрезвычайно ловким, чтобы не стать подкаблучником. Ещё одна интересная греческая традиция: перед первой брачной ночью по постели молодожёнов прыгают маленькие дети. Считается, что это обеспечит семье благополучие.

Пожалуй, самыми удивительными, а иногда даже шокирующими, являются свадебные традиции африканских народов.

Каждый жених в племени Ибо проходит через ряды родственников невесты, которые изо всех сил бьют его палками. Если юноша проходит испытание, значит – он готов к семейной жизни.

В Кении муж носит женскую одежду в течение медового месяца, чтобы почувствовать, каково это – быть женщиной. Жене же наносят на руки красно-чёрный орнамент, который символизирует смену её семейного статуса.

Чтобы выйти замуж, нигерийские девушки полнеют. Для этого каждая из них проводит год в специальном домике, совершенно не двигаясь, а в это время родственники приносят ей калорийную пищу. После свадьбы жених и невеста перепрыгивают через метлу, что символизирует начало их семейной жизни.

В Непале о свадьбе договариваются будущие мамы жениха и невесты. Почему будущие? Да потому что их дети во время помолвки ещё находятся на эмбриональной стадии развития. Если рождаются дети одного пола, договор считается недействительным.

У одной из народностей Непала есть обычай выдавать замуж девушку за бел-фрукт – плод лесного яблочного дерева, который символизирует бога Вишну.

Мужчинам Руанды можно посочувствовать. Ведь после свадьбы, на протяжении нескольких недель, жёны бьют и царапают их по ночам, а наутро уходят к родителям, чтобы отдохнуть. Считается, что этот ритуал помогает женщинам избавиться от внутренней агрессии навсегда.

У некоторых африканских племен жених «завоевывает» невесту, рыча как лев: чем громче и страшнее рык – тем достойнее считается претендент на руку и сердце дамы. У других принято испытывать жениха на прочность иным образом: оценив физические данные будущего зятя, отец невесты приказывает ему удовлетворить её мать определённое количество раз. Кто справляется с задачей – становится уважаемым в племени человеком.

У островных народов традиции не менее интересные. На некоторых островах Тихого океана свадебная церемония сводится к совместному принятию пищи из одной тарелки при свидетелях. Кстати, первой в любви там признаётся девушка. Чтобы сделать это, она дарит матери или сестре избранника кусок верёвки. В Новой Гвинее жених дарит невесте на свадьбу 20 раковин, 20 шкурок райских птиц и 20 свиней, которые являются священными животными. Фатой невесте служит вывернутый наизнанку свиной желудок.

В Чечне во время празднования невеста всё время стоит в углу, пряча лицо. Чтобы поздравить её, гости просят у неё воды. Когда невеста приносит чашку, они выпивают воду и бросают в чашку деньги.

Забавные свадебные традиции существуют в Индии. Там можно жениться на дереве. Зачем? Ответ прост: пока не женился старший брат, младший жениться не может. Чтобы дать младшему такую возможность, старший брат символически берёт в жёны дерево. После церемонии дерево срубают, что символизирует смерть «жены».

В штате Пенджаб женятся на деревьях по немного другой причине. Дело в том, что третий раз вступать в брак там запрещено законом, в четвёртый же – пожалуйста. Отличным решением проблемы и является бракосочетание с деревом. После того, как дерево срубают, оставляя мужа вдовцом, он может спокойно жениться в четвёртый раз.

Страны Дальнего Востока хранят и чтят свои традиции, и свадебные – не исключение. В одном из племён в горах Китая жена может убить мужа, если её что-нибудь не устроит в их отношениях.

В Лаосе жених обязан нести невесту на руках до дома, где они будут жить. Считается, что на пути их ждёт нечистая сила, чтобы поссорить. Воспрепятствовать этому можно, только взяв невесту на руки.

Во Вьетнаме родители невесты и жениха празднуют свадьбы своих детей отдельно, так что перед гостями стоит трудный выбор, к кому идти.

Японские молодожёны должны выпить девять глотков сакэ, первый из которых означает, что жених и невеста действительно стали мужем и женой.

В Тибете женщины могут иметь двух мужей, а в Индонезии жена обладает правом прогнать мужа через 3 месяца после свадьбы, если жизнь с ним её не устраивает. Мужей в Индонезии называют «приходящими», так как они остаются с жёнами только ночью, а утром уходят к родителям.

Как видите, свадебные традиции разных народов очень отличаются друг от друга, но все они связаны общей целью: обеспечить молодожёнам благополучную, богатую жизнь. Со временем и существующие обряды канут в Лету, а на смену им придут новые, но их смысл вряд ли когда-нибудь изменится. Ведь брак – это навсегда, и нужно делать всё возможное, чтобы он был счастливым…

У этой коробочки единственная цель в жизни — выставлять себя на продажу не реже раза в неделю. Каждые 10 минут вещица соединяется с интернет-аукционом и проверяет, включена ли она в список лотов. Если нет, ящик сам открывает новые торги и назначает цену, на которой закончился прошлый аукцион. Когда куб узнаёт, что продан, он немедленно запускает новый цикл продаж уже от имени нового владельца. Пожалуй, в жизни многих произведений искусства хоть раз возникает коммерческий аспект. Полотна и скульптуры, даже те, что создавались когда-то "для души", рано или поздно попадают на аукционы, чтобы уйти в руки коллекционеров. Музеи охотятся за редкостями и историческими реликвиями, и даже на самые примитивные поделки мастеров художественного цеха находятся свои покупатели.

Художники же нередко прилагают все силы, чтобы уйти от коммерции к чистому искусству. Или, во всяком случае, любят рассуждать о таком "побеге". Наш же герой поступил самым парадоксальным образом: в его творении, напротив, коммерция и составляет суть художественного образа. Ведь "Инструмент для обмана и убийства" (A Tool to Deceive and Slaughter) регулярно продаёт сам себя на eBay и больше ни на что не пригоден.

Проводок и разъём ethernet – это единственное, что намекает: куб не совсем пуст (фото Caleb Larsen).

Быть проданным снова и снова — и есть единственное назначение данного предмета. А создал эту занятную вещицу дизайнер Калеб Ларсен (Caleb Larsen), известный нам по жуткой инсталляции, обращающей реальную смерть в леденцы.

Облик "инструмента" — невероятно прост и вызывает в памяти пример из истории искусства. Гениальный в своей примитивности "Чёрный квадрат" Малевича не даёт покоя последователям почти 95 лет. Так и хочется сказать: вот и на этот раз молодой американец позаимствовал для своего творения знаменитый "дизайн".

Сам Ларсен, впрочем, пишет, что вдохновлялся работой американского скульптора-минималиста Роберта Морриса (Robert Morris) "Box With the Sound of Its Own Making" 1961 года, а также историей многократной перепродажи оной коробочки на аукционе.

Упомянутое произведение известного сторонника неодадаизма (Neo-Dada) может показаться бессмысленным, однако абсурдность работ этого направления (как и его прародителя — дадаизма) вызывает протест только у зрителя, привыкшего, что произведения искусства по большей части – это материализованные ответы художника на вопросы. Вопросы о любви, смысле жизни, месте человека в мире... Да о чём угодно. А в данном случае перед нами скорее сам вопрос, обращённый к наблюдателю. Скажем, что он привык вкладывать в понятие "самовыражение художника"?

Вопрос Ларсена — предложение подумать об отношении людей к ценности той или иной вещи и условности такой ценности. И правда, велик ли смысл купить на аукционе предмет, который тут же и непременно следует продать?

Да, одним из условий получения "Инструмента для обмана и убийства" на eBay является соглашение покупателя и художника, гласящее, что новый владелец вещицы обязуется тут же подключить её к Интернету и не мешать ей снова выставить себя на аукцион. Это условие "художественной целостности произведения".

Собственно, по условиям продажи коробка должна быть подключена к Сети всегда, за исключением моментов транспортировки от одного владельца к другому.

Таким образом, возникает шанс, что в очередной раз на этот странный товар найдётся свой покупатель и что первый счастливчик вернёт себе затраченные деньги (выгода от разницы цен может оказаться просто смехотворной), ну а "чёрный квадрат XXI века" продолжит выставляться на аукционе и далее. И это напоминает картину, на которой художник стоит за мольбертом и рисует картину, на которой художник стоит за мольбертом и рисует картину...

По идее такая прогрессия может привести к росту стоимости куба до заоблачных высот. Только каждый новый владелец едва ли с этого извлечёт выгоду, ведь он сможет обладать этим странным предметом в лучшем случае считанные дни (время транспортировки).

Такая бессмысленность интригует почище, чем загадочность. Помнится, один итальянец интриговал публику 999 чёрными кубами, которые открывать никак было нельзя, а вот купить по всё возрастающей цене — запросто.

Калеб, напротив, из устройства своего куба секрета не делает: толика электроники и несложная программа превращают "просто коробочку" в куб, который продаёт сам себя. Остальное в ящике — пустота, есть только история "вокруг" ящика, цена которой отражается счётчиком онлайн-аукциона.

Некоторое время назад Калеб выпустил книгу "Ценность ничего" (The Value of Nothing). В ней он рассуждает — в какой момент появляется нематериальная ценность чего-то, выставленного на всеобщее обозрение.

Мы давно подозревали, что ценностью предмет искусства наделяет сам зритель и что ему можно продать даже "заправленную" неким эфемерным "отношением" пустоту (примеры — духи без запаха, "Ничего" в блистере и, конечно, аккуратно упакованные воздух, тишина и минута на размышление).

A "Инструмент для обмана и убийства" на самом деле – объект, изучающий данный странный аспект человеческих взаимоотношений (вот где действительно бывает обман) и механику коммерции в искусстве (а это порой "чистое убийство").

Кстати, искусствоведы говорят, что "Чёрный квадрат" Казимира Малевича вовсе не так прост, как кажется, и приводят много замысловатых интерпретаций идеи художника. Однако искать в том "квадрате" скрытые письмена и намёки — бесполезно. Главный секрет заключается в наблюдателе: каждый может найти в картине такой смысл, какой пожелает. И ценность. 

А откуда, собственно, взялся сам образ злобной старухи-колдуньи с «костяной ногой»?

Баба-яга – образ из нашего детства. Но, достигнув определенного возраста, задумывались ли мы, откуда он появился в русском фольклоре? И что на самом деле олицетворяет этот сказочный персонаж: зло или добро?

«Домики мертвых»

Для начала вспомним о месте «прописки» Бабы-яги. Помните: «Избушка-избушка, повернись к лесу задом, ко мне передом!» А почему именно избушка и почему на курьих ножках?

Когда-то территории верхней Волги, Оби и Москвы-реки населяли финно-угорские племена. Их культуру часто называют «дьяковской», так как одно из их древних городищ было обнаружено близ села Дьяково, в районе современного Коломенского.

Исследователей, изучавших дьяковскую культуру, долгое время удивляло, что среди древних памятников этого племени нет ни одного могильника. Поэтому не было никакой информации о погребальных обрядах дьяковцев. Между тем в 1934 году при раскопках городища Березняки в Ярославском Поволжье археологи наткнулись на остатки небольшого бревенчатого сруба, внутри которого находились кремированные останки нескольких человек.

Среди них были и мужчины, и женщины, и дети. В 1966 году похожая находка была сделана в районе Звенигорода при раскопках очередного дьяковского городища возле Саввино-Сторожевского монастыря. Сооружение представляло собой невысокий бревенчатый домик с двускатной крышей. Вход в постройку располагался с южной стороны, у самого входа находился очаг.

Внутри были найдены останки не менее 24 человек. Всех их кремировали. В некоторых случаях прах находился в специальных сосудах-урнах, стенки которых с одной стороны были сильно обожжены, так как скорее всего, их во время погребальной церемонии располагали у костра. Ученые окрестили подобные сооружения «домиками мертвых».

Известно, что ставить над могилами бревенчатые срубы было принято на севере Восточной Европы и Азии, причем в отдельных местах эта традиция существовала вплоть до XVIII столетия. По-видимому, тела сжигали где-то «на стороне», а затем помещали в бревенчатую «усыпальницу». Иногда «домики мертвых» располагались на территории поселений, иногда за их пределами.

Что же касается избушки на курьих ножках, то, по мнению некоторых специалистов, на самом деле речь идет вовсе не о куриных лапах: «домики мертвых» ставили на сваях или пнях, которые в ходе погребальной церемонии обкуривали дымом перед тем, как поместить туда останки покойника – чтобы внутрь не проникли грызуны или насекомые.

Правильнее было бы назвать ножки «курными». «Курьи» получились, видимо, в процессе формирования фольклора. Очевидно, «домики мертвых» играли еще и культовую роль. Древние финно-угры видели в них «порталы», ведущие в подземное царство, куда уходят усопшие… Ведь и для сказочных героев путешествие в волшебную реальность зачастую начинается именно с избушки Бабы-яги.

 Страшилка на ночь

А откуда, собственно, взялся сам образ злобной старухи-колдуньи с «костяной ногой»? Скорее всего, похоронные ритуалы поручалось исполнять именно жрицам женского пола, возможно, это были старые женщины…

Есть и другие версии появления этого самого популярного сказочного персонажа. Но давайте для начала вспомним ее типичный портрет: «На печи, на девятом кирпичи лежит Баба-яга, костяная нога, нос в потолок врос, сопли через порог висят, титьки на крюку замотаны, сама зубы точит»

Страшная, злая, косматая, нос — в потолок врос, слепая, у нее костяная нога, в ступе летает, помелом след заметает, живет в дремучем лесу, в избушке на курьих ножках, у избушки нет ни окон, ни дверей, забор вокруг из костей и черепов, детей жарит, на лопате их в печь пихает. Жуть да и только, особенно если читать подобное на ночь.

"Забор вокруг ее избы — из человеческих костей, а на заборе вместо горшков висят черепа; вместо засова у нее — человеческая нога, вместо запоров — руки, а вместо замка — рот с острыми зубами". У Бабы-яги волосы косматые, косы расплетены.

В культуре древних славян распущенные волосы — связь с потусторонним миром; еще косы расплетались у умершей женщины. Баба-яга, видимо, умершая. Костяная нога — умершая так давно, что тело истлело. Нос в потолок врос. Видимо, в доме у нее очень тесно.

Летает Баба-яга в ступе, которая очень похожа на колоду, - прообраз гроба. След за собой заметает помелом. Раньше был обычай: когда покойника везли на санях в последний путь, за ним заметали санный след, чтобы не вернулся в мир живых. Почему летает? Потому что мертвые не ходят, их носят. И душа летает. К тому же Баба-яга ничего не видит, у нее нет человеческого зрения.

