-Рубрики

 -Цитатник

Замечательный способ обработать все края изделия от @sitalkina - (0)

Замечательный способ обработать все края изделия от @sitalkina Все очень просто, но красиво ...

Мгновенная вкуснейшая закуска из сельди - (0)

Огромная благодарность автору: Ольга Федюнина Мгновенная закуска за 5 минут... Вкус нер...

Безотрывное вязание мотивов крючком . Схемы - (0)

Безотрывное вязание крючком - задача не из простых. Но подробные схемы в этом материале...

Книга для начинающих - Вышивка по трикотажу - (0)

Tayrin2608 https://img-fotki.yandex.ru/get/4702/tayrin2608.1eb/0_617e7_360e1684_orig.jp...

филейка от Duplet 186 - (0)

1. 2. 3. 4. 5. 6.

 -Метки

Коврик Конфеты Маски НОСКИ быт варенье волосы всякая всячина выпечка вышевка вязание вязание детям грамотность девочки декупаж десерт джемпер для дома для души жакет жилет журналы журналы по вязанию заготовки закуски звери здоровье игрушки интересно интересные сайты интерьер ирландское кружево кайма кардиган книги колбасы комп котлеты кофточка красиво красота крючок кулинария ленточки мальчики молитвы мотивы мудрость мясо напитки овощи палантин пальто переелки пинетки пирог пирожные платье пледы поделки подушки полезные советы полезные советы в быту пончо премудрости притчи прически психология пуловер пэчвок растения рыба салаты самоделки самым маленьким свитера своими руками секреты вязания спицы стирка стих сумки супы сыр тапочки тесто топ торт туника уборка узор филейное вязание хитрости цитаты шаль шапки шарф шитье юмор юридическая всякая-всячина

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кекс_и_Ася

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2014
Записей: 1405
Комментариев: 28
Написано: 1473

Комментарии (0)

Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Невероятно благодарное тесто.... не смотря на все перенесенные "пытки" ...


img8053 (640x480, 155Kb)

more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
...
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Ночное тесто

Дневник

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:22 + в цитатник

"Ночное" тесто и изделия из него

 

Описание: "Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Рецепты: Выпечка ->Тесто ->Дрожжевое тесто

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо, Мука, Масло сливочное, Сахар, Соль.

 

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
...
Часть 6 - Тесто на рассоле (для жареных пирожков)
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто на картофельном отваре! Просто супер!

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую рецепт теста на картофельном отваре! Просто супер!

Рекомендую рецепт теста на картофельном отваре! Просто супер!

4059776_0_a45d4_aebca1c0_XL (700x525, 303Kb)

Пирожки - горячие, румяные, с пылу с жару - это всегда праздник.
Рекомендую замечательный рецепт приготовления пирожков. Тесто здесь дрожжевое, но немного необычное, так как готовится на картофельном отваре. Такой способ приготовления теста позволяет пирожкам оставаться долго свежими .

Ингредиенты:

Читать далее...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
...
Часть 5 - Тесто для чебуреков
Часть 6 - Тесто на рассоле (для жареных пирожков)
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто на рассоле (для жареных пирожков)

Суббота, 10 Октября 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4087391_thumb_fee7509116cfc45ae66e872afd28b6ab_69355 (640x454, 87Kb)

Очень быстрое, готовится за пять минут. И пирожки на нём получаются вкуснейшие!

Читать далее...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
...
Часть 4 - Хитрости для теста!
Часть 5 - Тесто для чебуреков
Часть 6 - Тесто на рассоле (для жареных пирожков)
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

КОРН-ДОГИ

Суббота, 03 Октября 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Фантастически вкусные штучки эти курзе

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для чебуреков

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с особым приготовлением теста.

Вот так у Вас будут выглядеть чебуреки с особым приготовлением теста. Вроде бы всё просто, как обычно, но маленький нюансик есть и он играет немаловажную роль в приготовлении такого теста. Тесто получается практически слоёным, а при жарке чебуреки пузырятся. Вкусно! Попробуйте, и у кого нет такого рецепта, обязательно возьмите  его в свои закладки. Он Вам пригодится, когда решите побаловать своё семейство вкусными пирожками. 


image (1) (700x461, 426Kb)

 

Читать далее

 


Если всё же у Вас ещё есть заветная мечта отдохнуть на берегу моря, то она, для некоторых, может осуществиться. Золотой Берег - это прекрасный элитный комплекс  с 25 роскошными виллами в испанском стиле, который, во всех смыслах,  располагает к приятному отдыху. Побывав только раз в этом местечке, оно постоянно Вас будет манить обратно. Не упустите шанса попасть туда золотой осенью. Красота неописуемая!


logo (2) (164x129, 7Kb)

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
Часть 3 - Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..
Часть 4 - Хитрости для теста!
Часть 5 - Тесто для чебуреков
Часть 6 - Тесто на рассоле (для жареных пирожков)
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Хитрости для теста!

