что-то давно не пекла мама пирогов.... а сегодня случились

сподвигло маму на сие действо мои комментарии по поводу начинок к пирогам - на сайте у мамочек нашла пост о начинках.... читала громко и высказывала свое мнение.... а она услышала....

так, удивила меня начинка с плавлеными сырками.... к сыркам плавленым теперешним отношусь никак - я их не ем..., а у мамы в холодильнике всегда лежит парочка... она иногда делает с ними бутерброды... трет сырок, мешает с рубленым вареным яйцом, добавляет чеснок, майонез и эту смесь на кусочки хлеба.... сама ест, угощает своих подружек и меня пытается подкормить... но я кремень! - нет, не ем!

ну и вот... начинка для пирогов с сырками ее заинтересовала:"какэто?какэто? запиши...."

а сегодня с утречка слышу, что возится на кухне - тесто ставит....

ну и к завтраку были готовы пирожки... конечно, я попробовала.... оказалось - оченно вкусненько... думаю, что и я их буду готовить - пирожки с начинкой из плавленых сырков.... , потому как это - "быстро, дешево и вкусно"

надо-то всего лишь 3 сырка, 3 сырых яйца, 3 луковицы - порезанные и пожаренные, соль, перец... ну, и тесто, естественно))))

налепили... можно и пожарить, и испечь....

и вдогон - думается, что пожарить лук стоит в сливочном масле... 

1.