Исходное сообщение Нина_21

"угОлки" сегодня


"угОлки" - так мамуля называет эти пирожки... вообще-то, это скорее курники....  - сдобное тесто, картошка, лук, мясо...

в принципе, как ни назови - ароматная, вкусная еда... совсем не полезная и очень тяжелая для моего организма.... но на часах 10 часов утра, по дому стелется запах, который вызывает обильное слюноотделение....

 уж и не выдержала - слопала один... совсем горячий... мммм.... вкусно)))))

пока жевала, спросила - а как ты  (из чего?) тесто месила.... получила ответ, в котором и не сомневалась - "из того, что было.... в холодильнике..." а было:

пачка маргарина, кефир - поллитра 3-х процентной жирности, майонез (наверное, пару столовых ложек положила), сало свиное топленое (сколько? ну где-то комочек с кулачечек), соль, сода.... а еще плеснула масла растительного...

лично я повторять даже и не буду - так не получится однозначно! мне граммы нужны... или штуки..., что б приготовить тесто....

начинка - меленько порезанные картошка и лук, мясной фарш...  сколько? - тоже на глазок...

в итоге получилось 20 штук

кто будет эту кучу есть? не - не я.... съедим с мамой по парочке... а остальные? да улица у нас большая, соседи замечательные... так, что все будет съедено с чмоканьем и восхвалениями кулинару)))))