«Фу-фу, — говорит, — русским духом пахнет». Но у нее другое зрение — она видит будущее. По всему видно, что Баба-яга — умершая женщина. Живет она, как говорилось выше, в избушке на курьих ножках. У славян был и такой обычай: после смерти человека, когда душа еще не определилась, ей нужно было подготовить жилище.

Для этого делали ритуальную куколку, домик для нее ставили на срубленное дерево. Вот вам и еще одна версия появления избушки на курьих ножках. Корни очень похожи на куриные ноги. Избушка без окон и дверей — мертвым они не нужны. Есть только вход, куда кладут подношения. У северных народов до сих пор сохранился такой обычай.

Многие ученые полагают, что Баба-яга - божественная сущность, прародительница рода человеческого. К ней приходят за советом. Иван-царевич получает волшебные дары, Василиса Прекрасная после посещения избушки Бабы-яги находит себе мужа-царя и способность совершать волшебные действия. Она ткет необыкновенную ткань, шьет необыкновенные рубашки.

Есть народная мудрость, что за любым знанием мы должны обращаться к предкам. А предки находятся где? С точки зрения народной культуры — в потустороннем мире. Баба-яга является как бы главой этого потустороннего мира. То есть чтобы получить какие-то знания, нужно обращаться в потусторонний мир. Иначе говоря, к опыту предков, что и делают сказочные герои.

Великая мать мира

И еще – о происхождении слова «Баба-яга». Баба — главная женщина во всех культурах. Каменным бабам поклонялись многие народы. Бабой называли женщину только после рождения ребенка. Однокоренное слово «бабай» тоже означает домового, главу рода. «Яга» — огнь — огонь. Был глагол «ягать». Это особый крик, в котором концентрировалась вся энергия.

Ягали охотники, роженицы. То есть Баба-яга была главная матерь, которая знала все. Образ лесной яги-колдуньи восходит, по-видимому, к древнейшим представлениям о Великой матери мира — хозяйке зверей, прародительнице всего живого, ведающей судьбами людей и наделяющей шаманов их сверхъестественной силой.

Яга в сказках выступает как привратница, стерегущая границу между миром живых и миром мертвых, и проводница в иной мир; она испытывает героев, пытающихся проникнуть в мир мертвых, и помогает тем, кто эти испытания выдержал.

Избушка яги, стоящая на границе двух миров, является как бы вратами в мертвое царство, загробный мир; даже облик ее в сказках и поверьях напоминает о смерти: она весьма схожа с домовиной (погребальным сооружением в виде человеческого жилища) и нередко бывает окружена человеческими останками (на плетне висят черепа, дверь подпирается ногой и т.д.).

Вместе с тем Баба-яга явно связывалась в народном воображении не просто со смертью, но и с обрядами перерождения, с идеей умирания и воскресения. Так, например, в сказках она часто похищает детей и стремится изжарить их в печи, что напоминает известный во многих местах обряд «перепекания ребенка», совершавшийся над больными или слабыми детьми: ребенка символически уничтожали, чтобы он возродился вновь уже другим человеком.

Возможно даже, что сказки о «яге-похитительнице» возникли на основе древнего колдовского обряда инициации, посвящения юношей в охотники, введения их в определенную возрастную группу.

Обряд инициации заключался обычно в том, что подростков, мальчиков 10-12 лет, на некоторое время уводили из селения и подвергали различным испытаниям, проводя своеобразный экзамен по всем практическим охотничьим навыкам; при этом юноши как бы «умирали» для племени, чтобы вместо них «родились» мужчины, воины и охотники.

Инициации являлись также и частичным приобщением подростков к священным тайнам племени, к магическому ритуалу охотников. В древнейшие времена этим сложным ритуалом, церемонией посвящения юношей в охотники, могла руководить и женщина-ведунья. Вероятно, такая женщина символически представляла все ту же Великую мать, богиню — повелительницу и прародительницу животных, связанную с потусторонним миром мертвых.

Образ такой «ведающей» женщины вполне мог послужить основой для создания сказочного образа Бабы-яги, приходящей из леса, похищающей детей (т.е. уводящей их для обряда инициации) и стремящейся изжарить их в печи («убить ребенка, чтобы родился мужчина»), а также дающей советы и помогающей избранным героям, выдержавшим испытания.

Так что знаменитый фольклорный персонаж вовсе не так однозначен, как кажется. Но главное – без него не существовали бы чудесные сказки, которыми все мы увлекались в детстве…

Ватикан – это священное место, где солнце встает и садится за куполом Базилики Святого Петра, созданного легендарным и великим Микеланджело. О Ватикане можно рассказывать много интересного, именно это мы и постараемся сделать в данной статье.

Как появился Ватикан?

Главная удивительная особенность Ватикана заключается в том, что он является самым маленьким суверенным государством в мире. Несмотря на то, что Ватикан – это часть Италии, он странным образом выделяется в качестве независимого государства. Но так было не всегда. После долгих диспутов с итальянским правительством в 1929 году было подписано Латеранское Соглашение, согласно которому Ватикан получил независимость, и с тех пор римский католицизм занял особое место в истории Италии. В 1984 году было подписано ещё одно соглашение между Папским престолом (Ватиканом) и Римом, и на этот раз в предыдущее соглашение были внесены определенные модификации и изменения. Одна из модификаций состояла в том, что римский католицизм признавался государственной религией Италии. Италия получила религиозную свободу, тем не менее, папское влияние на страну было весьма сильным, поэтому американское государство установило дипломатические отношения с Ватиканом, чтобы не провоцировать и не навлекать на него гнев.

В Ватикане по-прежнему действует монархия, но она не является наследственной: власть находится в руках человека, избранного Епископом Рима, т.е. Папой Римским.

Экономика Ватикана зависит от печатной промышленности, производства монет, почтовых марок и деятельности по финансированию. Это абсолютно некоммерческое государство, и его экономика в значительной степени поддерживается ежегодным налогом, который взимаются с римско-католических епархий всего мира. Ватикан также получает определенный доход от продажи монет и почтовых марок. Кроме того, сюда приезжает много туристов.

В государстве нет сельскохозяйственной отрасли.

Уровень грамотности в Ватикане составляет 100 %. Жители Ватикана говорят на латинском, итальянском, французском и английском языках.

В Ватикане проживают такие этнические группы, как итальянцы, швейцарцы и многие другие национальности всего мира. Нет ни одной национальности, представители которой не проживали бы здесь.

Полная земельная площадь государства составляет приблизительно 0,44 квадратных километра, если сравнивать её с другими территориями, то это всего в 0,7 раза больше, чем площадь парковой магистрали Молл (The Mall) в Вашингтоне (округ Колумбия).

Это государство не имеет выхода к морю и береговой линии.

Ватикану не грозят никакие стихийные бедствия.

Ватикан - это городская территория с численностью населения около 932 человек. Темп роста населения составляет приблизительно 1,15 %.

Форма правления в Ватикане – абсолютная теократическая монархия, и, разумеется, здесь нет никаких административных округов.

Уровень жизни и доход трудящихся здесь не намного ниже уровня итальянского работающего населения, фактически, они вполне сопоставимы друг с другом.

В Ватикане нет большого количества шоссейных дорог, большинство из них - только улицы и переулки.

По железной дороге здесь можно пересечь не более 0,86 км.

На флаге Ватикана изображены две вертикальные полосы – желтая и белая, в центре белой находится герб Ватикана - два скрещённых ключа Святого Петра под папским венцом (тиарой).

