Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

«Столичный» кекс по ГОСТу. Сладкая выпечка к чаю.

Вторник, 15 Сентября 2020 г. 12:21 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Столичный» кекс по ГОСТу. Сладкая выпечка к чаю.

https://zen.yandex.ru/media/prostovkusno4/stolichnyi-keks-po-gostu-sladkaia-vypechka-k-chaiu-5f5cdc1dd709247317b13c51

1 (700x393, 302Kb)

Проверенный рецепт вкусного, ароматного «Столичного» кекса по ГОСТу. Говорят, что такие кексы могут сохранить свою свежесть до 30 дней, но, как вы понимаете, он столько не пролежал, его просто напросто съели намного быстрее.

Нам понадобится:

Масло (сливочное) - 150 гр

Сахар - 150 гр

Яйца - 2 шт.

Мука - 200 гр

Изюм - 150 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин

Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=clwGM_4nf8c&feature=emb_logo

1. Изюм заливаем теплой водой, оставляем на 10-15 минут. Изюм промыть, слить воду и высушить

2 (700x360, 179Kb)

2. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером до пышного, кремового состояния

3 (700x357, 209Kb)

3. Добавляем ко взбитому маслу сахар, взбиваем еще 1-2 минуты

4 (700x378, 222Kb)

4. По одному, добавляем яйца и хорошо взбиваем

5 (700x365, 234Kb)

5. Просеиваем муку, добавляем к ней соль, разрыхлитель и сухой изюм, перемешиваем

6 (700x358, 198Kb)

6. Постепенно добавляем муку в сливочно-яичную смесь, хорошо перемешиваем до однородного состояния

7 (700x356, 205Kb)

7. Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем в заранее разогретой духовке 60-80 минут, при 160°. Готовность проверяем зубочисткой.

8 (700x356, 204Kb)

8. Готовому кексу даем остыть и посыпаем его сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

9 (700x343, 192Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/ВЫПЕЧКА

Метки: кекс
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте