Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 4-5 ст. ложки в тесто 1-2 ст. ложки в начинку
• Мука - 130-140 гр.
• Растительное масло без запаха - 4 ст. ложки
• Яблоки - 5-6 шт.
• Сливочное масло - 50 гр.
• Корица - по вкусу и желанию
• Шоколад - для украшения
Приготовление:
➜ На застеленный пергаментом противень нарезаю кусочками сливочное масло и сверху натираю на крупной терке яблоки. Сверху яблоки посыпаю сахаром с корицей и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку. минут 5-8, я пока тесто делаю они выпекаются
➜ Далее миксером взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли, по желанию можно добавить немного ванилина или ванильного сахара.
➜ Во взбитые яйца просеиваю муку, перемешиваю, далее добавляю растительное масло, перемешиваю и тесто готово.
➜ Вынимаю противень с яблоками из духовки и, выкладывая на них тесто, лопаткой равномерно распределяю его.
➜ Выпекаю корж примерно 15-20 минут, готовность проверяю деревянной шпажкой или зубочисткой.
➜ Готовый корж вынимаю из духовки, переворачиваю его на полотенце с пергаментной бумагой и сразу же горячим сворачиваю его в рулет.
➜ Оставляю его так до полного остывания, затем сверху украшаю растопленным шоколадом или сахарной пудрой и можно угощаться!
Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют
Ингредиенты:
5 крупных яблок
100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)
2 ст. л. крахмала
100 мл. воды
20 г желатина
Приготовление:
1.Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2.Крахмал развести в небольшом количестве воды.
3.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
4.Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их
5.Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
6.Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
7.Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
8.Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
9.Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
10.Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
Делается очень просто. Можно сказать, что делается само, а вы только выполняете подсобную техническую работу: моете, нарезаете, включаете или выключаете, размешиваете, наливаете, посыпаете и раскладываете.
Икра из меда - это десерт или закуска? Рассказываю как приготовить эту вкуснятину + видеорецепт!
Икра со вкусом меда, что может быть оригинальнее? Удивите гостей неожиданным вкусом, подав "икру форели" на десерт. А мы расскажем вам, как с помощью доступных ингредиентов сотворить такую диковинку.
Супер клубничный десерт без выпечки - вкусный и нежный + видео
Супер клубничный десерт без выпечки - вкусный и нежный + видео
Десерт клубничный со сметанным кремом это просто нежность которая тает во рту, да еще без выпечки. Идеальное сочетание ингредиентов ни кого не оставит равнодушным.
Трудно поверить, но конфеты и другие сладости могут быть полезными для организма и безопасными для фигуры! Делитесь рецептами с друзьями и худейте с удовольствием! 1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой
Очень простой и доступный рецепт вкусной шоколадной пасты. Если добавить измельченные лесные орехи, то по вкусу будет очень похоже на Нутеллу из магазина. Я не добавляю орехи, потому что не люблю. Состав магазинной нутеллы и этой шоколадной пасты очень похож, только в магазинной еще есть всякие добавки типа консервантов, ароматизаторов и т.д.
Молоко – 100-150 гр (чем меньше молока, тем гуще получится шоколадная паста)
Растительное масло – 150-200 гр (обязательно берите масло без запаха)
Нет бумажным сосискам из магазина! Готовим домашние сосиски - очень вкусно, быстро и просто!
Устали покупать «бумажные» сосиски в магазине? Предлагаю очень простой рецепт, как приготовить сосиски в домашних условиях. Очень удачное сочетание специй порадует Вас вкусом. Совсем не нужны никакие специальные приспособления, все очень просто, быстро и доступно.
Чтобы приготовить куриные сосиски в домашних условиях:
Куриное филе – 400 гр
Соль – ½ ч.л. без горки
Молоко (или вода) – 50 гр
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 1/3 ч.л.
Мускатный орех – ¼ ч.л.
Кориандр молотый – ¼ ч.л.
Горчица в зернах – ½ ч.л.
Крахмал – 1-2 ч.л. (крахмал удерживает влагу внутри сосисок, допускается добавлять от 1 до 2% от веса фарша, т.е. 4-8 гр)
Пошаговый видео-рецепт:
1.Добавить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородного состояния. Если нет блендера, то куриное филе перемолоть на мясорубке 2 раза, добавить остальные ингредиенты и отбить фарш минимум 20 раз, чтобы он был однородным и вязким.
2.Общая масса фарша около 450 гр. Можно сформировать 6 отдельных сосисок, а можно 2 ряда по 3 шт. Вес каждой сосиски 75 гр. Я делала 2 ряда по 3. Фарш разделить на 2 части, выложить на пищевую пленку полоску фарша длиной около 36 см. Зафиксировать края ниткой, а потом разделить эту длинную колбаску на 3 отдельные сосиски, зафиксировав каждую сосиску ниткой.
3.Сосиски можно сразу приготовить или же отправить в холодильник на 24 часа, чтобы они хорошо промариновались специями.
4.Вскипятить 1,5 л воды, опустить сосиски, прижать их тарелкой, чтобы они все были покрыты водой. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Куриное филе – очень нежное мясо, его легко пересушить, поэтому я сосиски не варю на плите, а готовлю таким способом. Все прекрасно проваривается и без кипячения. Если будете готовить сосиски, которые промариновались в холодильнике, то увеличьте время до 13 минут.
5.Снимаем пищевую пленку. Сосиски очень хорошо держать форму, а по вкусу просто объедение!
рецепт домашнего сгущенного молока, которое можно кушать просто как десерт, или же использовать для выпечки.
Вот что нам понадобится: 1 л. молока; 500 г сахара; 30 г кукурузного крахмала; 180 г сухого молока. Способ приготовления: 1. Кипятите молоко с сахаром в кастрюле в течение 20 минут; 2. После этого снимите с плиты и дайте немного остыть; 3. В блендере смешайте кукурузный крахмал с сухим молоком; 4. Полученную смесь отправьте в кастрюлю с молоком и снова поставьте на огонь; 5. Постоянно помешивайте, пока содержимое не станет густым. Теперь вы можете самостоятельно готовить сгущенку! И вовсе не обязательно ходить за ней в супермаркет!
Лакомство к чаю за 10 минут. Покорит простотой и Вкусом!
Лакомство к чаю за 10 минут. Покорит простотой и Вкусом
Жареные Бананы в кляре. Это нежный и оригинальный десерт. Приготовление не требует много времени, а результат не оставляет никого равнодушным и всегда вызывает массу комплиментов.
Как превратить урожай слив в зимнее сливовое богатство
Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому сегодня, глядя на усыпанные сливами ветки деревьев в своём саду, хозяйки невольно задаются вопросом, сколько разнообразных сливовых вкусностей можно заготовить на зиму, чтобы порадовать свои семьи в холодные заснеженные месяцы кусочком тёплого лета?
Ингредиенты:
https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g