Глава государства живет в Латеранском Дворце, где было подписано Латеранское соглашение.

Задолго до того как появилось Христианство, это место считалось священным, и людям не разрешали здесь оставаться.

С давних времен Ватикан является большим культурным центром. Здесь жили и творили такие художники, как Микеланджело (Michelangelo), Боттичелли (Boticelli) и Бернини (Bernini), которые расширили и без того богатую культуру Ватикана. Здесь находятся музеи и библиотеки, имеющие большое интеллектуальное и историческое значение.

Так как Ватикан - это маленькое государство с небольшой численностью населения, уровень преступности здесь намного выше, чем в Италии, кроме того, около 90 % преступлений остается нераскрытыми.

В Ватикане хорошо развита система транспорта и связи.

Если Вы решили провести свой отдых в Италии, Ватикан будет главным достижением Вашего путешествия.

Самвел Гарибян безошибочно воспроизводит 1000 продиктованных ему слов, произвольно выбранных из десяти языков, в том числе таких, как фарси, пушту, кхмерский и бенгали.

* * *

Южноафриканский политический деятель Ян Христиан Смэтс в преклонном возрасте выучил наизусть 5000 книг, а бирманец Виситтабм Вумса в 1974 прочел наизусть 6000 страниц буддийских канонических текстов.

* * *

Японец Хидеаки Томоери назвал по памяти число "пи" с точностью до 40 000 знаков после запятой.

* * *

Мехмед Али Халиси из Анкары 14 октября 1967 года прочел на память 6666 стихов Корана за шесть часов. Совершенство памяти Мехмеда было удостоверено дюжиной присутствовавших при чтении академиков.

* * *

Валерий Лавриненко запоминает 100 знаков за две с половиной минуты, а 200 - за три, делая при этом максимум две-три ошибки. Он воспроизводит числа в любом порядке и опишет внешность людей, предложивших эти числа.

Особенно полезна память на телефонные номера.

* * *

Китаец Гу Янлинь в свои 26 лет помнит 15 тысяч телефонных номеров Харбина. Паула Прентис, оператор справочной службы на Тасмании, помнит 128603 номера телефонов абонентов, их имена, адреса, названия учреждений. Неплохо для девушки, провалившейся на школьном экзамене по математике! Ей звонит местная служба спасения когда необходима срочная информация. Правда, номер своего телефона Паула не помнит, она записала его на бумажке и постоянно носит в сумочке.

* * *

Американка Барбара Мур исполнила на пианино по памяти 1852 песни. "Концерт" ее продолжался с 25 октября по 13 ноября 1988 года!

* * *

24 июня 1996 года в помещении Музея мировых рекордов Гиннесса в Канаде американец Дейв Фэрроу запомнил случайную последовательность из 52 перетасованных вместе колод карт. Он бросил на них только один быстрый взгляд и запомнил карты всего с шестью ошибками.

* * *

Кассир польского футбольного клуба «Гурник» Леопольд Хелд помнил не только все результаты, все подробности игр клуба, но и общую сумму дохода от каждого из этих матчей за все 12 лет своей работы.

* * *

Казино всего мира письменно запретили англичанину Доминику О'Брайену посещать их: он, помня, какие карты остались в колоде, резко увеличивает ставку и срывает банк, поскольку обладает уникально развитой памятью. Кроме того, Доминик за час запоминает до 300 иностранных слов, а через 2-3 дня читает на новом языке. Чемпионат мира по памяти 1994 года включал соревнования по запоминанию иностранных слов, и Доминик стал победителем: за пятнадцать минут -152 слова на китайском.

* * *

Самый удачный портрет президента Линкольна нарисовал его почитатель, художник из штата Нью-Джерси, он видел президента один раз в жизни. Узнав об убийстве Линкольна, он был охвачен горем и нашел утешение, нарисовав по памяти портрет.
 

Подробнее: http://relax.wild-mistress.ru/ 

1. Кофе-боб на самом деле находится внутри красной ягоды.

2. Кофе растет на деревьях, высота которых может составлять до 30 футов (чуть больше 9 м.). Человек решил, что собирать плоды кофе удобнее с деревьев, высотой около 10 футов (3 м.) и внес необходимые коррективы в естественный природный процесс.

3. Одно кофейное дерево дает менее полукилограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.

4. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% – «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых к болезням и засухе, можно собрать урожая в два раза больше. В «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Производители быстрорастворимого кофе часто смешивают «Робусту» с «Арабикой».

5. Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.

6. В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением. Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус!

7. Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств. После того как зерна обжарят, их вкусовые свойства начинают исчезать примерно через 48 часов.

8. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако :).

9. Больше всего кофе пьют в… Финляндии. Там на одного взрослого приходится 5 чашек кофе в день. Странно, что это место с финнами не делит Эстония…

10. В большинстве стран, где растет кофе, его по-прежнему собирают вручную. Опытный сборщик кофе за день может собрать примерно 7 корзин кофе-бобов, каждая корзина весит 50-100 кг. Оплачивается такая работа – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и пожарят цена увеличится до $110 за корзину.

11. 1 октября – официальный «День Кофе» в Японии, которая по потреблению этого напитка занимает твердую третью позицию в мире.

12. Ученые обнаружили в кофе более 800 ароматических соединений.

13. Кофе занимает второе место в общемировом рейтинге самых продаваемых товаров. На первом месте – нефть. Сигареты, видимо, в расчет не брали…

14. Растворимый кофе изобрел… бельгиец в 1906 году. И звали его Джордж Вашингтон… Какой факт самый странный – решайте сами.

15. Напитку кофе – более 700 лет.

16. Чашка черного кофе без сахара не содержит калорий.

17. Кофеин подавляет аппетит, ускоряет расход калорий и общие процессы метаболизма в организме. Лишний жир сгорает на 20% быстрее, если выпивать 6 чашек кофе в день, сочетая это приятное занятие с физической нагрузкой и низкокалорийной диетой.

18. Кофеин улучшает настроение. Это происходит из-за увеличения выработки дофамина, стимулирующего зону мозга, ответственную за удовольствие.

19. Одна чашка кофе это более 300 антиоксидантов, которые задержатся в вашем организме на месяц.

20. Кофеин усиливает действие обезболивающих лекарственных средств, особенно аспирина и парацетамола. «Виновата» кислотность желудка, которая повышается сразу после того как вы примете чашечку кофе «на грудь». Итого: после чашки кофе желудок принимает и растворяет обезболивающие пилюли с большей «радостью».

21. Слово «капуччино» – результат нескольких языковых дериваций (смешение языков). История термина началась в 16 веке, и началась благодаря ордену монахов-капуцинов, которые после 1525 г. сыграли важную роль в деле возвращения католицизма в реформированную Европу. Итальянская составляющая – capuccio взята от «капот» – элемента одеяния монаха. Затем появилось французское слово capuchin, из которого уже было заимствовано английское capuchin. Первое зафиксированное упоминание термина «капуччино» в английском языке относится к 1948 году (книга о Сан-Франциско). Есть и еще одна версия появления этого термина: кофе темный, как одежда монаха, «шапочка» взбитых сливок цветом напоминает цвет его волос.

22. Когда-то турецкие женихи во время свадебной церемонии давали обещание, что их жены всегда будут обеспечены… кофе. Невыполнение обета легко могло стать причиной развода.

23. Итальянцы пьют «эспрессо» с сахаром, немцы и швейцарцы добавляют горячий шоколад, мексиканцы – корицу, бельгийцы – жуют в процессе шоколадку. Марокканцы пьют кофе с перцем, эфиопы – с щепоткой соли. На Ближнем Востоке в кофе, как правило, добавляют кардамон и другие специи. Кофе со взбитыми сливками популярен среди австрийцев. Египтяне очень любят «чистый» и крепкий кофе, они редко добавляют сахар, молоко или сливки.

24. Первая кофейня Парижа была открыта в 1689 году и называлась Procope. Владельцем был продавец лимонада Франсуа Прокоп (Francois Procope). Кафе находилось напротив театра, поэтому основными его посетителями были артисты и художники.

25. В Италии кофе появился в 1615 г., а в 1720 г. в Венеции на площади Святого Марка открылись кафе «Флориан», которое посещали Казанова, Гете, Рубинштейн, и кафе «Гуарди», куда часто заходили Байрон и Лист.

26. Любители кофе реже посещают стоматолога. Химические элементы, содержащиеся в кофе, не дают бактериям осесть на зубной эмали.

27. Первую кофейню в Вене открыл поляк Кольжицкий (Kolschitzky). Это был настоящий фанат кофе, который умудрился спасти не один мешок кофейных зерен, когда спешно покидающие город турки устроили в нем грандиозный пожар. По крайней мере, Австрия получила от турецкой осады хотя бы один бонус. Так австрийцы уже в 1683 году узнали, что такое по-настоящему взбодриться.

28. Кофеин находится в списке веществ, запрещенных Международным Олимпийским Комитетом. Если при допинг-контроле в моче спортсмена обнаружат содержание более чем 12 микрограмм кофеина (на литр), его снимают с соревнований.

29. В домах бедуинов кофе, как правило, готовят с имбирем или кардамоном. У него желтый… цвет и очень приятный вкус. При этом гостя приветствуют так: «Мой дом – твой дом».

30. В Уганде зеленые бобы кофе смешивают со сладкой травой и специями, высушивают и развешивают в доме в пакетиках. Это талисман и украшение одновременно.

31. Первая реклама кофе появилась в 1651 году в Англии. Она распространялась в виде листовки, в ней перечислялись достоинства напитка и рассказывалось о способе его приготовления. Хранится в Британском музее.

32. Первым американским трейдером кофе в Америке стала некая Дороти Джонс из Бостона, она получила лицензию на его продажу в 1670 году.

33. Во время американской гражданской войны, когда кофе был дефицитом, жители Нового Орлеана использовали в качестве его заменителя цикорий. Сегодня они, по-прежнему, добавляют в кофе цикорий, а также горячее молоко большой жирности.

34. В древности первые кофейни Константинополя назывались «qahveh khaneh» – «школы мудрости», поскольку там собирались мужчины и обсуждали искусство и литературу.

35. Основной вывод исследования, проведенного недавно учеными Нью-Йоркского Университета, гласит: людям нужен всего один час на то, чтобы понять, совместимы они или нет. Поэтому они предлагают проводить все первые свидания в кофейнях, где сложно задержаться, если нет действительно важного предлога.

36. Для приготовления хорошего «эспрессо» действует правило четырех «М»: Macinazione (правильный помол), Miscela (правильное смешивание сортов), Macchina (кофе-машина) и, конечно, Мано (бариста).

37. Бетховен был известным кофеманом и придерживался правила – варить себе чашку кофе, используя 60 кофе-бобов, ни больше, ни меньше.

38. Слухи: Людовик XV тратил 15 тысяч долларов в год на кофе для своих дочерей, а Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.

39. В Греции и Турции старшим подают кофе в первую очередь. Это традиция.

40. Крупнейший мировой поставщик кофе – Бразилия, на плантациях этой страны произрастает более чем 3970 млн. кофейных деревьев. На втором месте Колумбия, у нее почетные две трети от бразильского великолепия. Однако, в последнее время, эту монополию нарушил… Вьетнам, который считается крупнейшим поставщиком бобов «дешевого» сорта «Робуста».

41. Популярная традиция – добавлять в кофейный напиток разные ароматические составляющие появилась в Америке в 70-х годах 20 века.

42. Выпивайте 4 чашки кофе в день, это минимизирует риск заполучить камни в желчном пузыре или цирроз печени, а возможно, и то и другое… Кроме того, у кофеинозависимых снижается шанс стать жертвой болезни Паркинсона и Альцгеймера, причем существенно – на 60%!

43. Самый крупный сорт кофейных зерен – никарагуанский Margogipe.

44. Наслаждаться великолепным вкусом и ароматом кофе христиане смогли только благодаря папе Клименту VIII, который, по достоинству оценив этот напиток, снял запрет на его употребление. Ранее кофе считался напитком неверных.

45. В кофейных зернах более глубокой прожарки, на самом деле, кофеина меньше. А больше его в зернах средней прожарки. Чем дольше жарятся зерна, тем больше кофеина теряют.

46. До десятого века кофе считался пищей. К примеру, эфиопы смешивали кофе с животным жиром, скатывали из этой смеси шарики и насыщались «пищей» во время длительных кочевых путешествий.

47. Первую кофемолку придумал лондонский… слесарь в 1665 году, а запатентовали кофемолку только в 1798 году.

48. Кофеварка была изобретена во Франции в 1827 году.

49. Немецкий врач Leonhard Rauwolf, вернувшийся из десятилетнего путешествия по Ближнему Востоку в 1561 году, дал такое описание кофе: «Напиток черного цвета, как чернила, полезен для лечения многочисленных болезней, в особенности желудка, подается в фарфоровой чашке, состоит из воды и плодов дерева, называемых bunnu».

50. Своей популярностью кофе обязан исламу. Эта религия запрещает употреблять верующим вино, но не запрещает пить кофе. В древности у арабов кофе и вино обозначалось одним словом «qahwa». Первоначально кофе пили арабские суфийские монахи, но в 15 веке на Востоке напиток получил повсеместное распространение, появились первые кофейни – «kaveh kanes».

51. Арабскую монополию на кофе нарушил паломник-мусульманин из Индии – Баба Будан (Baba Budan). Примерно в 1650 году, согласно легенде, ему удалось вынести из Мекки, буквально «на себе», семь семян кофейного дерева. Он посадил их в южной части Индии в районе Chickmaglur. Эти деревья, по сути, являются «родителями» большинства кофейных деревьев, которые растут сейчас во всем мире.

52. Правильно приготовленный кофе – это 98,76% воды и 1,24% твердых веществ – производных кофейного зерна.

53. По истории кофе написано множество книг, немалое внимание уделено в них, собственно, историческому моменту обнаружения чудесных свойств кофейных зерен. Вот самый короткий и самый распространенный вариант. Согласно легенде, за кофе мы должны благодарить обыкновенного пастуха. Примерно в 800-х годах до н. э. (по другой версии – 500-х годах н. э.) эфиопский пастух по имени Калди (Kaldi), пасший коз, заметил, что иногда они становятся уж больно резвыми и подвижными. Понаблюдав за своими «подопечными», Калди обнаружил, что они обдирают кусты с темными блестящими листьями, а точнее – поедают красные плоды. Пастух решил попробовать ягоды и через короткое время заметил необыкновенный стимулирующий эффект. Он отнес ягоды местному монаху, который их сварил. Напиток получился горьким, но выпив немного, монах почувствовал тот же бодрящий эффект, о котором ему рассказал Калди. А популярным среди монахов напиток стал потому, что помогал дольше сохранять силы и бодрость духа в неустанной молитве.

