БЮДЖЕТНЕНЬКО, ОДНАКО...

Пожалуй, лучший способ сохранить ягоды на зиму. Проще, чем варенье



Максимально сохраняются натуральный вкус, витамины и польза. А готовить проще, чем варить надоевшее варенье, добавляя много-много сахара.

Я заготавливаю ягоды подобным образом уже на протяжении нескольких лет.
Мои дети даже варенье не едят, а кушают ягоды зимой только в таком варианте.
Понадобится только блендер, если блендера нет, то процесс усложняется.
Подобным образом можно заготавливать любые ягоды - малину, клубнику, смородину, лесные ягоды и даже абрикосы.

Так же будут нужны пластиковые контейнеры. Они стоят совсем недорого.
Я в прошлом году покупала их примерно за пять рублей за штуку. В этом году еще не смотрела.
Думаю в преддверии сезона, этот способ пригодится многих хозяюшкам.



Сначала ягоды нужно хорошо вымыть и удалить плодоножки.
Теперь ягоды нужно перебрать, которые выглядят получше в одну сторону, которые немного похуже - в другую.
Строгих пропорций никаких нет, я все делаю, как принято говорить, по велению сердца.
Хорошие ягоды сложить в подготовленные контейнеры.
Не плотно, а штук по 10 - 12.
Все зависит от размеров контейнера.
Остальные ягоды нужно перемолоть в блендере. Если любите сладкое, то можно добавить сахар.
Я сладкое не очень люблю, потому делаю без сахара.
Тем более, так получается гораздо полезнее.
Теперь получившейся перемолотой массой нужно залить ягоды в контейнерах.
Закрыть крышкой. Убрать в морозилку.

Все.

Получается очень-очень вкусно. Освежает потрясающе.
Максимально сохраняется вкус, аромат.
Попробуйте в этом году сохранить урожай именно таким способом, и вы убедитесь, что я права.
Это не только просто, но еще и безумно вкусно.


Приятного аппетита!

Десерт из тыквы за 6 минут

Простой и вкусный десерт из тыквы. Лучше любых конфет! Любим его и с чаем, и просто так. Готовится за 6 минут!

Читать далее:

Секретное яблочное повидло

Секретное яблочное повидло

Читать далее...

Варенье из киви и лимона

Варенье из киви и лимона получается яркого цвета и очень вкусное, целая кладезь витаминов полезных для организма.
 

Ингредиенты:

киви - 600 грамм спелых
сахар – 300 грамм
лимон – 1 шт. крупный
вода – 100 мл.

Далее

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год

Ингредиенты:

1 кг мандаринов

1 крупный апельсин

Читать далее:

Заготовки из малины на зиму — вкусные проверенные рецепты

Заготовки из малины на зиму — вкусные проверенные рецепты Малина на зиму — самая популярная из всех заготовок. Она не только вкусна, но и очень полезна. В этой статье вы найдете хорошие рецепты заготовок из малины на зиму: варенье, джем, компот, сироп, в сахаре и другие. Перед приготовлением заготовок из малины, ягоды нужно тщательно перебрать, удалить лишний мусор, листья и гнилые или мятые ягодки. Как правило, ягоды малины перед использованием не моют, за редким исключением. важно! Если вы заметили в ягодах белых червячков — то это личинки малинового жучка. Чтобы избавиться от них, ягоды нужно опустить на 10 мин. в подсоленную воду ( 20 г соли на литр воды), чтобы личинки всплыли. Малина на зиму — проверенные рецепты на любой вкус

Читать далее...

Варенье из красной смородины 5-минутка


Достаточно простой и быстрый способ приготовления густого варенья-пятиминутки из красной смородины.

Ингредиенты

Красная смородина - 500 г
Сахар - 500 г

Одной из наиболее простых сладких заготовок на зиму является ягодное варенье "Пятиминутка". При малом времени на огне сохраняются природные аромат, насыщенность, свежесть и цвет. Например, варенье 5-минутка из красной смородины пригодится для прослойки песочных пирогов, пропитки бисквитов, в качестве соуса к блинам, мороженому и десертам.
Читать далее...

