Цитата сообщения Рецепты_приготовления
Сытный салат с баклажанами "Мужские слезы" от которого балдеют все мужчины!
![Screen Shot 07-31-24 at 06.46 PM (700x439, 523Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/765/162765127_Screen_Shot_073124_at_0646_PM.PNG)
Один из самых популярных салатов на основе баклажанов носит название «Мужской» не зря. Он получается очень сытным, несмотря на простоту ингредиентов. Сочетание ароматных баклажанов, хрустящих грецких орехов и нежного, сочного мяса делает это блюдо идеальным для ужина, после которого никто не попросит добавки.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Говядина (филе) – 300 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
- Майонез – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Приправа хмели-сунели – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками и слегка посолите. Оставьте их на час, чтобы они выпустили сок. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, следя за тем, чтобы масло было хорошо разогрето, иначе баклажаны впитают лишний жир. Отварите говядину в подсоленной воде до полной готовности.
После остывания разделите мясо на волокна. Измельчите зелень и крупно порубите грецкие орехи. В большой миске объедините обжаренные баклажаны, говядину, зелень и орехи. Добавьте майонез и приправу хмели-сунели, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Украсьте салат грецкими орехами и подавайте к столу.
2.
![Screen Shot 07-31-24 at 06.47 PM (693x423, 636Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/765/162765128_Screen_Shot_073124_at_0647_PM.PNG)
3.
![Screen Shot 07-31-24 at 06.47 PM 001 (693x423, 728Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/765/162765129_Screen_Shot_073124_at_0647_PM_001.PNG)
4.
![Screen Shot 07-31-24 at 06.47 PM 002 (693x423, 627Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/765/162765130_Screen_Shot_073124_at_0647_PM_002.PNG)
5.
![Screen Shot 07-31-24 at 06.47 PM 003 (693x423, 775Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/765/162765131_Screen_Shot_073124_at_0647_PM_003.PNG)
Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и простой салат хотя бы раз — он станет настоящим украшением вашего стола до конца лета!