54. После сбора урожая ягоды кофейного дерева должны быть обработаны как можно скорее, во избежание брожения. Существует два способа обработки: сухая и влажная. Сухую обработку также называют «естественной», поскольку она не предполагает промыва ягод, которые просто сушатся на солнце в течение 15-20 дней. Затем вручную или с помощью специальной машины с ягод удаляется засохшая пульпа (мякоть). Таким способом кофе обрабатывали столетиями. «Мокрая» обработка подразумевает удаление ягодной мякоти всего через несколько часов после сбора урожая с помощью воды. Этот способ считается более правильным, поскольку зерна меньше повреждаются в процессе обработки и очистки. Затем кофе-бобы сортируются по размеру и фасуются в мешки, а то, что не годится на экспорт, как правило, используют в местной торговле.

55. Чтобы кофе, который окажется в вашей чашке, был вкусным, зерна должны быть правильно обжарены. Правильная обжарка – это и искусство, и наука одновременно, рецептура, которая проверена столетиями. В процессе обжарки (температура от 370F до 450F, или примерно от 188C до 232C, время – до 20 минут) зеленые бобы кофе теряют в массе примерно 18-23%, уменьшаясь в размере от 35% до 60% и приобретая цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Обозначения Mild (мягкая), Medium (средняя) или Dark (сильная), которые вы видите на упаковке кофейных зерен – это и есть степень прожарки. Сегодня на упаковках кофе можно встретить и такие обозначения: American roast, French roast, Italian roast, Turkish roast – от самой легкой обжарки до, практически, углей.

56. Несмотря на то, что ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что кофейные зерна со временем теряют свой аромат, возникают споры, сколько времени им на это «требуется». Правда в том, что кофе в зернах, при условии, что вы открыли вакуумную упаковку, начнет терять свой аромат через три недели, а молотый кофе уже через неделю. Отсюда вывод – кофемолкой нужно пользоваться только тогда, когда вы действительно решили приготовить себе чашечку кофе, а не молоть зерна впрок. Не лишайте себя простого, недорогого и полезного удовольствия.

57. Если ваша эспрессо-машина не умеет молоть кофе или вы используете «капельную» кофеварку, хорошо бы знать какое количество времени нужно тратить на один помол. Грубый помол (короткий по времени) гарантирует засор вашей кофе-машины. А если будете молоть зерна долго – не получится насладиться качественным ароматом кофе, он будет слабым и «водянистым». Для «капельной» кофеварки время помола должно составлять от 15 до 20 секунд (не забудьте в процессе несколько раз встряхнуть кофемолку, чтобы все зерна качественно перемололись), для эспрессо-машины – 20-25 секунд. Для машин с конусным бумажным фильтром подходит время от 25 до 30 секунд. Для френч-пресса – 10-12 секунд.

58. Напоминаем, что в «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Когда вы видите на упаковке кофе надпись 97% без кофеина, это 97% именно от 1% или 2%. И – правильно, это так называемый кофе без кофеина или декофеинизированный. Сегодня для декофеинизации используются два метода, т. н. «Европейский» и «Швейцарский». «Европейский» метод получил свое название потому, что именно в Европе впервые было совершено «химическое надругательство» над благородными зернами. Суть метода: бобы замачиваются в воде, а затем «отмываются» в хлористом этилене – именно это вещество и вытягивает кофеин из зерен. Далее бобы промывают, сушат и отправляют на обжарку. Преимущество «Европейского» метода перед «Швейцарским» заключается в том, что при такой обработке лучше сохраняется вкус кофе. «Швейцарский» метод или, как его еще называют «Swiss water processing», – метод более гуманный, химикаты не используются, бобы промывают горячей водой и паром, затем полученная вода пропускается через угольные фильтры – для удаления кофеина. Как только действующее вещество удалено из воды, бобы помещают в ту же «декофеинизированную» воду, чтобы они впитали все то, что отдали, кроме кофеина. Способ, конечно, экологичный, но вместе с кофеином из бобов удаляется и какое-то количество масел, поэтому получаемый кофе и менее ароматен.

59. «Кофе заставляет людей зря тратить свое время и деньги. И все это из-за маленькой чашки черной, горькой, злой, вонючей лужи тошнильной воды». – Женская петиция против кофе, 1674 год.

60. «Кофе должен быть черен как ад, сильным как смерть и сладким как любовь». – Турецкая пословица.
 

Подробнее: http://relax.wild-mistress.ru/ 

Дом из дров и без единого гвоздя построил житель Учалинского района в Башкирии. Квадратный метр жилплощади обошелся в 30 рублей. При этом экономия не только на стройматериалах, но и на отоплении. Дом из поленьев быстро нагревается, долго остывает. Платить за газ приходится вдвое меньше. Технологию уже переняли односельчане. Так, в Уральске массово возводят гаражи и бани.

Дровами топят, из них же и строят. Новый дом возвели из старых поленьев. Разобрали ветхий дом, раскололи сруб на чурбаки – стройматериал для стен готов. Покупать пришлось только окна и профнастил для крыши. Экологично и экономично.

Технология кладки дровяной стены проста. Поленья, словно кубики конструктора, плотно укладываются друга на друга. Пустоты заполняются глиной и соломой. Приколачивать ничего не надо. Главное – дать глине хорошо высохнуть. Примерно 2 месяца.

В огне дома-поленницы не горят. Чтобы и снег, и дождь были тоже нипочем, советуют заштукатурить. Хотя с такой облицовкой декор даже лишний. Подобные экодома распространены на Крайнем Севере, потому как выдерживают экстремальные якутские зимы. И стоят они уже более 200 лет.

Строения площадью метр на метр обходятся в каких-то 30 рублей. Это стоимость буханки хлеба или двух килограммов картошки. При этом не надо ждать стройматериалы и оплачивать работу бригады специалистов. Всё можно сделать самому. Затраты на такой дом из поленьев составляют 30-40 тысяч рублей. Получается, что весь дом гораздо дешевле квадратного метра городской квартиры.

Первый дом из чурбаков в поселке Уральск уже почти готов. Осталась внутренняя отделка. Обошлись не только без молотка и гвоздей, но и без ипотеки и кредитов. Насущный квартирный вопрос молодая семья Уразбахтиных решила всего за полтора месяца при помощи 10 машин дров.

Вы когда-нибудь обращали внимание, что на каждом тюбике, например, с кремом, с обратной стороны обязательно есть квадратик. Они бывают: черные, темно-коричневые, темно-синие, темно-бардовые (вообщем темные цвета); так же они бывают КРАСНЫЕ и ЗЕЛЕНЫЕ. Так что же они означают?
Темные квадратики означают, что продукт, который вы используете состоит полностью из ХИМИИ! Красные квадратики означают, что продукт ПРИМЕРНО 70% состоит из ХИМИИ и 30% из НАТУРАЛЬНОГО ПРОДУКТА. Зеленые квадратики означают, что использованный вами продукт БЕЗ химии!!! Состоит только из НАТУРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ! 

Это не шутка – по бровям и, правда, можно многое узнать об их обладателе. Специалисты по физиогномике буквально считывают информацию с лица, но некоторые выводы доступны и тем, кто не владеет физиогномическими методами.

Итак, давайте вооружимся советами специалистов-психологов и попытаемся узнать что-то новое о близком человеке, или же утвердимся во мнении, что мы сумели понять про него самое важное.