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи, век учись. Хитрости для теста!

5420033_getImage_1 (380x467, 35Kb)
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
Далее

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
Часть 3 - Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..
Часть 4 - Хитрости для теста!
Часть 5 - Тесто для чебуреков
Часть 6 - Тесто на рассоле (для жареных пирожков)
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..

Вторник, 25 Августа 2015 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..

 

 

Предлагаю на ваш суд моё любимое тесто для пирожков с ЛЮБОЙ начинкой.Хлопот и продуктов минимум а результат всегда отменный.

Читать далее...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
Часть 3 - Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..
Часть 4 - Хитрости для теста!
Часть 5 - Тесто для чебуреков
...
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для пиццы

Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на тонком хрустящем тесте. Проще некуда!



Испробовала огромное количество видов теста для пиццы! Но с этим ничто не сравнится. Тесто простое и быстрое в приготовлении. Результат впечатлит и вас, и ваших гостей)) Дальше указаны любимые начинки. В итоге сегодня было приготовленной три пиццы, надеюсь описание теста и начинки понятно))) 
И так. Тесто:
250 воды
Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ч.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л. 
Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно. После "отстойки" этот эффект уйдёт. Оставить тесто отдыхать на пол часа. Этого количества хватает на ТРИ ПИЦЦЫ. Разделить тесто на три куска. Тонко раскатать, смазать олив.маслом, посыпать специями и выкладывать начинку.
Выпекать в максимально разогретой духовке до корочки) 
Приятного аппетита!                                                                                      источник

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
Часть 3 - Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..
Часть 4 - Хитрости для теста!
...
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков

Среда, 05 Августа 2015 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков

Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков

Все, кто любит пельмени или вареники, а и другие подобные блюда, то этот рецепт теста точно для вас. Его нам предложили здесь: orehi.tv. Берите рецепт и пробуйте приготовить тесто для ваших любимых блюд. Приятного приготовления.
универсальное тесто (604x404, 112Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Часть 2 - Тесто для пиццы
Часть 3 - Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..
...
Часть 7 - Тесто на картофельном отваре! Просто супер!
Часть 8 - Ночное тесто
Часть 9 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый рецепт! Пирожки за 10 минут

Вторник, 04 Августа 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт! Пирожки за 10 минут

5283370_tvorojnie_pirojki_s_luboi_nachinkoi (450x338, 144Kb)
 
Ингредиенты:
 
    - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
    - 2 ст. л сахара
    - 1\2 ч.л. соли
    - 2 ст. л. масла подсолнечного
    - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
    - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
 
Приготовление

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень вкусное тесто для пирожков и пирогов.
Часть 2 - Быстрый рецепт! Пирожки за 10 минут
Часть 3 - Воздушные кружевные булочки
Часть 4 - Быстрый и сытный пирог.
...
Часть 38 - Традиционная рождественская немецкая выпечка
Часть 39 - Дырявый шоколадный пирог
Часть 40 - Пирог на основе плавленных сырков.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусное тесто для пирожков и пирогов.

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное тесто для пирожков и пирогов.

Не говоря о том, что это очень вкусное тесто для пирожков и пирогов, пиццы, как в сладкой, так и несладкой выпечке, так оно ещё и готовится очень просто и быстро. Его, просто, необходимо добавлять в свои кулинарные закладки. Попробуйте! Вам обязательно оно понравится в любой выпечке. Я его уже испробовала - советую!


image (1) (550x408, 134Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Очень вкусное тесто для пирожков и пирогов.
Часть 2 - Быстрый рецепт! Пирожки за 10 минут
Часть 3 - Воздушные кружевные булочки
...
Часть 38 - Традиционная рождественская немецкая выпечка
Часть 39 - Дырявый шоколадный пирог
Часть 40 - Пирог на основе плавленных сырков.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]