"Янтарное" варенье из кабачков

"Янтарное" варенье из кабачков

Читать далее...

Варенье из абрикосов "Пятиминутка". Любимый рецепт!

далее

Варенье в сковороде

https://takprosto.cc/kak-svarit-varenye-iz-klubniki

Читать далее...

Варенье из одуванчиков: 3 простых рецепта

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":

Как сварить клубничное варенье, не ставя ягоды на плиту?

Словосочетание «Варенье без варки ягод» может показаться таким же абсурдным, как «крабовое мясо без крабов».  Но противоречия здесь нет. Варить придется, но не сами ягоды, а сироп, которым их заливают.  Благодаря этой ароматной заготовке, сохранившей множество витаминов, вы легко приготовите клубничный торт под Новый год.

ВАЖНО. Сходным образом можно готовить варенье из смородины, абрикосов и из других фруктов и ягод.

Возьмите:

• 1 кг клубники;
• 1 кг сахара;
• 2 грамма лимонной кислоты;
• 200 г воды.

Читать далее...

Рецепт варенья из одуванчиков

Рецепт варенья из одуванчиков (одуванчиковый мед)

В самом разгаре весна, а нашу землю укрывает желтый ковер из красивых, пушистых одуванчиков. Эти везде растущие цветочки необычайно полезны. Благодаря одному известному писателю все знают про вино из одуванчиков, а вот варенье из одуванчиков несправедливо забыто.

Сегодня хочу поделится рецептом приготовления вкусного и полезного природного варенья из одуванчиков.

                                         Ингредиенты:

• Одуванчики — 400 цветков;
• Вода – 1 литр;
• Сахар 1.2 кг.;
• Лимонная кислота – 1 ч.л. (без горки).

Читать далее...

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год

Ингредиенты:

1 кг мандаринов

1 крупный апельсин

Читать далее:

Самые лучшие рецепты варенья из апельсинов

Варенье из апельсин любят все,даже скептики от него в восторге.Ну еще бы..Ведь стоит открыть баночку, и приятный аромат тут же распространяется не только по комнате, но по всему дому, напоминая о лете и солнце. А его удивительный вкус запоминается всем, кто хотя бы однажды пробовал такое лакомство.Варят апельсиновое варенье из разных частей плода – всего целиком вместе со шкуркой, апельсина без кожуры, отдельно из апельсиновых корочек, только из цедры. К апельсину могут добавляться другие фрукты, ягоды, овощи – рецептов такого варенья сегодня много.

Рецепты варенья из апельсинов:

 

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год

Утром с тостом — объедение!

Читать далее

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 1 лимон (крупный)
• 800 гр сахара

Приготовление:

1. Очистить кабачок от кожуры и семечек.

2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить.

3. Натереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой.

4. Засыпать сахар. Перемешать. Оставить на ночь.

5. Утром все должно растаять. Может появиться очень много сока.

6. Поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть примерно 5 минут.

7. Снять с огня и оставить на 5-7 часов.

8. Снова поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить. Варенье готово!

9. Ни в коем случае не добавлять воды!

ШИКАРНЫЙ ЛИМОННЫЙ КУРД

Курд — ворвался в нашу жизнь ступая мягкими кошачьими лапками ... То есть отснять мне его удалось с третьего раза, ибо как-то он очень тихо и незаметно исчезал из холодильника О_о. Нет, это не итальянский рецепт и даже кажется британский. Но это не важно. Его можно подавать к чаю, к кофе и просто так ... Его можно намазывать на хлеб, язык, и любые другие поверхности — он всегда вкусен. А если серьезно то к завтраку — это мега-вкусно ! С подогретым хлебом, без хлеба, прямо с банки облизывая пальцы, на корточках ночью (подозреваю, ибо когда ж и куда ж он девался ?) ...
читать далее

Прекрасный рецепт приготовления желе из красной смородины на зиму