Важна не только форма бровей, но и то, кому они принадлежат – мужчине или женщине. Так тонкие брови у мужчин говорят о склонности к женскому мироощущению, высокой эмоциональности и ранимости. А широкие и густые брови у женщины свидетельствуют об ее сильном мужском характере, выдержке, стойкости.

Так о чем еще могут рассказать нам брови?

Утверждают, что обладатели вздернутых, словно в удивлении, бровей склонны к неконтролируемому проявлению чувств, вплоть до истерики и демонстрации всякого рода претензий. Эти люди очень конфликтны, но в то же время очень чувствительны и ранимы.

Если брови сильно выщипаны или, наоборот, дорисованы для утолщения, то скорее всего у этих людей есть непреодолимое желание изменить самовосприятие и самоощущение, то есть, стать другими. Если это так, то желательно обратиться к психологу, который поможет найти гармонию с самим собой.

Люди с широкими бровями, как правило, прагматичны, имеют склонность ко всему материальному, даже приземленному, но стабильному. И в то же время, обладатели широких бровей очень креативны, хотя не всегда сами об этом знают.

Что касается густых бровей, то их обладатели считаются особенно страстными, хотя тут следует обратить внимание и на форму бровей. Если брови широкие и располагаются почти горизонтально, то их владелец, несомненно, очень практичен и основателен по характеру.

Сросшиеся брови свидетельствуют о переизбытке в организме мужских гормонов.

Редкие и бледные брови при темном (натуральном) цвете волос могут быть признаком проблем с памятью, или же говорят о слабой нервной системе их обладателя.

Высокую гибкость характера и даже некоторую склонность ко лжи и фантазиям выдадут длинные брови, а вот обладатели коротких бровей, напротив, наивны и совершенно не могут защищать себя от постороннего влияния, кстати, такие бровки всегда у детей.

Брови, растущие беспорядочно говорят о спонтанности натуры их владельцев, а также на неординарность их психики. А брови в форме косички, как уверяют психологи, свидетельствуют о систематичности и методичности своих обладателей.

Это далеко не все подсказки, которые могут дать брови о своих владельцах. Но стоит учесть и то, что со временем меняются не только люди и их характеры – брови тоже, как и любая другая часть нашего лица, могут претерпевать изменения.

Все наши дела и поступки, события в жизни и перемены так или иначе отражаются на нашей внешности, поэтому обращайте внимание на то, что рассказывает окружающим ваше лицо и брови в том числе.
 

http://www.wild-mistress.ru/

Оказывается, в американском городе Питтсбург существует мост, получивший в 2005 название в честь классика поп-арта, художника Энди Уорхолла. И недавно группа художников запустила проект Knit-the-Bridge, целью которого является создание вязанных украшений для этого огромного инженерного объекта.

Индейцы Куна – сильно связанное племенными законами общество, населяющее цепь островов именуемую Архипелагом Сан Блас на Атлантической стороне респуплики Панама. Считается, что также, как и нынешние потомки Карибов, индейцы Куна до сих пор живут во многом таким же образом, как жили их предки. Людям Сан Бласа чудом удалось сохранить свою племенную идентичность и проводить морально сбалансированную жизнь, свободную от излишеств и сложностей современной высокоорганизованной цивилизации.
Некоторые обычаи Кунов кажутся невероятно архаичными. Например, женщина Куна не имеет своего имени пока не наступила ее первая менструация. Затем, ее волосы коротко остригают и имя для нее выбирает медицинский работник из числа местных жителей. Это может навести на мысли, что Куна являются обществом где роль женщины весьма принижена, однако, это совсем не так.

Как известно, на мечетях запрещено изображать фигуры людей и животных, поэтому абстрактные узоры и геометрические формы стали основными элементами исламской архитектуры. И только здесь эти элементы могут быть настолько красивы!

Мечети представляют собой одни из самых изысканных и изящных образчиков архитектуры, когда-либо созданных руками человека. В них так много потрясающей красоты, что сложно полностью раскрыть эту тему в одном посте, так что сегодня мы решили сосредоточиться только на потолках и сводах мечетей — том, что верующие видят, когда обращают свой взор к небу. Эти фото показывают, как математика и геометрия тесно связаны с исламской архитектурой и арабским миром в целом. 

Повторяющиеся идеальные спирали и геометрические формы напоминают изощренные узоры, которые можно увидеть, например, у буддистов. Иран славится своей невероятной коллекцией изумительных мечетей, хотя подобные шедевры можно найти и по всему миру. Что ж, давайте откроем для себя удивительный мир исламской архитектуры!

Многослойные бумажные скульптуры, которые под определенным углом становятся почти невидимыми

Человек и мех — интереснейший многовековой роман. Тут и смена предпочтений по велению моды, и яркие исторические факты, и ненависть зоозащитников. И надо всем этим — простое желание красиво и эффективно согреться. Да, есть более этичные зимние пальто и пуховики, но… Вот это «но» мы и решили обсудить подробнее, тем более что обещанные холода на носу. А еще, между прочим, нынешний зимний сезон — уникально редкий случай, когда на покупке модной, красивой и теплой шубы можно неплохо сэкономить.

От убиенного тигра к щипаной норке

Чтобы обстоятельно пересказать историю меховой моды, не хватит и реферата: мех сыграл действительно весомую роль в развитии человечества. И всегда точно отражал уровень развития общества. Так, люди каменного века верили, что к носителю шкуры убитого животного перейдет физическая сила зверя. В Древнем Египте мистики в мехах не усматривали, но все равно знали им цену: шкуры могли себе позволить только представители правящего класса. В средневековой Европе «меховую иерархию» оформляли на всякий случай законодательно, четко прописав, каким сословиям какой мех разрешен, чтобы, например, купечество не вздумало подражать аристократии.

Наладить полноценную торговлю мехами помогла колонизация европейцами обширных территорий в XVII и XVIII веке. Спрос на меха — не важно, роскошные или демократичные — продолжал расти, и новые торговые пути были очень кстати. Мех стал валютой для международных торговых расчетов. На Руси, например, шкурки сибирских пушных зверей предлагали восточным коллегам-купцам в обмен на деликатесы, красивые ткани и прочий дефицит. Кроме того, в ходу были деньги с «меховыми» названиями — первые русские металлические средства расчетов, недолго думая, окрестили белами и кунами (от слов «белка», «куница»). Меха на Руси носили исключительно мехом внутрь — не из скромности, а для тепла. Лицевую сторону покрывали дорогими тканями с вышивкой и инкрустацией.

Позже, в XIX веке, пушные фермы открылись во всех странах-участницах промышленной революции, так что международная торговля шкурами потеряла свое былое значение. Меха обрабатывались так, чтобы они были более легкими и изящными.

В руках дизайнеров

В XX веке мех, уже более распространенный и доступный, заинтересовал модных дизайнеров. И стал в основном прерогативой женщин, всегда проявлявших к моде и постоянной смене тенденций гораздо больше интереса, чем представители сильного пола. Мода на текстуры, цвета и формы шуб быстро менялась. Уже в 1920-е годы невероятно разборчивые дамы желали экзотических шубок из меха обезьяны, леопарда, тигра, «чтоб не как у всех».

В середине века, после исторически обусловленного затишья, дизайнеры объявили нового дамского кумира — норку. С тех пор этот мех сохраняет устойчивую репутацию престижного и «народного» одновременно.

В хиппующие 1970-е в моде был длинноворсовый мех, а в минималистские 1990-е, напротив, совсем гладкий. Модельеры постоянно трудились над способами обработки шкурок и научились делать так, чтобы дешевый мех походил на дорогой и наоборот, а также имитировал различные ткани (шелк, бархат).

Карт-бланш на зиму 2014-2015 годов

В связи с меховым изобилием шуба почти перестала быть безусловным символом статуса, как когда-то. Это касается даже норки. По-настоящему качественная норковая шуба по-прежнему стоит недешево, но магазины наперебой предлагают скидки и самые демократичные модели из мелких кусочков благородного меха.

Большие расходы окупятся?

Чуть ли не единственный бастион мехового престижа в наши дни — это соболь. Стоимость шубки из этого меха сопоставима с ценой новенького автомобиля. В чем нет ничего удивительного: из-за тепловых качеств и бесспорной красоты соболь пребывал в особом почете и в стародавние времена. В каком-то смысле соболиная шуба даже по-прежнему может служить денежным средством: если она надоест через пару сезонов, от нее легко избавиться по хорошей цене через сайты купли-продажи (мех очень ноский и долго остается в хорошем состоянии).

Всеобщая демократизация

С другой стороны, к чему такие безумные траты, если в моду в кои-то веки вернулись демократичные меха? Главные модницы мира щеголяют в шубках из ламы, яка, козлика, мутона. Дизайнеры так потрудились над выделкой и фасонами, что их и не узнать: выглядят гораздо более стильно, чем скучная классика вроде коричневой норки, хорошо сочетаются с повседневной одеждой, даже джинсами и кедами.

Теперь я чебурашка

Зоозащитники могут быть довольны: искусственный мех тоже наконец-то признан актуальным, и, похоже, это только начало. По счастью, он больше ничем не напоминает стоящую колом «шубу из чебурашки», памятную каждой советской девочке. Но важно выбрать искусственную шубку правильно, а в этом-то и заключается пока главная загвоздка: выбор не сказать, что велик, и лучшие модели стоят не дешевле аналогов из натурального меха. Еще одна заковыка в том, что не каждая экошуба греет так же, как натуральная, поэтому некоторые производители предусматривают в изделиях утепляющую подкладку (при покупке этот вопрос лучше уточнить заранее).

Основной принцип выбора шубы из экомеха — отойти подальше от классики. Не надо имитировать натурального соболя, норку, шиншиллу или другой престижный мех. Лучшие модели отличаются совсем не классическими фасонами и выполнены из жизнерадостного цветного меха, при этом ворс может быть и длинным, и коротким.

В новом сезоне в тренде еще и экошубки в стиле пэчворк (из кусочков разномастного цветного меха), а также модели с принтами. Допустим даже узор «под леопарда», долгие годы пребывавший в опале. Подобное буйство цвета может быстро надоесть, но и носиться будет с большим удовольствием, чем нечто тривиальное.

Мода возвращается

Древняя традиция носить шубу мехом внутрь не умерла. Она творчески переосмыслена, и теперь можно почувствовать себя русской боярыней, приобретя куртку-парку с подкладкой из натурального густого, роскошного меха. Эта идея — часть концепции hidden luxury («скрытой роскоши»), в последние годы набирающей силу не только в моде, но и в дизайне интерьеров, архитектуре, автомобилестроении. Такая внешне непритязательная «шуба» понравится тем, кто любит спортивный стиль, но не хочет обычную куртку на синтепоне или пуху.

Осталось не так много времени, чтобы как следует подготовить гардероб к холодам. Шуба — искусственная или натуральная, дорогая или бюджетная — еще долго будет оставаться царицей зимней моды, поэтому точно заслуживает места в вашем шкафу.

http://www.wild-mistress.ru/

Подробнее:http://www.wild-mistress.ru/wm/wm.nsf/publicall/7062996_shkurnyy_interes

Кто бы мог подумать, что вирусы Птичьего Гриппа, А-Н1N1, Оспы, Кишечной Палочки и Атипичной Пневмонии могут быть такими завораживающими...

Шарики AURA гораздо безопаснее обычных гирлянд. Отсутствие проводов на ёлке предотвращает возможность короткого замыкания и появления искры, что нередко становится причиной пожаров в период новогодних праздников. Также светодиоды в шариках практически не выделяют тепла, и их хватит на 20 лет работы.

Источник

Брюс Фаррер считает себя обычным школьным учителем. Каждый его ученик скажет вам обратное..

На протяжении нескольких десятков лет Фаррер давал своим ученикам-старшеклассникам одно и то же задание: написать развёрнутое, листов на десять письмо к самим себе через двадцать лет. В этом сочинении были и размышления о настоящем, и планы, и надежды, и опасения, и предположения о том, какой будет жизнь через два десятка лет. 

И вот теперь, уже на пенсии, Фаррер каждый год достаёт пачку сочинений 20-летней давности и развозит их или отправляет по почте своим бывшим ученикам – в каком бы уголке земного шара они не находились (с большинством из них учитель поддерживает связь до сих пор).

Для бывших учеников это “послание из прошлого” – почти чудо. Многие перечитывают его с собственными детьми-старшеклассниками. Многие из них признались, что эти сочинения помогли им по-новому посмотреть на свою жизнь, стали толчком к тому, чтобы осуществить давние мечты, и позволили лучше понять своих детей.

Представьте себе самые дорогие вещи в мире. Что бы это могло быть? Золото? Бриллианты? Героин? Да, да, вы правы, но это всего лишь три пункта. На сегодняшний день существует множество безумно дорогих металлов, камней, продуктов и веществ, используемых в самых разных сферах нашей с вами жизни.

19. Белые Трюфели: $5/грамм или $2 000/за фунт

Белый трюфель – сезонный гриб, который украсит своим присутствием практически любое блюдо. Его добавляют и во всевозможные заправки для салатов.

18. Шафран: $11,13/грамм, или $5 040/фунт

Большинство людей считают, что употребление кофе и кофеиносодержащих напитков позволяет пробудить в нас энергию и  полностью избавиться от остатков утреннего сна. Новый вариант этого ароматного напитка разрушает все существующие стереотипы. Новый кофе подарит крепкий сон. И это не шутка! Вместо подсчета овец, теперь на ночь можно выпить чашку крепкого и вкусного кофе, который в свою очередь подарит крепкий и долгий сон.

Новая марка кофе, которая получила название «Counting Sheep Coffee» («Кофе, считающее овец»), содержит в себе экстракт валерианы, натуральное седативное средство, которое содержится во многих снотворных на основе трав. Считается, что корень валерианы снижает уровень беспокойства, расслабляет мышцы, дарит крепкий сон. Травянистое растение распространено на территории Европы и Азии.

Производителей усыпляющего напитка вдохновил на создание нового продукта кофе, не содержащий кофеина. По оценкам экспертам, примерно 10% продаж бодрящего напитка сейчас приходится на кофе без кофеина, при этом в данном направлении существует масса просветов, которые можно заполнить новым продуктом.

Автор идеи Деланд Джессоп (Deland Jessop) рассказал, что на создание необычного кофе его вдохновила жена, которая очень любит кофе, но не может употреблять этот бодрящий напиток во второй половине дня из-з высокой восприимчивости к его тонизирующим свойствам. После попыток применения экстрактов ромашки и лаванды, изобретатели пришли к выводу, что валериана – оптимальный вариант, который позволяет достичь нужного эффекта и не сказывается на вкусовых качествах напитка.

http://positime.ru/