LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

Среда, 05 Августа 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

(500x375, 99Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Творожно-манные ленивые вареники

Среда, 05 Августа 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-манные ленивые вареники

Творожно-манные ленивые вареники

Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.

Ингредиенты:

Рубрики:

Метки: кулинария

Домашний сыр "Янтарь"

Среда, 05 Августа 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Янтарь"

Полезный и вкусный сыр!

Сегодня мы приготовим домашний плавленый сыр "Янтарь". В 100 г такого сыра содержится до 1450 мг кальция! А калорийность его составляет 240 Ккал на 100 г.

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Яичница в лаваше

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 16:52 + в цитатник

2015-08-06 20-04-26 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (528x460, 384Kb)

В форме растопили немного сливочного масла..Взяли тонкий армянский лаваш, сбрызнули водой, постелили в форму так, чтобы свисали края, смазали сметаной или майонезом, выложили слой ветчины.

2015-08-06 20-07-01 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (533x487, 446Kb)

2015-08-06 20-07-01 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (533x487, 446Kb)

Сверху слой помидор колечками.

2015-08-06 20-05-22 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (526x462, 481Kb)

Засыпали тертым сыром , смешанным с рубленой зеленью.

2015-08-06 20-06-07 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (529x494, 533Kb)

Разбили сверху три яйца.
Завернули - запеленали начинку свисающими краями лаваша и обжарили на несильном огне с двух сторон.

2015-08-06 20-03-02 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (530x450, 457Kb)

2015-08-06 20-03-02 РћРґРЅРѕРєР»Р°СЃСЃРЅРёРєРё вЂ” Opera (530x450, 457Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:

Самые вкусные и интересные способы приготовления яиц

Вторник, 18 Августа 2015 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и интересные способы приготовления яиц

(500x375, 99Kb)

Любите яйца? Тогда, пожалуй, для вас не будет открытием, что приготовление яиц не сводится к банальной варке или жарке. Сегодня Лига Кулинаров представляет вашему вниманию 5 самых интересных и необычных способов приготовления яиц. Попробуйте мировые хиты, которые можно приготовить на вашей собственной кухне!

Рубрики:

Метки: кулинария

Помакушки к блинам по-вятски

Среда, 19 Августа 2015 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помакушки к блинам по-вятски

В Вятской губернии, т.е. теперь в Кировской области, а может и ещё где-то в России, подливы или соусы к блинам называют помакушки. Хочу показать, что имея всего три ингредиента, можно приготовить четыре вида помакушек, а с вариациями, так и ещё больше! Выберите любой вариант или приготовьте все.

Помакушки к блинам по-вятски

Рубрики:

Метки: кулинария

Яичный коблер - супер завтрак для всей семьи !

Пятница, 21 Августа 2015 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный коблер - супер завтрак для всей семьи !

4121583_8202128 (470x312, 60Kb)

далее

Метки: кулинария

Cтарый, но хорошо забытый рецепт картофеля "Фрайт"

Среда, 02 Сентября 2015 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cтарый, но хорошо забытый рецепт картофеля "Фрайт"

По одной из версий этот способ изобрели советские иммунологи. По другой – это испанский рецепт. И подают такой картофель неочищенным с различными соусами в испанских ресторанах.
**Так можно варить только картофель - другие овощи получатся крайне пересоленными.

Ингредиенты
Картофель 6 - 8 шт.
Вода 1,5 л.
Соль поваренная пищевая (каменная) 600 - 650 гр.
Способ приготовления

Рубрики:

Метки: кулинария овощи

Творожно-геркулесовые оладьи с изюмом.

Среда, 02 Сентября 2015 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-геркулесовые оладьи с изюмом.

Творожно-геркулесовые оладьи они не только вкусные, но ещё и полезные для организма. Все ингредиенты простые и готовятся они очень быстро. Попробуйте. Они понравятся и взрослым и детям.

