Яблочный рулет

Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 4-5 ст. ложки в тесто 1-2 ст. ложки в начинку
• Мука - 130-140 гр.
• Растительное масло без запаха - 4 ст. ложки
• Яблоки - 5-6 шт.
• Сливочное масло - 50 гр.
• Корица - по вкусу и желанию
• Шоколад - для украшения
Приготовление:
➜ На застеленный пергаментом противень нарезаю кусочками сливочное масло и сверху натираю на крупной терке яблоки. Сверху яблоки посыпаю сахаром с корицей и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку. минут 5-8, я пока тесто делаю они выпекаются
➜ Далее миксером взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли, по желанию можно добавить немного ванилина или ванильного сахара.
➜ Во взбитые яйца просеиваю муку, перемешиваю, далее добавляю растительное масло, перемешиваю и тесто готово.
➜ Вынимаю противень с яблоками из духовки и, выкладывая на них тесто, лопаткой равномерно распределяю его.

➜ Выпекаю корж примерно 15-20 минут, готовность проверяю деревянной шпажкой или зубочисткой.
➜ Готовый корж вынимаю из духовки, переворачиваю его на полотенце с пергаментной бумагой и сразу же горячим сворачиваю его в рулет.

➜ Оставляю его так до полного остывания, затем сверху украшаю растопленным шоколадом или сахарной пудрой и можно угощаться!

Булочки сдобные-новая формовка



Предлагаю новую формовку сдобных булочек. Ароматные, нежные булочки с сухофруктами и нутеллой придутся по душе и детям, и взрослым. Начинку можно использовать любую. В этих булочках тесто самое простое. Вы можите воспользоваться своим любимым. Придать булочкам форму красивых плетенок тоже несложно — надо только внимательно следовать описанию.

Хозяюшкам на заметку. Чем смазать выпечку для румяной корочки

 Красивые и блестящие пирожки или булочки, ароматные пироги с румяной корочкой всегда выглядят вдвойне аппетитней, поэтому многих интересует чем их лучше смазывать до или после выпекания в духовке, чтобы добиться наилучшего результата. Об этом и поговорим в данном обзоре, а также рассмотрим, чем лучше смазывать форму для выпечки, чтобы тесто не приставало и не пригорало к поверхности формы.

Чем можно смазать пирожки, булочки, пироги и тесто при выпечке

Читать далее...

рецепт Пирожков с Творогом и Вишней!




ИНГРЕДИЕНТЫ.
ТЕПЛОЕ МОЛОКО 100МЛ
САХАР 2СТ.Л
ДРОЖЖИ 10Г
ЩЕПОТКА СОЛИ
ЯЙЦО 1ШТ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 25Г
ПОД.МАСЛО 1-2СТ.Л
МУКА 300Г(+/-)

ДЛЯ НАЧИНКИ.
ТВОРОГ 180Г
САХАР 3СТ.Л
ЯЙЦО 1ШТ.
ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ.
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1ШТ +ВОДА 2Ч.Л

Я УСТАЛА ИХ ГОТОВИТЬ! НЕИМОВЕРНО ВКУСНЫЕ СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ

Нежные и ароматные, мягкие слоеные булочки с сухофруктами и орешками. Готовить очень просто и удовольствия от результата получите массу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко теплое, 300 мл;

— дрожжи живые, 15 г или сухие. 5 г;           читать далее

Традиционная армянская выпечка из слоёного теста!!!

Читать далее...

Булочки невесомые, тесто как пух

Булочки невесомые, тесто как пух

 

 

Elena Dinsk ...ник не убирать

Читать далее...

Домашние круассаны

Читать далее...

Сладкие разности. Готовим с Ириной Хлебниковой

Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта.

Читать далее...

Вот, как выглядит вдохновение! Если честно, я горжусь этим рецептом!

Булочки ОСЕННИЕ ЛИСТИКИ с яблоками и тыквой Рецепты на осень Люда Изи Кук булочки

7 потрясающих идей для дрожжевого теста

Пончики без дрожжей – это неимоверно вкусный десерт для детей и взрослых!

Читать далее...

БУЛОЧКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ:

Для 12-15 булочек

Булочки с заварным кремом

https://takprosto.cc/bulochki-s-kremom/

Представь себе утро в Париже. Легкая дымка поднимается над городом. Ты сидишь в изящном французском кафе с видом на Эйфелеву башню и пьешь замечательный крепкий кофе...

Читать далее...

Чудо БУЛОЧКИ Воздушные, Мягкие и Очень-очень ВКУСНЫЕ!!!





Домашние булочки, воздушные, "пуховые" - что может быть вкуснее!? Порадуйте своих родных вкусной выпечкой! Рецепт очень простой! Подробности в описании!!!

Ингредиенты:
молоко теплое 250 мл
сахар 4 ст.л (+для посыпки 2-3 ст.л)
сухие дрожжи 2 ч.л
масло сливочное (растопленное)50 г(+для смазывания 20-30г
яйцо 1 шт (+желток для смазывания булочек)
соль 1/3 ч.л
мука 500 г (+ -)
сахарная пудра 1 ст.л для подачи

Приятного аппетита!

Слоеные язычки. Изумительно вкусно!

Слоеные язычки. Изумительно вкусно!

Ингредиенты:✓ мука — 3 стакана + 2 столовые ложки;✓ вода — 1 стакан;✓ соль — 1 чайная ложка;✓ яйцо — 1 штука;✓ несколько капель лимонного сока;✓ масло — 250 грамм.

Слоеные язычки. Пошаговый рецепт

Замесите тесто: смешайте муку воду, соль яйцо и добавьте несколько капель лимонного сока.

Из получившегося теста раскатайте небольшую лепешку.

Смешайте размягченное масло с двумя столовыми ложками муки, а затем выложите масло с мукой посередине лепешки и сверните тесто конвертом.

Накройте тесто полотенцем и поставьте в холодильник на 20 минут.

Достаньте тесто из холодильника и снова раскатайте, но делайте это только в одном направлении.

Сложите конвертом и положите в холодильник минут на 15, а затем повторите эту процедуру еще раз.

Теперь будем готовить слоеные язычки — раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр.

Разрежьте тесто на прямоугольные кусочки, посыпьте каждый кусочек сахаром.

Противень смочите водой, уложите язычки и выпекайте при температуре 200-220 °С до готовности.

Вот и готовы слоеные язычки. Все, что остается, снимать пробу и готовить еще одну порцию.

Приятного аппетита!

---

---

Источник ➝

Еще одна подборка уроков по художественной выпечки

Учимся создавать вот такую красоту для праздничного стола.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

ТРИ ДЕСЕРТА, которые я готовлю постоянно - уж очень это ВКУСНО!

Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. Попробуйте приготовить – это очень-очень вкусно!

Читать далее...

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИ — РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПЕРЕХОДИТ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ

Читать далее...