Oladi-iz-ovsyanyh-hlopev-i-tvoroga-gotovy (365x274, 170Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Омлет из СССР

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?♥ღ♥

-l-l2_ywk (700x400, 205Kb)
250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Смешиваем яйца и молоко.
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.
povar19 (РљРѕРїРёСЂРѕРІР°С‚СЊ) (126x200, 25Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Необычная, но вкусная....манная каша на курином бульоне

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения seo5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манная каша на курином бульоне

Манная каша на курином бульоне

Ингредиенты для "Манная каша на курином бульоне":

Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Вода — 400 г
Грудка куриная (кусочек от нее маленький)
Масло сливочное — 30 г
Зелень (укропчик)
Соль (по вкусу)
Куркума (на кончике ножа - для пикантности и цвета)

Рецепт "Манная каша на курином бульоне":

Манная каша на курином бульоне ингредиенты

Мясо отварить в подсоленной воде и разделить на волокна.

Разделенное мясо опустить обратно в бульон (400г.), добавить куркуму и довести до кипения.

Помешивая, медленно ввести манку и мешать еще минуты 2 (таким образом комочки не образуются).

Варить 5-7 минут на очень маленьком огне.

Добавляем зелень и масло.

Мне очень нравится!

И вам и деткам думаю тоже придется по вкусу!

Рубрики:

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Омлет с соленым крекером и рыбой.

Дневник

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 01:01 + в цитатник

2015-09-10 23-06-15 11 - РЎСЂРµРґСЃС‚РІРѕ РїСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂР° С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёР№ Windows (400x200, 243Kb)

Яйца куриные - 3 шт
Сыр (любой твердый) - 50 гр
Филе рыбы (любой) - 150 гр
Морковь сырая - 1/3 шт
Зелень любая (по вкусу) - 1 ст.ложка
Соевый соус - 2 ст.ложки
Сливки - 100 гр
Соленый крекер типа "рыбки" - 1 горсть.
Соль, перец по вкусу, но очень аккуратно, т.к. соевый соус и крекер соленые.

Смешать яйца, тертый сыр, тертую на мелкой терке морковь, измельченную зелень, очень мелко нарезанное рыбное филе. Добавить соевый соус, чуть посолить, поперчить. Влить сливки и хорошо перемешать. Всыпать в массу горсть крекера. Вылить в сковороду и пожарить омлет под крышкой или запечь в духовке.

Рубрики:

Метки: кулинария

Сырно-мясной закусочный рулет.

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный вариант сырно-мясного рулета к праздничному столу.Отличное сочетание ингредиентов придаёт ему неповторимый вкус. Готовится не сложно. Сырный корж сворачивается отлично и смотрится в нарезке очень красиво. Попробуйте приготовить, если у Вас намечается праздник.

DlIBnDvQDLQ (604x405, 136Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария рулет

Королевский лук

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!

Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук здесь они тоже не устоят!

А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится

Рубрики:

Метки: кулинария овощи

ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОЙ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ!!!

Пятница, 30 Октября 2015 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная картошка может хрустеть не хуже чипсов. Правда, если готовить ее по специальному рецепту.

Рубрики:

Метки: кулинария овощи

Твердый сыр в домашних условиях-теперь буду готовить только так

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить французский твердый сыр в домашних условиях, сыр мы будем варить из молока и творога, с добавлением сливочного масла, зелени и маслин. В итоге у нас получится круглая головка вкусного домашнего сыра, посмотрите наш сыр и выглядит как магазинный - он такой же желтый гладкий, режется на тонкие ломтики, не крошится.

4979645_1406023004_12 (600x397, 129Kb)

И конечно самое преимущество домашнего сыра в его натуральности, в магазинные сыры часто добавляют загустители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и прочую химию, которая не делает нас здоровее.

Рубрики:

Метки: кулинария сыр

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.

Вам потребуется:

-Молоко — 1 л

-Кефир — 0,5 л

-Яйцо куриное — 1 шт

-Соль — 1 ч. л.

-Сахар — 1 ч. л.

Кислота лимонная (на кончике ножа)

Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).

Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).

Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.

Как готовить:

1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.

2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).

Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.

3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.

4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).

5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.

6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.

7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: кулинария сыр

Готовим мега вкусный домашний сыр Сулугуни

Суббота, 23 Января 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рубрики: